Post de Arthur Fogel

🤝 Comment une idée peut-elle changer des vies ? Au départ, Arthur Fogel imagine Refoodgees avec une conviction : offrir aux personnes issues de l’exil une vraie place dans l’Horeca. Un restaurant-école où l’on apprend, où l’on est payé et accompagné vers l’emploi. C’est l’incubateur Kokotte de hub.brussels qui donnera l’élan décisif : pop-up clé en main, coaching intensif, visibilité… Refoodgees prend son envol. Depuis, il y a eu l’ouverture du resto-école à Saint-Gilles et la reprise de l’espace Horeca de la Villa Empain. Aujourd’hui, la transmission continue avec Mate Maisuradze, cuisinier géorgien formé chez Refoodgees. Aidé par Arthur pour rentrer son dossier, il sera lui-même incubé chez Kokotte en 2026 pour tester son projet. Découvrez l'article complet ici 👇 https://lnkd.in/enB2YZui 📢 L’appel à candidatures Kokotte est ouvert jusqu’au 6 octobre 2025. — 🤝 Hoe kan één idee levens veranderen? Aan het begin had Arthur Fogel een overtuiging toen hij Refoodgees bedacht: mensen met een migratieachtergrond een echte plaats geven in de Horeca. Een restaurant-school waar je leert, betaald wordt en begeleid wordt naar werk. Het incubatorprogramma Kokotte gaf de beslissende duw: een turn-key pop-up, intensieve coaching, meer zichtbaarheid… Refoodgees kreeg vleugels. Sindsdien volgden de opening van het restaurant-school in Sint-Gillis en de overname van de horecaruimte in de Villa Empain. Vandaag gaat de overdracht verder met Maté, een Georgische kok die bij Refoodgees werd opgeleid. Met de steun van Arthur diende hij zijn dossier in en zal hij in 2026 zelf bij Kokotte worden geïncu-beerd om zijn project te testen. Lees het volledige artikel hier 👇 https://lnkd.in/enB2YZui 📢 De oproep tot kandidaturen voor Kokotte loopt tot 6 oktober 2025.

🍪 Un petit plaisir sucré ! Nos cookies maison au chocolat sont faits avec amour, pour une pause gourmande idéale. Il accompagne parfaitement le café de spécialité de mojoe fournisseur officiel des restaurants Refoodgees ! 📍Refoodgees - Rue Emile Féron 153, Saint-Gilles #CookiesLovers #PauseGourmande #cafedespecialité #cafedespecialite #cookies🍪 #cookies #cookiestagram

✨ Brunch d'exception chez Refoodgees à la Villa Empain ✨ Savourez un brunch unique dans l’écrin somptueux de la Villa Empain, un joyau de l’Art déco à Bruxelles. ☀️ Au menu, une sélection raffinée de saveurs levantines et du Moyen-Orient : 🥗 Taboulé syrien, frais et parfumé 🍞 Brioche perdue de chez @Renard Bakery, sublimée par notre labneh maison et une confiture poire-cardamome 🍳 Shakshouka aux épices et jaune d’œuf coulant 🍮 Mouhalabieh, flan levantin délicatement parfumé à la fleur d’oranger 🥂 En option, une coupe de bulles sélectionnée par @Nestor Vin Refoodgees a le plaisir de prolonger son aventure à la Villa Empain jusqu’au 7 septembre ! ✨ 📅 Attention : Fermeture du 17/03 au 8/04 inclus. ⚠️ Aucune réservation : venez directement et laissez-vous porter par cette expérience gourmande dans un cadre d’exception ! 📍 Refoodgees à la Villa Empain, Bruxelles 📸 Pics by @Fondation Boghossian – Villa Empain © Mathilde de Kerchove #BrunchBruxelles #Refoodgees #VillaEmpain #FoodWithAStory #ArtDéco #BrunchLovers