Les santons sont des statuettes provençales utilisées pour réaliser des crèches de Noël, dont le terme vient du mot 'santoun' signifiant 'saint'. Leur histoire remonte au XIIIe siècle avec les premières crèches en bois, mais elles se développent véritablement à partir du XVIIe siècle, notamment par l'initiative de Jean-Louise qui crée des santons en argile. Les santons traditionnels varient en taille et sont réalisés avec des matériaux typiques tels que la terre rouge d'Aubagne et des tissus provençaux.