O documento descreve uma prática experimental em biologia realizada por alunos que investigou a ação de seres decompositores, usando diferentes formas de conservação de arroz cozido. As amostras foram submetidas a condições variadas (temperatura ambiente, sal, açúcar e refrigeração) e observou-se a presença de mofos em algumas delas, confirmando as hipóteses sobre decomposição e conservação. Os resultados destacam a importância dos seres decompositores e a relação com a preservação de alimentos.