Dokumen tersebut membahas tentang identifikasi bahaya, penilaian risiko, dan penetapan kontrol (HIRADC/IBPR) dengan menjelaskan beberapa hal penting sebagai berikut: definisi bahaya dan risiko, pengelompokan identifikasi bahaya, tipe bahaya, proses penilaian risiko dan penetapan kontrol bahaya, serta metode identifikasi bahaya dengan analisis "what if".