清晨第一杯（Glm）

清晨第一杯你喝對了嗎？

清晨第一杯你喝對了嗎？
很多人都知道，
起床後空腹喝下第一杯水有益健康
；
但是，這一杯水該怎麼喝才正確？
白開水、淡鹽水、蜂蜜水、檸檬水
、
果汁、牛奶……這些選項都對嗎？
可要弄明白了，
這裡面真的有誤區啊。
對照一下吧！

白開水
晨起喝水，喝與室溫相同的開水最佳，
以盡量減少對胃腸的刺激。
研究發現，
煮沸後冷卻至 20~25℃ 的白開水是最佳選
擇，
因為其內含的活性生物，
會透過細胞膜促進新陳代謝，
增強人體的免疫功能。
凡是習慣喝溫或涼開水的人，
新陳代謝狀態良好，
肌肉組織中的乳酸積累減少，
因此不易感到疲勞，而且開水中的鈣、
鎂元素對身體健康是很有益的。
不過，早上起床後不要飲用冷水，
那樣會刺激胃部並且無法到達腸道，
因而造成體內脹氣 .

蜂蜜水
相比之下，
清晨起來喝一杯蜂蜜水更為科學。
人經過一夜睡眠後，
體內大部分水分已被排泄和吸收，
這時空腹飲一杯蜂蜜水，
既可補充水分，
又可增加營養，
完全可取代白開水的位置。

檸檬水
如果留心報章的美容或減肥知識，
你會發現，
宿便是終結美麗曼妙身材的元兇之一。
是的，宿便一旦形成後，
所積存的廢物會逐漸變質為毒素，
反映到你的皮膚表面。
所以，每天早上起來，
最好在尚未進食之前，
空腹喝下一杯加了新鮮檸檬片的熱開水
。
別小看這杯排毒水，
它不僅是身體最好的酸鹼中和劑，
還能起到清除宿便、排除毒素的功效。
此外，如果有口氣不佳的困擾，
它也能神奇地幫你改善。

淡鹽水
有不少人認為喝淡鹽水有利於身體健康
，
於是晨起就喝淡鹽水，
這種認識卻是錯誤的。
研究認為，人在整夜睡眠中未飲滴水，
然而呼吸、排汗、泌尿卻仍在進行中，
這些生理活動要消耗損失許多水分。
早晨起床如飲些白開水，
可很快使血液得到稀釋，
糾正夜間的高滲性脫水。
而喝鹽水則反而會加重高滲性脫水，
令人更加口乾。
何況，早晨是人體血壓升高的第一個高
峰，
喝鹽水會使血壓更高。

果汁
有人以為早上起來喝上一杯鮮果汁，
既有解渴作用又有營養。
但你錯了，
這時喝果汁，
並不能提供此時身體最需要的水分，
而且在缺水的狀態下就讓胃腸進行工作
，
不利於身體健康。
如果這時喝市售的果汁、可樂、汽水等
，
就更是大錯特錯了，
汽水和可樂等碳酸飲料會加速鈣的排泄
，
清晨飲用非但不能有效補充機體缺少的
水分，還會增加身體對水分的要求，
反而造成體內缺水。

牛奶
早上可以喝牛奶，
這沒錯，但放在「第一杯」就錯了。
空腹喝牛奶不過是「穿腸而過」，
胃來不及消化，
小腸來不及吸收，
牛奶的營養價值也就無從體現，
還有人出現腸胃脹氣等「過敏」反應
，
更把好事變成壞事。
因此早上喝牛奶是作為「早餐」來用
的，並且一定要配上碳水化合物同吃
，
才能充分發揮蛋白質的營養價值。

第一杯水大益處
補充水分：
一個晚上人體流失的水分約有 450ml ，
晨起喝水可以補充身體代謝失去的水分。
防止便秘：
清晨起床後飲水還能刺激胃腸的蠕動，
濕潤腸道，軟化大便，促進大便的排泄。
沖刷腸胃：
早上起床後胃腸已經排空，
這時喝水可以洗滌清潔腸胃，
沖淡胃酸，減輕胃的刺激，
使腸胃保持最佳的狀態。
清醒大腦：
起床後喝的水會很快被腸黏膜吸收進入血
液，可有效地增加血溶量，稀釋血液，
降低血液稠度，促進血液循環，
讓大腦迅速恢復清醒狀態。
美容養顏：
起床後為身體補水，
有助肌體排出體內的毒素，滋潤肌膚。

關鍵詞
空腹：
清晨喝水必須是空腹喝，
也就是在吃餐之前喝水，
否則就收不到促進血液循環、
沖刷腸胃等效果。
慢飲：
最好是小口小口地喝水，
因為飲水速度過猛對身體非常不利，
可能引起血壓降低和腦水腫，
導致頭痛、噁心、嘔吐。
份量：
每天第一杯水的份量約是 300ml 為最
佳。

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