O documento descreve o programa da 5a Jornada Técnica em Sistemas de Produção de Bovinos de Corte e Cadeia Produtiva, realizada nos dias 16 e 17 de setembro de 2010 na FARSUL. O evento contará com palestras sobre temas como a nova pecuária de corte, saúde animal, recursos humanos e o uso de pastagens tropicais.