V JORNADA TÉCNICA EM SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE
                       BOVINOS DE CORTE E CADEIA PRODUTIVA



DATA: 16 – 17 de setembro de 2010

LOCAL: Auditório da Federação da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul - FARSUL
Porto Alegre-RS


                                           Temática

               A NOVA PECUÁRIA = A RETOMADA DA COMPETITIVIDADE


       O Núcleo de Estudos em Sistemas de Produção de Bovinos de Corte e Cadeia
Produtiva (NESPRO) constitui-se de professores, alunos de pós-graduação e graduação,
todos vinculados a Universidade Federal do Rio Grande do Sul e que atua na Cadeia Produtiva
da Carne Bovina desde o prato até o pasto.
       No ano de 2010, completa a sua quinta edição e consolida-se como um importante
evento regional na área da bovinocultura de corte.
       O principal objetivo do NESPRO, na apresentação desta V Jornada Técnica, é
demonstrar a nova conjuntura e as perspectivas para a cadeia da carne bovina, com ênfase
especial às estratégias e atitudes necessárias para retomar a competitividade do negócio. Além
disso, abordará temas relevantes para a melhoria da eficiência dos processos produtivos, como
a gestão e capacitação de recursos humanos e o gerenciamento de tecnologias.


                                      Operacionalidade


       A V Jornada será realizada, novamente, em associação com a Federação da
Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul - Sistema FARSUL/SENAR - como uma das ações
interinstitucionais mais representativas para integração entre a demanda tecnológica do setor e
a disponibilidade de produtos e serviços aportados pela Universidade, por meio do NESPRO.
       No evento tem sido disponibilizada a participação de empresas provedoras de insumos
para a cadeia produtiva de forma exclusiva por segmento de produto, fato que consolida
parcerias significativas entre o NESPRO e o setor antes da porteira.
       A média de publico é de 150 participantes e cresce a participação dos produtores rurais
a cada ano. Delegações de sindicatos rurais e caravanas de outras universidades têm dado um
caráter especial ao evento.
PROGRAMA

                        16 de setembro de 2010 (quinta-feira)

                                      MANHÃ

10h – 14h                                        Inscrições

                                      TARDE

      Horário                   Assunto                           Convidado(s)

15h                             Abertura                      Autoridades convidadas

                                                                  Pablo Caputti
                                                                Eng. Agron., Ph.D.
                                                                 INAC – Uruguai
                      A nova pecuária de corte - A
15h30min
                      retomada da competitividade              Miguel Cavalcanti
                                                                   Eng. Agron.
                                                              Sócio-diretor AgriPoint
                                                                 Piracicaba – SP

17h10min – 18h00min                                Debate


18h30min                                    Coquetel de Abertura

                        17 de setembro de 2010 (sexta-feira)

                                      MANHÃ

      Horário                   Assunto                           Convidado(s)

                                                               Henry Berger
                          A saúde animal como                 Med. Vet., Ph.D.
8h30min               estratégia de competitividade     Gerente de Marketing Grandes
                      para os sistemas de produção                Animais
                                                               Merial do Brasil

9h30min                                            Debate


10h                                               Intervalo

                       Recursos Humanos - bases
                                                                 Nelson Pineda
                          para a eficiência dos
                                                            Eng. Químico e Pecuarista
10h15min               processos tecnológicos em
                                                                Fazenda Paredão
                            pecuária de corte
                                                                  Oriente - SP
11h15min                                                    Debate


11h45min                                         Intervalo para almoço

                                          TARDE

       Horário                     Assunto                                  Palestrante

                                                                     Pesq. Armindo Kichel
                         Oportunidades do uso de
                                                                          Eng. Agron.
14h                     pastagens tropicais no Rio
                                                                     Embrapa Gado de Corte
                              Grande do Sul
                                                                      Campo Grande - MS


14h45min                                                    Debate


15h15min                                                 Intervalo

                       Avanços tecnológicos do
                      NESPRO – apresentação dos
                        principais resultados de
15h30min – 17h15min                                                   Equipe do NESPRO
                      pesquisas e suas aplicações
                      na cadeia produtiva da carne
                                 bovina
                      O NESPRO e a multidisciplinariedade:     Prof. Júlio Barcellos, D.Sc., Prof. Depto.
15h30min – 15h45min
                            a busca por inovações                    Zootecnia – NESPRO/UFRGS

                                                               Vinícius do Nascimento Lampert, M.Sc.
                        Gestão de processos e o uso de
15h45min – 16h15min                                             em Economia Aplicada, Doutorando em
                                 indicadores
                                                                     Zootecnia – NESPRO/UFRGS
                                                               Ricardo Pedroso Oaigen, Doutorando em
                       A melhora da eficiência econômica
16h15min – 16h45min                                                Zootecnia, Prof. Med. Vet. UFPA –
                         através do controle de custos
                                                                          NESPRO/UFRGS
                       O uso de tecnologias nos sistemas          Sílvio Renato Oliveira Menegassi,
16h45min – 17h15min    de cria – do andrológico ao uso de             Doutorando em Zootecnia –
                                   marcadores                              NESPRO/UFRGS


17h15min - 17h45min                                         Debate


17h45min                                            Encerramento
PÚBLICO ALVO:
Empresários da Cadeia Produtiva;
Acadêmicos das Ciências Agrárias e Sociais;
Pesquisadores, Profissionais e Extensionistas de áreas afins;
Demais interessados.


INSCRIÇÕES:
Público Geral: R$ 50,00
Estudantes Pós-Graduação: R$ 40,00
Estudantes Graduação: R$ 30,00


ORGANIZAÇÃO:
Núcleo de Pesquisa em Sistemas de Produção em Bovinos de Corte e Cadeia Produtiva
Departamento de Zootecnia
Faculdade de Agronomia
UFRGS


CONTATOS:
        Fones: 51 33.08.60.48 ou 33.08.69.58
        e-mail: nespro@ufrgs.br
        Website: www.nespro.ufrgs.br

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Programa jornada 2010

  • 1. V JORNADA TÉCNICA EM SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE BOVINOS DE CORTE E CADEIA PRODUTIVA DATA: 16 – 17 de setembro de 2010 LOCAL: Auditório da Federação da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul - FARSUL Porto Alegre-RS Temática A NOVA PECUÁRIA = A RETOMADA DA COMPETITIVIDADE O Núcleo de Estudos em Sistemas de Produção de Bovinos de Corte e Cadeia Produtiva (NESPRO) constitui-se de professores, alunos de pós-graduação e graduação, todos vinculados a Universidade Federal do Rio Grande do Sul e que atua na Cadeia Produtiva da Carne Bovina desde o prato até o pasto. No ano de 2010, completa a sua quinta edição e consolida-se como um importante evento regional na área da bovinocultura de corte. O principal objetivo do NESPRO, na apresentação desta V Jornada Técnica, é demonstrar a nova conjuntura e as perspectivas para a cadeia da carne bovina, com ênfase especial às estratégias e atitudes necessárias para retomar a competitividade do negócio. Além disso, abordará temas relevantes para a melhoria da eficiência dos processos produtivos, como a gestão e capacitação de recursos humanos e o gerenciamento de tecnologias. Operacionalidade A V Jornada será realizada, novamente, em associação com a Federação da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul - Sistema FARSUL/SENAR - como uma das ações interinstitucionais mais representativas para integração entre a demanda tecnológica do setor e a disponibilidade de produtos e serviços aportados pela Universidade, por meio do NESPRO. No evento tem sido disponibilizada a participação de empresas provedoras de insumos para a cadeia produtiva de forma exclusiva por segmento de produto, fato que consolida parcerias significativas entre o NESPRO e o setor antes da porteira. A média de publico é de 150 participantes e cresce a participação dos produtores rurais a cada ano. Delegações de sindicatos rurais e caravanas de outras universidades têm dado um caráter especial ao evento.
  • 2. PROGRAMA 16 de setembro de 2010 (quinta-feira) MANHÃ 10h – 14h Inscrições TARDE Horário Assunto Convidado(s) 15h Abertura Autoridades convidadas Pablo Caputti Eng. Agron., Ph.D. INAC – Uruguai A nova pecuária de corte - A 15h30min retomada da competitividade Miguel Cavalcanti Eng. Agron. Sócio-diretor AgriPoint Piracicaba – SP 17h10min – 18h00min Debate 18h30min Coquetel de Abertura 17 de setembro de 2010 (sexta-feira) MANHÃ Horário Assunto Convidado(s) Henry Berger A saúde animal como Med. Vet., Ph.D. 8h30min estratégia de competitividade Gerente de Marketing Grandes para os sistemas de produção Animais Merial do Brasil 9h30min Debate 10h Intervalo Recursos Humanos - bases Nelson Pineda para a eficiência dos Eng. Químico e Pecuarista 10h15min processos tecnológicos em Fazenda Paredão pecuária de corte Oriente - SP
  • 3. 11h15min Debate 11h45min Intervalo para almoço TARDE Horário Assunto Palestrante Pesq. Armindo Kichel Oportunidades do uso de Eng. Agron. 14h pastagens tropicais no Rio Embrapa Gado de Corte Grande do Sul Campo Grande - MS 14h45min Debate 15h15min Intervalo Avanços tecnológicos do NESPRO – apresentação dos principais resultados de 15h30min – 17h15min Equipe do NESPRO pesquisas e suas aplicações na cadeia produtiva da carne bovina O NESPRO e a multidisciplinariedade: Prof. Júlio Barcellos, D.Sc., Prof. Depto. 15h30min – 15h45min a busca por inovações Zootecnia – NESPRO/UFRGS Vinícius do Nascimento Lampert, M.Sc. Gestão de processos e o uso de 15h45min – 16h15min em Economia Aplicada, Doutorando em indicadores Zootecnia – NESPRO/UFRGS Ricardo Pedroso Oaigen, Doutorando em A melhora da eficiência econômica 16h15min – 16h45min Zootecnia, Prof. Med. Vet. UFPA – através do controle de custos NESPRO/UFRGS O uso de tecnologias nos sistemas Sílvio Renato Oliveira Menegassi, 16h45min – 17h15min de cria – do andrológico ao uso de Doutorando em Zootecnia – marcadores NESPRO/UFRGS 17h15min - 17h45min Debate 17h45min Encerramento
  • 4. PÚBLICO ALVO: Empresários da Cadeia Produtiva; Acadêmicos das Ciências Agrárias e Sociais; Pesquisadores, Profissionais e Extensionistas de áreas afins; Demais interessados. INSCRIÇÕES: Público Geral: R$ 50,00 Estudantes Pós-Graduação: R$ 40,00 Estudantes Graduação: R$ 30,00 ORGANIZAÇÃO: Núcleo de Pesquisa em Sistemas de Produção em Bovinos de Corte e Cadeia Produtiva Departamento de Zootecnia Faculdade de Agronomia UFRGS CONTATOS: Fones: 51 33.08.60.48 ou 33.08.69.58 e-mail: nespro@ufrgs.br Website: www.nespro.ufrgs.br