O documento é uma apresentação sobre o uso de Excel focada no curso de saúde bucal, ministrada pelo Prof. Olival Paulino, que discute a criação e manipulação de tabelas e gráficos. Aborda ferramentas como gráficos de colunas, pizzas e linhas, e destaca a importância da representação de dados em saúde. Também menciona a capacitação de profissionais da saúde e a estrutura básica das planilhas no Excel.