A cólera é uma infecção intestinal aguda causada pela bactéria Vibrio cholerae, que produz uma toxina causadora de diarreia aquosa. É transmitida principalmente pela ingestão de água ou alimentos contaminados com fezes de pessoas infectadas. Os sintomas variam de diarreia leve a profusa, podendo levar à desidratação grave e até óbito se não tratada com reidratação oral ou intravenosa.