Mode de vie roumain
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Le document présente les traditions roumaines liées à Noël, au Nouvel An et à Pâques, en mettant en avant des rituels comme le sacrifice du porc, le chant des chansons de Noël et les danses folkloriques. Il aborde également l'importance de l'apiculture en Roumanie, mentionnant la production de miel et son exportation. Enfin, il souligne la qualité des vins de la région de Sâmbureşti et l'importance des célébrations agricoles.
Mode de vie roumain
- 1. Mode de vie roumainELEVE: ALEXANDRU PANŢUCU ŞCOALA GIMNAZIALĂ « EUGEN IONESCU » SLATINA, ROUMANIE PROFESSEURS: EMILIA ANDREI CLAUDIA MIU MARIANA NĂSUI VALERIA DIMULESCU
- 2. Noël en Roumanie En Roumanie Noël se dit Crăciun. Le mot semble venir du latin creatio (création) mais on n'en connaît pas 'étymologie précise. Une légende dit que la mère de Jésus est entrée dans une église où elle rencontra un vieux du nom de "Crăciun". Sa femme l'amènera dans un endroit calme pour pouvoir mettre au monde son fils.
- 3. Le sacrifice du porc Le sacrifice du porc après le jour de Saint Ignace d'Antioche, le 20 décembre, est un moment très important qui prépare le Noël roumain. La préparation des aliments prend l'allure d'un rituel ancien avec les aliments suivants indispensables: • Saucisses • Gâteau • Vin chaud
- 4. DES PLATS ROUMAINS TRADITIONNELS PIFTIE CALTABOŞ CÂRNAŢI SARMALE COZONAC
- 5. 40 jours avant le Noël commence le carême pendant lequel les fidèles ne mangent pas de produits laitiers ou de viande . La veille de Noël la famille décore l’arbre de Noël, un sapin, et attend la venue de ceux qui chantent des chansons de Noël.
- 6. Les chants de Noël Ce sont des textes rituels, laïques et chrétiens. chantés à l’occasion de Noël et de Jour de l’An. A la veille de Noël, au matin, les enfants chantent une chanson courte appelée "Moş Ajunul” tandis que le soir, après la messe, ils chantent "Steaua“, toujours une chanson religieuse. Les hôtes auxquels ils ont chanté leur offrent des croissants, des fruits (pommes et noix), des bonbons ou de l’argent.
- 8. Dans la semaine entre Noël et le Nouvel An, dans tous les villages, des groupes de jeunes hommes préparent des jeux et des danses qui annoncent le Nouvel An ("L’ours", "La chèvre", "Bunghierii", "Caiutii", "Malanca", "Jienii") dont le plus connu et répandu est la danse de « La chèvre » . Les Roumains considèrent cet animal annonçant le beau ou le mauvais temps. C’est une danse rituelle dont le but est d’apporter de l’abondance dans l’année prochaine, de bonnes récoltes et beaucoup d’animaux aux paysans. Traditions du Nouvel An
- 9. Pâques Outre ses aspects religieux, en Roumanie, la fête de Pâques symbolise la renaissance et le renouvellement de la vie quotidienne. Tout le monde, riche ou pauvre, vêtu de ses plus beaux habits (beaucoup de gens portent des costumes nationaux) vont à la messe de minuit. Des bougies sont allumées pour chaque personne et à la fin les gens partent avec les bougies allumées pour amener la lumière dans leurs maisons.
- 10. Baptême Dans la tradition des Roumains le rôle de la sage-femme du baptême est très important. Elle conduit l'enfant à l'église en disant: «J’amène un païen et après j’amènerai un chrétien». Au retour elle dit : «J’avais amené un païen et après j’ai amené un chrétien ». Les parrains prennent l'enfant de la sage-femme et lui offrent une pièce d'argent comme paiement. Le jour de Saint-Basile la sage- femme va à la maison de l'enfant baptisé avec un croissant, une pièce d'argent et des cadeaux. Elle lève l’enfant vers le faisceau de la maison et lui souhaite de bien grandir en bonne santé. Après tout le monde se met à table pour fêter.
- 11. Le jour de la Sainte Croix c’est le début des vendanges, fête appelée Cârstovul ou Ostrovul Viniţel ou Viniceriu. C’est une occasion de joie pour tous les paysans. Le soir, après la récolte, les gens se réunissent autour du feu, préparent le jus de raisin et offrent du raisin comme offrande pour l’abondance de la récolte à venir. La vignoble de Sâmbureşti occupe une position privilégiée en raison de son emplacement, étant située dans la partie nord du département Olt sur le territoire de trois villages: Dobroteasa, Sâmbureşti et Vitomiresti. La qualité du vin est due au sol excellent et à l’humidité constante. Ici vous pourrez déguster les meilleurs vins obtenus par de vieilles méthodes et de nouvelles technologies à la fois. Les vendanges
- 12. Apiculture en Roumanie L’apiculture est l'un des secteurs traditionnels de l’agriculture roumaine. Les Thraces et les Daces, ancêtres du peuple roumain, s’en occupaient pour obtenir du miel, de la cire et d’autres produits de la ruche. C’est une branche d'activité agricole bénéfique vu la contribution importante des abeilles dans la pollinisation des cultures. En 2011, la production de miel en Roumanie était de 21 000 tonnes (26 000 tonnes selon d'autres estimations), tandis que la production de pollen s’ élevait à 50 à 60 tonnes, et celle de propolis a 25 -30 tonnes. De la production totale, 60% est exportée vers des pays comme l'Allemagne, Royaume-Uni, Italie, France, Autriche, et les États-Unis, le Canada, le Japon ou la Chine. En 2011, la Roumanie a été classé la 10e au monde des pays exportateurs de miel. Si en 2000 la Roumanie avait produit six tonnes de miel "éco" en 2011, il y avait 3 800 tonnes dont 80% l’on a exporté en France et en Allemagne.
- 13. Ce projet a été financé par la Commission Européenne. Cette publication reflète le point de vue de l’auteur, la Commission Européenne n’est pas responsable pour l’éventuelle utilisation de ces informations.