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O documento apresenta a equipe da 'Papas', um empreendimento que visa reinventar o conceito de batatas fritas, transformando-as em um produto de qualidade e prazer, com foco em um público jovem e descontraído. Há uma análise de mercado e um plano de negócios que destaca a importância de aliar execução a uma estratégia detalhada. Além disso, o documento menciona progressos iniciais como a definição da marca e a criação de um blog.
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- 1. SUMMER OF STARTUPS LessonsLearned nº 1 (27 PAPAS) Email: fabricadestartups@gmail.com www.fabricadestartups.com
- 2. Apresentação da equipa QUEM QUER PÔR LISBOA A PAPAR... www.ospapas.wordpress.com 1
- 3. João Martins EDUCATION • CATÓLICA LISBON SCHOOL OF BUSINESS & ECONOMICS Master in Business Administration, Major in Innovation and Technology • ISCTE-IUL BUSINESS SCHOOL Business Administration WORK EXPERIENCE • ROCKET INTERNET Business Development Manager, Singapore • LOCAL INSIGHT GLOBAL IMPACT, Social Enterprise Operational Project Manager, Haiti • EMBALADOS DE VONTADE, Independent Social Project Co-Founder, Educational and Health, Mozambique and Guinea-Bissau www.ospapas.wordpress.com 2
- 4. Marta Pereira EDUCATION • CATÓLICA LISBON SCHOOL OF BUSINESS & ECONOMICS Master in Business Administration, Major in Strategy and Entrepreneurship • NOVA BUSINESS SCHOOL Economics WORK EXPERIENCE • ROCKET INTERNET, Business Development Manager, Singapore • LOCAL INSIGHT GLOBAL IMPACT, Social Enterprise Operational Project Manager, Haiti • SIEMENS SA, Lisboa Business Development Manager www.ospapas.wordpress.com 3
- 5. Inês Vaz Pinto EDUCATION • Escuela Superior de Disseny Master in Branding • UniversidadeLusíada de Lisboa Degree in Design WORK EXPERIENCE • Pro, AgenciaCriativa Creative Design Intership www.ospapas.wordpress.com 4
- 6. Joana Cunha EDUCATION • CATÓLICA LISBON SCHOOL OF BUSINESS & ECONOMICS Master in Business Administration, Major in Marketing • NOVA BUSINESS SCHOOL Management WORK EXPERIENCE • ROCKET INTERNET, Business Development Manager, Singapore • ESTÉE LAUDER COMPANIES, Marketing Manager, Lisbon www.ospapas.wordpress.com 5
- 7. Papas o quê? A nossa ideia... Numa situação de crise económica e essencialmente uma crise de valores, as pessoas procuram cada vez mais regressar aos pequenos prazeres da vida. A nossa missão é Criar uma marca líder de mercado de batatas fritas. Pretendemos reinventar o conceito de comer batatas fritas, que na maioria das vezes está apenas associado a uma ideia de gordura e alimentação pouco saudável. Inverter a ideia de "culpa” que está por detrás do consumo de batatas fritas e oferecer uma experiência de sabor e qualidade, um momento de descontração e prazer. Entendemos que falta no mercado um local informal e acessível, mesmo em horários não convencionais, para beber uma cerveja acompanhada das melhores batatas fritas do mundo, e por isso encontramos uma boa oportunidade de negócio. O nosso target não está numa faixa etária específica ou pertence a um determinado sector económico. São pessoas com um espírito jovem e descontraído, que procuram um local para se reunirem com amigos e partilhar um momento de prazer. Pretendemos abrir (numa fase inicial) um quiosque com venda de batas fritas (produto principal e de excelência), e com diferentes molhos (elemento diferenciador e de "personalização"/ individualização/identificação). www.ospapas.wordpress.com 6
- 8. A papar se faz dinheiro... • Fornecedor de • Actividades de • Sabor e qualidade • boca-a-boca • Mass market batas marketing de excelência • Videos virais • Consumidor com • Fornecedor de • merchandising • Momento de • Redessociais espirítojovem/desc cerveja • Crowdsourcing prazer e partilha • Crowdsourcing ontraídoapreciador • Chefes de cozinha • Preçoacessível • Happy-hour de comida de (paracriação de • Reinventar a ideia • Cartãocliente/ qualidademoment molhos) e maneira de desconto os de puroprazer comer • Outrasacções de batatasfritas. marketing • Único • quiosques • batatas • rulote • Cerveja • corners • molhos • equipamento • Productos • Venda de productos • Pessoal • Patrocínios • Marketing e publicidade • merchandising • Renda e licenças www.ospapas.wordpress.com 7
- 9. Papas quantas? (dimensão de mercado) www.ospapas.wordpress.com 8
- 10. Quem papa isto?* Hipóteses Teste Resultado Entrevistas pessoais à Batata Frita pode ser 100% concordam com rede familiar e de um snack a hipótese lançada amigos– 38 pessoas Um ponto de venda só Entrevistas pessoais à >90% concordam com com batatas fritas faz rede familiar e de a hipótese lançada sentido? amigos– 38 pessoas Faz sentido associar a Entrevistas pessoais à venda das batatas a >90% concordam com rede familiar e de uma bebida específica a hipótese lançada amigos – 38 pessoas como a a cerveja? *(transversal a idades, géneros, nacionalidade e rendimentos) www.ospapas.wordpress.com 9
- 11. O que já papámos! • Definição dos Valores Diferenciadores da marca • Definição de Personalidade de Marca • Contactos com os Keypartners (reuniões agendadas) • Criação do blog (www.ospapas.wordpress.com) www.ospapas.wordpress.com 10
- 12. Principais Lições da Semana • ESTRATÉGIA – Necessidade de aliar execução a um plano de negocio detalhado para mitigar riscos – Focos na aproximação máxima possível à realidade do nosso consumidor www.ospapas.wordpress.com 11
- 13. O que vamos papar... • Definição da localização e canais de venda • Definição de Key partners essenciais (bebidas associadas) • Rastreio de potencias fornecedores (batatas e máquinas) • Definição da linha de produto • Esboço da value chain www.ospapas.wordpress.com 12