O projeto da Escola Municipal Presidente Castello Branco, coordenado por profissionais como a diretora Lia Maris Wigger e o professor Henrique Leite, visa educar alunos sobre alimentação saudável usando tabelas e gráficos. Durante o mês de junho de 2009, 31 alunos de 7ª série coletaram dados sobre seus hábitos alimentares, elaboraram gráficos nutricionais e participaram de atividades como visita a uma empresa de produtos orgânicos e palestras com nutricionistas. O objetivo é conscientizar os alunos sobre a importância da alimentação adequada e suas repercussões na saúde.