Il documento presenta un'introduzione alla biochimica clinica, focalizzandosi sulla valutazione dei parametri biochimici nel sangue e le modifiche che possono indicare danni o malattie. Vengono discussi vari enzimi, il loro ruolo diagnostico nel danno epatico e pancreatico, e gli effetti di diversi fattori sulle loro attività. Inoltre, il testo esplora nuovi biomarcatori per monitorare la funzionalità epatica e il danno alcolico.