Документ описывает методы селекции культурных растений, животных и микроорганизмов, включая отбор и гибридизацию. Он также освещает центры происхождения основных культурных растений, классифицируемые по регионам мира, и работу таких ученых, как Николай Вавилов и Иван Мичурин, в области селекции. Методы, такие как генетическая и клеточная инженерия, играют ключевую роль в создании новых сортов и улучшении существующих.