Le document met en avant l'innovation en Bretagne à travers des entreprises comme Elderis, qui propose des solutions technologiques pour les personnes âgées, et I-Tek, spécialisée dans l'élevage porcin à l'export. Il présente également le programme SIDE, qui aide les PME à structurer leur démarche d'innovation, ainsi que la dynamique de la filière cosmétique régionale, qui inclut des projets innovants et collaboratifs. La collaboration entre acteurs régionaux et le soutien institutionnel sont soulignés comme essentiels pour promouvoir l'innovation et développer de nouveaux marchés.