Документ обсуждает законные аспекты безналичных чаевых в секторе HORECA, подчеркивая, что чаевые не облагаются налогом и не подлежат декларированию. Упоминается возможность оставлять чаевые на карту при оплате, а также предлагает клиентам фиксированные суммы или проценты для вознаграждения обслуживающего персонала. Основное внимание уделяется важности лояльности клиентов и свободе выбора при оставлении чаевых.