Docker est un outil permettant d'empaqueter des applications et leurs dépendances dans des conteneurs isolés pouvant s'exécuter sur n'importe quel serveur. Il offre des avantages tels que la portabilité, de meilleures performances et facilite le déploiement. Le document explique également les concepts de conteneurs, LXC et les différences entre machines virtuelles et conteneurs.