Dia 2 - Dendê em SAFs na Agricultura - Pesquisa e Desenvolvimento de sistemas agroflorestais para a produção sustentável de dendê na Amazônia - Débora Castellani
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1) O documento descreve um projeto de pesquisa sobre sistemas agroflorestais para a produção sustentável de dendê na Amazônia, com três unidades demonstrativas implantadas entre 2007-2011. 2) O objetivo é desenvolver técnicas agroecológicas para aumentar a produtividade e renda dos agricultores familiares de forma ambientalmente correta. 3) Os resultados mostraram aumento na produção de dendê e biodiversidade nos sistemas agroflorestais em comparação aos sistemas convencionais.
Dia 2 - Dendê em SAFs na Agricultura - Pesquisa e Desenvolvimento de sistemas agroflorestais para a produção sustentável de dendê na Amazônia - Débora Castellani
- 1. 21 a 25 de novembro, Belém, Pará Produção de Dendê em Sistemas Agroflorestais na Agricultura Familiar da Amazônia Dra. Débora Castellani Gerente Científica Natura Inovação – Tec. Sustentáveis
- 2. Projeto Dendê SAF Objetivo Geral Desenvolver sistemas agroflorestais para produção sustentável de dendê (Elaeis guianeensis) na agricultura familiar da Amazônia
- 3. Projeto Dendê SAF INOVAÇÃO EM REDE Natura Inovação Bioagricultura – Tec Sustentáveis Parceiros: Cooperativa Agrícola Mista de Tomé açu – CAMTA EMBRAPA Amazônia Oriental - CPATU Embrapa Amazônia Ocidental – CPAA Universidade Federal Rural do Pará - UFRA Financiadora de Estudos e Projetos – FINEP E especialistas externos (consultores)
- 4. Pesquisa 3 Unidades Demonstrativas UD1 Uso do solo – pomar abandonado Trat. SAF Adubadeira – preparo Tritucap Trat. SAF Biodiverso – preparo Tritucap Trat. SAF Biodiverso – preparo manual UD2 Uso do solo – capoeira de 8 ano Trat. SAF Adubadeira – preparo Tritucap Trat. SAF Biodiverso – preparo Tritucap Trat. SAF Biodiverso – preparo manual UD3 Uso do solo – pastagem degradada Trat. SAF Adubadeira – gradagem Trat. SAF Biodiverso – gradagem
- 5. Serviços Ambientais - Embrapa CPATU Subgrupo: Qualidade do solo - Análise de serrapilheira - Análises de solo e material vegetal - Análise do material vegetal no aro do dendê - Análise de crescimento das espécies arbóreas Subgrupo: Flora (UFRA) - Levantamento florístico e identificação Subgrupo: Entomologia e Avifauna das espécies - Análise de visitantes florais - Estudo do banco de sementes e - Análise da mesofauna identificação das espécies - Identificação e análise de insetos-praga e inimigos naturais - Levantamento da avifauna Crescimento e desenvolvimento do Dendê - Embrapa CPAA - Análise Foliar do Dendê - Nutrição e adubação do dendê - Análise da ecofisiologia do dendê - Produtividade do dendê
- 6. Natura – Bioagricultura - Tec. Sustentáveis • Gestão do Projeto • Manejo do agroecossistemas • Taxa de crescimento das espécies (2 anos) • Sistematização dos dados de campo • Coeficientes técnicos de produção • Produção de dendê, cacau, mandioca e outras • Indicadores • Viabilidade econômica dos SAFs • Eficiência energética • Valoração • Nova pesquisa: Projeto Microusina Eco-friendly • Plano de Negócios Capacitação e Transferência de tecnologia Apoio Financeiro
- 7. Linha do Tempo – Projeto Dendê 2006 Proposta de pesquisa para produção sustentável de dendê Realização de Reuniões e Visitas Técnicas Prospecção de parceiros - pesquisa e produção Desenho dos SAFs (inspiração em sistemas naturais) 2007 Estruturação da pesquisa totalizando 18 hectares de campo experimental Captação de recursos FINEP Seleção de agricultores e Planejamento das atividades de campo Implantação de três Unidades Demonstrativas de SAF Dendê 2008 Formalização de parcerias (Embrapa Belém/CPATU e Manaus/CPAA) Cursos de capacitação Gestão das atividades e coleta de dados de campo Manutenção das três Unidades Demonstrativas de SAF Dendê 2009/2010 Elaboração de Relatórios FINEP Desenvolvimento de pesquisa do CPATU/CPAA e Cursos de capacitação Desenvolvimento de metodologia para sistematização dos dados de campo 2011 Inicio da colheita de cachos de dendê Gestão das atividades e sistematização dos dados de campo Elaboração dos coeficientes técnicos de produção e análise econômica (*) Elaboração de Doc. Final e Apresentação do Projeto à FINEP (Tec Social) 2012 Análise dos sistemas, Indicadores e Valoração dos Serviços Ambientais Worshop SAF Dendê Publicação: documentos, eventos científicos, artigos, filme etc * considerando PSA e Produto Orgânico
- 8. Paisagem dos SAFs Linha do Tempo das UDs Unidade Demonstrativa 1 2007 2008 2009 Unidade Demonstrativa 1 Produtor: Jailson Takamatsu Trat. Biodiverso: 2 módulos de 2 ha Preparo da área: mecanizado e manual 2010 Culturas chave: dendê, cacau, açaí, ucuúba, pracaxi, bacaba e ipê Densidade de dendê: 81 plantas/ha Trat. Adubadeiras: 1 módulo de 2 ha; preparo da área mecanizado tritucap Adubadeiras principais: feijão de porco, guandu, puerária, margaridão, gliricídia, napier, ingá e banana Densidade de dendê: 99 plantas/ha 2011
- 9. Paisagem dos SAFs Linha do Tempo Unidade Demonstrativa 2 2007 2008 2009 Unidade Demonstrativa 2 Produtor: Ernesto Suzuki Tratamento Biodiverso: 2 mód./ 2 ha Preparo da área: mecanizado e manual Culturas chave: dendê, cacau, açaí, 2010 bacaba, guanandi e ipê Densidade de dendê: 99 plantas/ha Tratamento Adubadeiras: 1 mód/ 2ha; preparo da área gradagem Adubadeiras principais: crotalária, banana, feijão de porco, guandu, puerária, margaridão, gliricídia e ingá Densidade de dendê: 99 plantas/ha 2011
- 10. Paisagem dos SAFs Linha do Tempo Unidade Demonstrativa 3 UD 2 2007 2008 2009 Unidade Demonstrativa 3 Produtor: Cláudio Sugaya Trat. Biodiverso: 1 módulo de 2 ha Preparo da área: gradagem 2010 Culturas chave: maracujá, cacau, pimenta, açaí, bacaba e ipê Densidade de dendê: 99 plantas/ha Trat. Adubadeiras: 2 mód./ 2 ha; preparo da área mecanizado tritucap Adubadeiras principais: feijão de porco, guandu, puerária, margaridão, urucum, gliricídia, banana e ingá Densidade de dendê: 99 plantas/ha 2011
- 11. Projeto DENDÊ - DIVERSIDADE VEGETAL Diversidade de famílias botânicas Cobertura vegetal nos SAFs Dendê, presentes nos diferentes SAF Dendê, em Tomé-açu (PA) em Tomé açu (PA).
- 12. PRODUTIVIDADE DO DENDÊ Nº Cachos/ha UD3 Biod Unidades Demonstrativas (Uds) UD3 Adub UD2 BiodMan UD2 BiodMec UD2 Adub UD1 BiodMan UD1 BiodMec UD1 Adub 0 200 400 600 800 1000 1200 Dendê – 3 anos
- 13. PRODUTIVIDADE DO DENDÊ Produção (kg)/ha Unidades Demonstrativas (Uds) UD3 Biod UD3 Adub UD2 BiodMan UD2 BiodMec UD2 Adub UD1 BiodMan UD1 BiodMec UD1 Adub 0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 Dendê – 3 anos
- 14. PROJETO DENDÊ Qualificação Curso de capacitação para Oficinas de Capacitação: extensionistas na cultura do Dendê (1) Uso do Tritucap (Dia de campo) (MAPA, MDA e Embrapa) – 2 turmas (6) Manejo da matéria orgânica nos SAFs (80 pessoas) (1) Permacultura Curso Internacional de Sistemas (1) Agricultura Biodinâmica Agroflorestais – 2 turmas (60 pessoas) (1) Manejo fitossanitário do Dendê Aulas da pós-graduação: Embrapa e (2) Homeopatia na Agricultura UFRA – 4 turmas (100 pessoas) Visitas técnicas de escolas locais e 200 pessoas pesquisadores internacionais Estudantes envolvidos no projeto 20 estudantes (UFRA, Embrapa, UFRJ, UFPA, Escola Técnica de Tailândia) 6 Dissertações 12 Iniciação Científica 18 resumos CBSAF 2011
- 15. Produção Sustentável de Óleo de Palma Dendê na Amazônia Sistema Agroflorestal Projeto Microusina “SAF Dendê” Ecofriendly Unidades de Observação Plano Amazônia Expansão do Modelo SAF Dendê
- 16. Projeto Microusinas Início - 2011 Término - 2014 Unidade descentralizada de Desenvolver unidade de extração de óleo extração multi-óleos com Aumento da etapa tecnológica design ecológico na cadeia de óleo de palma Benefícios sócio-econômico-ambiental Menor impacto ambiental Agregar valor na Uso de Tecnologias Socias (emissão de GEE) ponta da cadeia (Biodigestor) Uso de subprodutos Fornecimento de Uso de resíduos orgânicos na cadeia de combustível para frota (cacho vazio) nas UPs cosméticos local
- 17. Plano de Expansão do Projeto Dendê PLANO AMAZÔNIA Cultivo Extração Refino Indústria CAMTA Cooperativa CAMTA Terceiros UN Produtores Independentes Suporte da Natura para Contratos com CAMTA Benevides pesquisa de microusina para compra de óleo Apoio na busca de bruto Apoio da Natura no financiadores Refino e apoio Projeto de Pesquisa Capacitação Técnica logístico/técnico Parceiros Capacitação na gestão do negócio dendê PSA Sistema Biodiverso Produtividade Estimada Custo de implantação: 12,5 ton CFF/ha/ano R$ 5.000,00 (pastagem) a 2,5 ton óleo/hectare R$ 18.000,00 (capoeira) Manutenção/ano: Descentralização das Unidades de Extração R$ 3.000,00 a R$ 5.000,00 Arranjo Produtivo Local
- 18. Plano de Expansão do Projeto Dendê PLANO AMAZÔNIA Centro de Pesquisa e Capacitação Tecnologias Produtos agroflorestais e Sistemas Agroflorestais Sociais e Segurança Alimentar Tecnologias Agroecológicas Tomé açu Dendê Sustentabilidade Acordos Comunitários e Empresariais Empreendedorismo (insumos, logística, etc) Financiamento e Recursos Gestão da Unidade de extração
- 19. Benefícios dos Sistemas Agroflorestais Desafios e oportunidades dos SAFs Dendê Social Ambiental - Segurança alimentar - Recuperação de áreas degradadas - Produtos ecossociais - Conservação da biodiversidade - Diversificação de renda - Conservação do solo e da água - Maior aproveitamento dos - Ciclagem de nutrientes recursos naturais - Serviços ambientais - Qualidade de vida - Balanço energético positivo - Microclima - Mitigar impactos negativos e - Valores estéticos potencializar impactos positivos Adoção de Tecnologias Sociais
- 20. SERVIÇOS AMBIENTAIS Benefícios dos Sistemas Agroflorestais Conservação da BD Controle de erosão Formação do solo Ciclagem de nutrientes Polinização ANPEI, 2011 Controle biológico Refúgio Palm oil Agroforestry Produção de alimentos Forest-friendly Matérias primas Regulação climática Regulação hídrica Recreação Cultura
- 21. sustentabilidade • Reaproveitamento integral dos resíduos ; • Incorporação do material orgânico aplicado no solo (adubação orgânica); Ambiental • Conservação das áreas de preservação permanente • Manejo ecológico de pragas e doenças; • Recuperação de áreas degradadas com o SAF Dendê; • Serviços Ambientais – disposição a pagar e valoração de ativos ambientais • Monitoramento espécies indicadores (fauna e flora da região); • Promover a Educação Ecológica Econômico • Produção em parceria com grupos organizados com foco na Agric. Familiar • Extração descentralizada por meio das microusinas p/ extração de óleo ; • Inovação na cadeia produtiva buscando ótima produtividade e benefícios econômicos • Promoção do empreendedorismo (viveiros, comércio de insumos e outros) • Acesso ao crédito • Empregos diretos e indiretos • Promoção do uso de tecnologias sociais Social • Qualificação contínua dos agricultores e técnicos • Oferta de assistência técnica e Investimentos em infra-estrutura • Fortalecimento do cooperativismo/associativismo • Apoio na regularização Fundiária das propriedades rurais
- 22. “Não sabendo que era impossível, foi lá e fez.” Jean Cocteau fim. obrigado deboracastellani@natura.net
- 23. Hipóteses: - O dendê, as frutíferas oleaginosas e as espécies associadas apresentam boa produtividade no SAF - O desenho do SAF apresenta características de competitividade econômica, ecológica e social; - O SAF propicia ao dendê maior resistência a pragas e doenças; - O SAF promove redução do uso de recursos naturais não renováveis, redução da emissão de GEE, aumento da biodiversidade local e aumento de carbono no solo; - A valoração dos serviços ambientais contribui para a sustentabilidade social, ambiental e econômica do SAF; - O pagamento de serviços ambientais, pode representar uma oportunidade real de complemento de renda para os agricultores, alem de agregar valor a sistemas de alta diversidade; - O SAF pode ser utilizado na recuperação de áreas degradadas da Amazônia.