Estoque e Logística




           Henrique Montserrat Fernandez
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Estoque e Logística

Estoque é capital investido, com
liquidez duvidosa e altos custos de
manutenção. Por isso, quanto menor
for o investimento em estoque,
melhor.



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Estoque e Logística

Para as empresas, o ideal seria
efetuar as aquisições de estoques
somente para atender os pedidos de
seus clientes e, assim, obter a
redução dos custos envolvidos.



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Estoque e Logística
Alguns exemplos de custos e
despesas pela existência de
estoques: aluguéis das áreas de
armazenagem, impostos,
depreciação do imóvel, manutenção,
seguros, mão-de-obra para controle
dos estoques, custo de aquisição dos
materiais estocados, risco de
obsolescência e perdas.
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Estoque e Logística
Os custos mais comuns, associados
aos estoques, são:
Custo de posse do estoque,
compostos principalmente pelos
custos financeiros decorrentes da
existência do estoque, os
de armazenamento e os de
obsolescência;

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Estoque e Logística
Custo do pedido, que inclui os
custos variáveis relacionados com a
emissão de um pedido ou o
encaminhamento de um lote de
produção. Efetuar compras ou
produção nos chamados lotes
econômicos é indispensável para
reduzir este custo;

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Estoque e Logística

Custo de ruptura, relacionado com
o fato de não poder atender à
demanda quando esta se apresenta.
Deixar de vender é um custo que,
apesar de subjetivo, importa muito à
empresa;


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Estoque e Logística


Custo de aquisição, que corres-
ponde ao total pago pelos materiais
comprados.




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Estoque e Logística


O Custo total do estoque será
obtido através da somatória dos
custos descritos.




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Estoque e Logística

Na indústria, existem diversos tipos
de estoque: matéria prima, produtos
intermediários e em processo,
produtos acabados, produtos
auxiliares ao processo e materiais de
consumo.


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Estoque e Logística

O valor dos estoques, entretanto,
não é igualmente proporcional em
todos seus itens. Essa é a base de
conhecimento que permite gerar a
chamada Curva ABC, que classifica
os produtos em três categorias.


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Estoque e Logística

O valor de A representa a maior
parte do valor dos bens
estocados (80%), apesar de ser a
menor parte em quantidade (15 a
20%).



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Estoque e Logística

B por sua vez representa de 35 a
40% dos bens, porém valendo em
torno de 15% do total estocado,
enquanto C representa a grande
maioria dos materiais (40 a 50%),
porém valendo apenas de 5 a 10%
do total do estoque.
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Estoque e Logística

Isso significa que os esforços no
controle de estoque em uma
empresa, devem ser centralizados
nos itens que compõem a classe A,
os mais valiosos, porém, em menor
quantidade.


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Estoque e Logística

Os itens das classes B e C também
devem ser controlados, porém pode
ser de forma amostral.




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Estoque e Logística
Critérios de avaliação de estoques:
• PEPS – Primeiro a entrar é o primeiro a
  sair – FIFO em inglês
• UEPS – Último a entrar é o primeiro a sair
  – LIFO em inglês
• Preço médio ponderado – adotado por
  nossa legislação
• Custo Padrão ou custo standard – usado
  por multinacionais americanas, baseado
  no planejamento orçamentário anual
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Estoque e Logística
O uso das ferramentas de TI
(Tecnologia da Informação), tais como
ERPs (Enterprise Resource Planning),
no Brasil conhecidos como Sistemas
Integrados de Gestão Empresarial,
muito auxiliam o controle adequado dos
estoques, automatizando suas
movimentações e sua valorização, além
de informar quanto há no estoque num
determinado momento.
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Estoque e Logística


A manutenção de estoques está
intimamente relacionada ao
processo logístico.




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Estoque e Logística
Responsável pelo sucesso das
empreitadas militares desde os
tempos antigos, a logística é uma
valiosa aliada das empresas.
Ela tornou-se parte primordial das
relações comerciais globalizadas.



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Estoque e Logística
A logística tem por missão a
disponibilização nos seus respectivos
locais de consumo, dos bens e
serviços corretos, entregues em
tempo hábil e na condição que o
cliente deseja, ao menor custo
possível.


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Estoque e Logística
O Just in time é um sistema de
produção em que o produto ou
matéria prima chega ao local de
utilização somente no momento
exato em que for necessário. Os
produtos somente são fabricados ou
entregues a tempo de serem
vendidos ou montados.
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Estoque e Logística

Os problemas brasileiros em
transporte inviabilizam uma
adequada implantação do Just in
time, atrasando projetos e exigindo
investimentos em estoque para
atendimento adequado das
demandas.

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Estoque e Logística
  As dificuldades logísticas brasileiras
  ocorrem principalmente por:
• concentração urbana e populacional em
  algumas poucas regiões do país;
• grandes distâncias a percorrer entre os
  produtores e os consumidores;
• preponderância do modal rodoviário e
  falta de investimento em outros modais,
  além do péssimo estado de conservação
  de estradas.
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Estoque e Logística
Essas aglomerações urbanas exigem
esforços hercúleos para mantê-las
abastecidas em gêneros alimentícios e
industriais. É praticamente um cenário de
guerra, onde os soldados estão
aglomerados em algumas poucas partes e
a intendência precisa criar verdadeiros
milagres para atendê-los, vindo os
suprimentos das mais diversas regiões
geográficas.

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Estoque e Logística
Para ilustrar o descompasso em nossa
“Matriz de Transporte”, basta informar
que, em um país pouco acidentado como
o Brasil, com a maior bacia hidrográfica do
mundo e ampla região costeira, utilizamos
3 vezes mais o transporte rodoviário do
que o hidroviário! Em relação ao
transporte ferroviário, a coisa é ainda
pior: 5 vezes mais de uso do transporte
rodoviário!

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Estoque e Logística


Em 2004 o Brasil possuía
1.610.075,9 km de malha, dos quais
1.414.982 km não pavimentados, ou
seja, quase 88% do total eram de
terra!


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Estoque e Logística
Esse fator, aliado às péssimas condições
de nossas estradas por falta de
manutenção, cobram um alto preço em
vidas humanas, além da óbvia
deterioração dos veículos o que obriga
sua manutenção constante e dos riscos à
carga, seja pela condição das estradas
ou pelo perigo de roubo, decorrente da
insuficiente fiscalização, o que onera em
muito o seguro.

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Estoque e Logística

Os valores dos fretes rodoviários são
significativamente maiores que os
de quaisquer outras modalidades,
exceto a aeroviária, conforme
comparativo:



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Estoque e Logística


O custo dos transportes
representa, por si só, perto de 2/3
do custo logístico total.




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Estoque e Logística

Cerca de R$ 118 bilhões de excesso
de estoque são mantidos pelas
empresas brasileiras ao longo das
cadeias produtivas como forma de se
proteger das ineficiências do
transporte, conseqüência de atrasos,
acidentes e roubos de carga.

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Estoque e Logística
Para minimizar os gastos nesta
atividade, é importante escolher o
modal mais adequado (por exemplo:
rodoviário, ferroviário, aeroviário,
hidroviário, correio, couriers etc.), com
a melhor relação custo x benefício,
observando sempre os tempos de
deslocamento, os melhores roteiros e
os volumes que serão transportados.
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Estoque e Logística
O outro 1/3 envolve o custo de
manutenção dos estoques e o custo
de processamento de pedidos.
Apesar do valor deste ser pequeno,
quando comparado com os custos
anteriores, o processamento de pedidos
é fundamental na questão da qualidade
e rapidez no atendimento aos clientes.


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Estoque e Logística

Parceria com fornecedores próximos
aos Centros de Distribuição da área
fabril, permitem o fornecimento
integrado, minimizam custos e
possibilitam a aplicação do Just in
time.


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Estoque e Logística
Aquilo que hoje é nossa deficiência
pode passar a ser nosso diferencial.
As grandes distâncias citadas fazem
o Brasil ser um desafio para os
transportes. Parece ser impossível
solucionar esse dilema diante do
quadro atual. Mas isso mudará se o
governo e as empresas derem a
devida atenção ao setor.
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Estoque e Logística
Não é coisa para vinte, ou mesmo cinquenta
anos, é para começar já e ir crescendo junto
com a nação. As inovações que podem ser
geradas no Brasil, decorrentes das
dificuldades encontradas, além de
propiciarem economias substanciais ao país,
criarão também uma nova fonte de receitas,
seja pelo desenvolvimento de tecnologias ou
pela criação de metodologias revolucionárias,
bem como pela geração de empregos e
melhorias na qualidade de vida.
                          Henrique Montserrat Fernandez
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Estoque e Logística

É toda uma indústria, hoje
subexplorada, esperando que
empreendedores de visão surjam e a
aproveitem. Isso não é impossível de
ocorrer. Basta haver vontade.



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Estoque e Logística
  Fontes:
- Controle dos Estoques e Logística: Receita de
  Sucesso. Henrique Montserrat Fernandez. Revista
  Banas Qualidade. Agosto de 2007. nº 183. Editora
  Epse. Disponível em
  http://www.zamplex.com/gestao/controle-dos-
  estoques-e-logistica-receita-de-sucesso/
- Atalhos para uma logística just in time. Henrique
  Montserrat Fernandez. Revista Custo Brasil.
  Junho/Julho de 2009. nº 21. Disponível em
  http://www.zamplex.com/gestao/atalhos-para-
  uma-logistica-just-in-time-completo/

                               Henrique Montserrat Fernandez
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Apresentação estoque logística

  • 1. Estoque e Logística Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 2. Estoque e Logística Estoque é capital investido, com liquidez duvidosa e altos custos de manutenção. Por isso, quanto menor for o investimento em estoque, melhor. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 3. Estoque e Logística Para as empresas, o ideal seria efetuar as aquisições de estoques somente para atender os pedidos de seus clientes e, assim, obter a redução dos custos envolvidos. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 4. Estoque e Logística Alguns exemplos de custos e despesas pela existência de estoques: aluguéis das áreas de armazenagem, impostos, depreciação do imóvel, manutenção, seguros, mão-de-obra para controle dos estoques, custo de aquisição dos materiais estocados, risco de obsolescência e perdas. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 5. Estoque e Logística Os custos mais comuns, associados aos estoques, são: Custo de posse do estoque, compostos principalmente pelos custos financeiros decorrentes da existência do estoque, os de armazenamento e os de obsolescência; Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 6. Estoque e Logística Custo do pedido, que inclui os custos variáveis relacionados com a emissão de um pedido ou o encaminhamento de um lote de produção. Efetuar compras ou produção nos chamados lotes econômicos é indispensável para reduzir este custo; Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 7. Estoque e Logística Custo de ruptura, relacionado com o fato de não poder atender à demanda quando esta se apresenta. Deixar de vender é um custo que, apesar de subjetivo, importa muito à empresa; Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 8. Estoque e Logística Custo de aquisição, que corres- ponde ao total pago pelos materiais comprados. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 9. Estoque e Logística O Custo total do estoque será obtido através da somatória dos custos descritos. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 10. Estoque e Logística Na indústria, existem diversos tipos de estoque: matéria prima, produtos intermediários e em processo, produtos acabados, produtos auxiliares ao processo e materiais de consumo. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 11. Estoque e Logística O valor dos estoques, entretanto, não é igualmente proporcional em todos seus itens. Essa é a base de conhecimento que permite gerar a chamada Curva ABC, que classifica os produtos em três categorias. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 12. Estoque e Logística O valor de A representa a maior parte do valor dos bens estocados (80%), apesar de ser a menor parte em quantidade (15 a 20%). Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 13. Estoque e Logística B por sua vez representa de 35 a 40% dos bens, porém valendo em torno de 15% do total estocado, enquanto C representa a grande maioria dos materiais (40 a 50%), porém valendo apenas de 5 a 10% do total do estoque. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 14. Estoque e Logística Isso significa que os esforços no controle de estoque em uma empresa, devem ser centralizados nos itens que compõem a classe A, os mais valiosos, porém, em menor quantidade. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 15. Estoque e Logística Os itens das classes B e C também devem ser controlados, porém pode ser de forma amostral. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 16. Estoque e Logística Critérios de avaliação de estoques: • PEPS – Primeiro a entrar é o primeiro a sair – FIFO em inglês • UEPS – Último a entrar é o primeiro a sair – LIFO em inglês • Preço médio ponderado – adotado por nossa legislação • Custo Padrão ou custo standard – usado por multinacionais americanas, baseado no planejamento orçamentário anual Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 17. Estoque e Logística O uso das ferramentas de TI (Tecnologia da Informação), tais como ERPs (Enterprise Resource Planning), no Brasil conhecidos como Sistemas Integrados de Gestão Empresarial, muito auxiliam o controle adequado dos estoques, automatizando suas movimentações e sua valorização, além de informar quanto há no estoque num determinado momento. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 18. Estoque e Logística A manutenção de estoques está intimamente relacionada ao processo logístico. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 19. Estoque e Logística Responsável pelo sucesso das empreitadas militares desde os tempos antigos, a logística é uma valiosa aliada das empresas. Ela tornou-se parte primordial das relações comerciais globalizadas. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 20. Estoque e Logística A logística tem por missão a disponibilização nos seus respectivos locais de consumo, dos bens e serviços corretos, entregues em tempo hábil e na condição que o cliente deseja, ao menor custo possível. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 21. Estoque e Logística O Just in time é um sistema de produção em que o produto ou matéria prima chega ao local de utilização somente no momento exato em que for necessário. Os produtos somente são fabricados ou entregues a tempo de serem vendidos ou montados. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 22. Estoque e Logística Os problemas brasileiros em transporte inviabilizam uma adequada implantação do Just in time, atrasando projetos e exigindo investimentos em estoque para atendimento adequado das demandas. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 23. Estoque e Logística As dificuldades logísticas brasileiras ocorrem principalmente por: • concentração urbana e populacional em algumas poucas regiões do país; • grandes distâncias a percorrer entre os produtores e os consumidores; • preponderância do modal rodoviário e falta de investimento em outros modais, além do péssimo estado de conservação de estradas. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 24. Estoque e Logística Essas aglomerações urbanas exigem esforços hercúleos para mantê-las abastecidas em gêneros alimentícios e industriais. É praticamente um cenário de guerra, onde os soldados estão aglomerados em algumas poucas partes e a intendência precisa criar verdadeiros milagres para atendê-los, vindo os suprimentos das mais diversas regiões geográficas. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 25. Estoque e Logística Para ilustrar o descompasso em nossa “Matriz de Transporte”, basta informar que, em um país pouco acidentado como o Brasil, com a maior bacia hidrográfica do mundo e ampla região costeira, utilizamos 3 vezes mais o transporte rodoviário do que o hidroviário! Em relação ao transporte ferroviário, a coisa é ainda pior: 5 vezes mais de uso do transporte rodoviário! Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 26. Estoque e Logística Em 2004 o Brasil possuía 1.610.075,9 km de malha, dos quais 1.414.982 km não pavimentados, ou seja, quase 88% do total eram de terra! Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 27. Estoque e Logística Esse fator, aliado às péssimas condições de nossas estradas por falta de manutenção, cobram um alto preço em vidas humanas, além da óbvia deterioração dos veículos o que obriga sua manutenção constante e dos riscos à carga, seja pela condição das estradas ou pelo perigo de roubo, decorrente da insuficiente fiscalização, o que onera em muito o seguro. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 28. Estoque e Logística Os valores dos fretes rodoviários são significativamente maiores que os de quaisquer outras modalidades, exceto a aeroviária, conforme comparativo: Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 29. Estoque e Logística Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 30. Estoque e Logística O custo dos transportes representa, por si só, perto de 2/3 do custo logístico total. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 31. Estoque e Logística Cerca de R$ 118 bilhões de excesso de estoque são mantidos pelas empresas brasileiras ao longo das cadeias produtivas como forma de se proteger das ineficiências do transporte, conseqüência de atrasos, acidentes e roubos de carga. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 32. Estoque e Logística Para minimizar os gastos nesta atividade, é importante escolher o modal mais adequado (por exemplo: rodoviário, ferroviário, aeroviário, hidroviário, correio, couriers etc.), com a melhor relação custo x benefício, observando sempre os tempos de deslocamento, os melhores roteiros e os volumes que serão transportados. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 33. Estoque e Logística O outro 1/3 envolve o custo de manutenção dos estoques e o custo de processamento de pedidos. Apesar do valor deste ser pequeno, quando comparado com os custos anteriores, o processamento de pedidos é fundamental na questão da qualidade e rapidez no atendimento aos clientes. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 34. Estoque e Logística Parceria com fornecedores próximos aos Centros de Distribuição da área fabril, permitem o fornecimento integrado, minimizam custos e possibilitam a aplicação do Just in time. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 35. Estoque e Logística Aquilo que hoje é nossa deficiência pode passar a ser nosso diferencial. As grandes distâncias citadas fazem o Brasil ser um desafio para os transportes. Parece ser impossível solucionar esse dilema diante do quadro atual. Mas isso mudará se o governo e as empresas derem a devida atenção ao setor. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 36. Estoque e Logística Não é coisa para vinte, ou mesmo cinquenta anos, é para começar já e ir crescendo junto com a nação. As inovações que podem ser geradas no Brasil, decorrentes das dificuldades encontradas, além de propiciarem economias substanciais ao país, criarão também uma nova fonte de receitas, seja pelo desenvolvimento de tecnologias ou pela criação de metodologias revolucionárias, bem como pela geração de empregos e melhorias na qualidade de vida. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 37. Estoque e Logística É toda uma indústria, hoje subexplorada, esperando que empreendedores de visão surjam e a aproveitem. Isso não é impossível de ocorrer. Basta haver vontade. Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com
  • 38. Estoque e Logística Fontes: - Controle dos Estoques e Logística: Receita de Sucesso. Henrique Montserrat Fernandez. Revista Banas Qualidade. Agosto de 2007. nº 183. Editora Epse. Disponível em http://www.zamplex.com/gestao/controle-dos- estoques-e-logistica-receita-de-sucesso/ - Atalhos para uma logística just in time. Henrique Montserrat Fernandez. Revista Custo Brasil. Junho/Julho de 2009. nº 21. Disponível em http://www.zamplex.com/gestao/atalhos-para- uma-logistica-just-in-time-completo/ Henrique Montserrat Fernandez www.henriquemf.com