Arroz com camarão hondashi®
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Este documento fornece uma receita de arroz com camarão que inclui camarão sete barbas, arroz, água, polpa de tomate, sal e cebolinha. A receita instruí como temperar o camarão, refogá-lo com cebola e outros ingredientes, adicionar o arroz e cozinhar por 15 minutos até ficar macio.
Arroz com camarão hondashi®
- 1. ARROZ COM CAMARÃO HONDASHI® Ingredientes 1 e meia xícara (chá) de camarão sete barbas descongelado, limpo (250 g) 1 sachê de HONDASHI® 30 minutos 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de óleo meia cebola pequena picada 1 dente de alho picado 1 tomate pequeno, sem sementes, picado 2 xícaras (chá) de arroz 4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml) 1 xícara (chá) de polpa de tomate (200 ml) 1 e meia colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada Modo de Preparo Tempere o camarão com meio sachê de HONDASHI e com o suco de limão. Reserve. Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Junte a cebola, o alho, o tomate e o camarão, e refogue por 2 minutos, ou até a cebola ficar transparente. Adicione o arroz, a água, a polpa de tomate, o sal e o HONDASHI restante, mexa e deixe cozinhar, com a panela semitampada, por 15 minutos, ou até o arroz estar macio. Retire do fogo, deixe descansar por 10 minutos, salpique a cebolinha e sirva em seguida. Dica Se preferir, utilize camarões maiores. Rendimento 6 porções. www.hondashi.com.br