Rice soup 604
- 1. 1 แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์ รหัสวิชา ง33201-33202 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร 5- 6 ปีการศึกษา 2561 ชื่อโครงงาน เมนูสุดอร่อย จากข้าวก้นถุง ชื่อผู้ทาโครงงาน นางสาว ธิดารัตน์ แตะต้อย เลขที่ 4 ห้อง 6/4 ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์ ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 2561 โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่ สานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34
- 2. 2 ใบงาน การจัดทาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์ สมาชิกในกลุ่ม นางสาว ธิดารัตน์ แตะต้อย เลขที่ 4 คาชี้แจง ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเขียนข้อเสนอโครงงานตามหัวข้อต่อไปนี้ ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย) เมนูสุดอร่อย จากข้าวก้นถุง ชื่อโครงงาน (ภาษาอังกฤษ) A delicious menu from rice. ประเภทโครงงาน เพื่อการศึกษา ชื่อผู้ทาโครงงาน นางสาว ธิดารัตน์ แตะต้อย ชื่อที่ปรึกษา ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์ ระยะเวลาดาเนินงาน 3 เดือน ตั้งแต่เดือนกันยายน 2561 ถึง เดือนธันวาคม ที่มาและความสาคัญของโครงงาน เนื่องจากโลกในยุคปัจจุบัน เศรษฐกิจตกต่า ราคาสินค้าค่อนข้างสูง รวมไปถึงผลผลิตข้าวที่ตกต่า จาก ปัญหาภัยแล้ง และฝนทิ้งช่วง ส่งผลให้ราคาส่งออกข้าวไทยในปีนี้โดยเฉพาะข้าวหอมมะลิ พุ่งขึ้นแตะ 1 หมื่น 9 พันบาทต่อตัน ซึ่งถือเป็นราคาสูงที่สุดในประวัติศาสตร์ นับตั้งแต่มีการส่งออกข้าวมาตลอด 70 ปี นอกจากนั้นยัง มีผลกระทบคือข้าวที่เสียหายไม่ได้มาตรฐานอีกด้วย ดังนั้นผู้จัดทาจึงได้เริ่มศึกษาว่าข้าวที่เสียหายและไม่ได้ มาตรฐาน นั้นสามารถนามาแปรรูปเป็นอาหารแสนอร่อยอย่างแกงข้าวได้ รวมทั้งยังสามารถช่วยสร้างรายได้ได้ อีกด้วย วัตถุประสงค์ 1.การแปรรูปข้าวเป็นเมนูอาหาร 2.ช่วยแก้ปัญหาข้าวเหลือ 3.ให้เห็นถึงคุณค่าของข้าว ขอบเขตโครงงาน (คุณลักษณะ ขอบเขต เงื่อนไขและข้อจำกัดของกำรทำโครงงำน) _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________
- 3. 3 หลักการและทฤษฎี (ควำมรู้ หลักกำร หรือทฤษฎีที่สนับสนุนกำรทำโครงงำน) _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ วิธีดาเนินงาน แนวทางการดาเนินงาน ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ งบประมาณ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ขั้นตอนและแผนดาเนินงาน ลาดับ ที่ ขั้นตอน สัปดาห์ที่ ผู้รับผิดชอบ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 1 1 12 1 3 1 4 1 5 16 17 1 คิดหัวข้อโครงงำน 2 ศึกษำและค้นคว้ำข้อมูล 3 จัดทำโครงร่ำงงำน 4 ปฏิบัติกำรสร้ำงโครงงำน 5 ปรับปรุงทดสอบ 6 กำรทำเอกสำรรำยงำน 7 ประเมินผลงำน 8 นำเสนอโครงงำน
- 4. 4 ผลที่คาดว่าจะได้รับ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ สถำนที่ดำเนินกำร _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง -กลุ่มสำระกำรงำนอำชีพและเทคโนโลยี - แหล่งอ้างอิง (เอกสำร หรือแหล่งข้อมูลต่ำง ๆ ที่นำมำใช้กำรทำโครงงำน) _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________