Αλκοόλ
2 likes3,714 views
πληροφορίες για την χρήση του αλκοόλ από τους μαθητές Ξύδα Μ. και Μπακόλα Γ
Αλκοόλ
- 1. ΑΛΚΟΟΛ
- 2. ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΑΛΚΟΟΛ; Η αιθανόλη ή αιθυλική αλκοόλη ή οινόπνευμα ή υδροξυαιθάνιο ή μεθυλοκαρβινόλη είναι (στις συνηθισμένες συνθήκες, T = 25°C, P = 1 atm) ένα πτητικό, εύφλεκτο και άχρωμο υγρό. Είναι ένα ψυχοενεργό '' ναρκωτικό '' και ένα από τα παλαιότερα ψυχαγωγικά ποτά. Είναι γνωστή στην καθομιλουμένη και απλά ως «αλκοόλη» και βρίσκεται στα αλκοολούχα ποτά, σε ειδικά θερμόμετρα, ως διαλύτης και ως καύσιμο. Τέλος,μπορεί να προκαλέσει πολλά ψυχολογικά και σωματικά προβλήματα.
- 3. ΔΡΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΑΛΚΟΟΛ Το αλκοόλ μπορεί να δρα και θετικά και αρνητικά πάνω σε έναν οργανισμό.Η λογική κατανάλωση αλκοόλ μας χαλαρώνει, βελτιώνει την ψυχική διάθεση, βοηθάει τις κοινωνικές μας επαφές και σε τελική ανάλυση προστατεύει την καρδιά μας .Παρόλα αυτά ο ταν το πρώτο ποτό φτάσει στο στομάχι, το αλκοόλ απορροφάται γρήγορα και μπαίνει στην κυκλοφορία του αίματος, απ’ όπου κατευθύνεται αμέσως στ ο κέντρο ευχαρίστησης του εγκεφάλου. Έτσι, έπειτα από ένα και μόνο ποτό, διεγείρεται η παραγωγή σημαντικών χημικών ουσιών του εγκεφάλου: της ντοπαμίνης, της σεροτονίνης, των φυσικών οπιοειδών του εγκεφάλου και του γ-αμινοβουτυρικού οξέος. Οι ουσίες αυτές συνδυάζονται μεταξύ τους για να προκαλέσουν το αίσθημα ευφορίας, χαλάρωσης και απώλειας των αναστολών που συνοδεύει το αλκοόλ .
- 4. Επιπτώσεις κατανάλωσης αλκοόλ στην υγεία Το αλκοόλ εμφανίζει ενα σύμπτωμα που ονομάζεται ''αλκοολισμός''. Ο '' αλκοολισμός '' προκαλεί και σωματικές και ψυχικές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία . Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλης προκαλεί κατά ένα μεγάλο ποσοστό πολλά καρδιαγγειακά νοσήματα όπως τη νόσο του μυοκαρδίου καθώς και σε πολλές περιπτώσεις τον αιφνίδιο θάνατο. Μεταξύ άλλων το αλκοόλ προκαλεί και κίρρωση του ήπατος . Επίσης έχει παρατηρηθεί σημαντική μείωση του αριθμού των λευκών αιμοσφαιρείων , γεγονός που σημαίνει ότι καταστρέφει το α νοσοποιτικο σύστημα του ανθρώπου. Επίσης σύμφωνα με έρευνες, ο αλκοολισμός προκαλεί συχνά οικιακά και εργατικά ατυχήματα, ενώ είναι ιδιαίτερα επικίνδυνος στην περίπτωση που ο αλκοολικός οδηγεί κάποιο όχημα .
- 5. Επιπτώσεις της κατανάλωσης αλκοόλ στη συμπεριφορά Οι αλκοολικοί συχνά εμφανίζουν κ αταθλιπτικές και αυτοκαταστροφικές τάσεις. Συχνά παρατηρείται μείωση της σεξουαλικής απόδοσης και το άτομο συχνά παρουσιάζει παραισθήσεις. Η διπολική διαταραχή (γνωστή και ως μανιοκατάθλιψη ) είναι μια ψυχιατρική ασθένεια που χαρακτηρίζεται από δυο συναισθηματικές διαταραχές, τη μ ανία και την κ ατάθλιψη και προκαλείται απο την υπερβολική κατανάλωση αλκοολούχων ποτων (κατανάλωση αιθανόλης) . Τέλος, έχει σοβαρές κοινωνικές επιπτώσεις - βία, χουλιγκανισμός, εγκληματικότητα, οικογενειακά προβλήματα, κοινωνικός αποκλεισμός - και επηρεάζει αρνητικά την παραγωγικότητα στην εργασία .
- 6. ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΑΛΚΟΟΛ Σύμφωνα με τα στοιχεία του Π.Ο.Υ. η κατανάλωση «σκληρών» αλκοολούχων ποτών στην Ελλάδα φαίνεται να μειώνεται, η κατανάλωση κρασιού να παραμένει περίπου σε σταθερά επίπεδα, ενώ να αυξάνεται εντυπωσιακά η κατανάλωση της μπίρας. Στη μελέτη ATTICA που πραγματοποιήθηκε στην Αττική το 2002, το ποσοστό καθημερινής κατανάλωσης αλκοόλ στους ενήλικες άνδρες έφτανε το 42,5% ενώ στις γυναίκες το 13,6%. Τα υψηλότερα ποσοστά κατανάλωσης και στα δύο φύλα, παρατηρούνται στην ηλικία 55 - 64 ετών
- 8. ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΛΚΟΟΛ ΑΠΌ ΕΦΗΒΟΥΣ Στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής περισσότερο από 4 εκατομμύρια έφηβοι κάθε χρόνο αντιμετωπίζουν πρόβλημα με το αλκοόλ και οι επιπτώσεις του είναι εμφανείς όχι μόνο στο σχολικό και οικογενειακό περιβάλλον αλλά οδηγεί και σε παραβατικές συμπεριφορές. Στην Ελλάδα το πρόβλημα της κατανάλωσης του αλκοόλ δεν περνάει απαρατήρητο αφού σύμφωνα με έρευνες το 15% των εφήβων ηλικίας 11 έως 15 ετών καταναλώνει αλκοόλ στο διάστημα μίας εβδομάδας. Πρώτη στις προτιμήσεις των εφήβων είναι η μπύρα, δεύτερα έρχονται τα σκληρά ποτά και τρίτο το κρασί.
- 9. ΛΟΓΟΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΑΛΚΟΟΛ ΑΠΟ ΕΦΗΒΟΥΣ Λόγοι κατανάλωσης Αλκοόλ από εφήβους ο φόβος της απόρριψης ή οτι θα χάσουν ένα φίλο επιθυμία για να αρέσουν να φαίνονται μεγαλύτεροι αποφυγή του χλευασμού
- 10. ΑΛΚΟΟΛ ΚΑΙ ΟΔΗΓΗΣΗ Πίνοντας, ο εγκέφαλος επεξεργάζεται τα μηνύματα που δέχεται απο τα αισθητήρια όργανα πιο αργά, νωχελικά. Ενώ και οι εντολές προς τους μύς καθυστερούν. Η καθυστέρηση αυτή μεταβάλλεται απο 10% έως 30%. Είναι αποδεδειγμένο πως μειώνει την ικανότητα διενέργειας δύο ή περισσοτέρων λειτουργιών ταυτόχρονα Το αλκοόλ μειώνει την ικανότητα να βλέπουμε μακρυά την νύχτα κατά 25% με ταυτόχρονη εμφάνιση θολών και διπλών ή πολλαπλών ειδώλων. Μειώνεται η ικανότητα αντίληψης καταστάσεων γύρω απο το δρόμο Μειώνεται η περιφερειακή όραση που είναι άκρως απαραίτητη για την ασφαλή οδήγηση. Το αλκοόλ αυξάνει την αίσθηση αυτοπεποίθησης, συνεπώς οι μεθυσμένοι οδηγοί υπερεκτιμούν τις δυνατότητες τους. Αυτό σε συνδυασμό με την ανάληψη μεγαλύτερων ρίσκων (που επιφέρει και πάλι το αλκοόλ) οδηγεί σε ατυχήματα.
- 11. ΠΟΣΟΣΤΟΟ∆ΗΓΩΝΠΟΥΕΝΕΠΛΑΚΗΣΑΝΣΕΘΑΝΑΤΗΦΟΡΑ ∆ΥΣΤΥΧΗΜΑΤΑ ΣΤΟΥΣΟΠΟΙΟΥΣΑΝΙΧΝΕΥΘΗΚΕΑΛΚΟΟΛΣΤΟΑΙΜΑ
- 13. ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΣΧΕΤΙΚΗ ΜΕ ΤΟ ΑΛΚΟΟΛ Η Ελληνική νοµοθεσία σήµερα προβλέπει επιβολή χρηµατικού προστίµου, ακινητοποίηση τουοχήµατος και ποινή στο ΡΟΙΝΤ SΥSΤΕΜ για όσους συλλαµβάνονται να οδηγούν υπό την επήρειααλκοολούχων ποτών µετρώντας mg/IBrAc δηλ. χιλιοστά γραµµαρίου οινοπνεύµατος ανά λίτρο εκπνεόµενουαέρος Η κατανάλωση αλκοόλ από ανηλίκους κάτω των 18 ετών απαγορεύεται. Απαγορεύεται η είσοδος ανηλικων σε μπαρ και νυχτερινά μαγαζιά χωρίς τη συνοδεία ενήλικα.
- 14. ΜΥΘΟΙ ΚΑΙ ΑΛΗΘΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΑΛΚΟΟΛ Πίνοντας νερό, θα ξεμεθύσεις πιο γρήγορα Μύθος. Παρόλο που το νερό ανακουφίζει από κάποια συμπτώματα της μέθης και βοηθάει στην αναπλήρωση υγρών από τον οργανισμό, μιας και το αλκοόλ προκαλεί αφυδάτωση, σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να σας κάνει να ξεμεθύσετε γρηγορότερα. Το αλκοόλ παχαίνει Αλήθεια. Το αλκοόλ, όχι μόνο περιέχει μεγάλο αριθμό θερμίδων, αλλά παρεμβάλλεται και στον τρόπο με τον οποίο το σώμα μας μεταβολίζει τις τροφές και το λίπος. Μπορείτε να διαβάσετε αναλυτικότερα εδώ. Μην πίνεις διαφορετικά ποτά γιατί θα μεθύσεις Μύθος. Το αν θα μεθύσουμε ή όχι, εξαρτάται από την συνολική ποσότητα αλκοόλ που καταναλώνουμε. Το να πιείτε πολλά διαφορετικά ποτά θα ανακατέψει το στομάχι σας, αλλά δεν θα σας κάνει να μεθύσετε περισσότερο! Οι άντρες μπορούν να πίνουν περισσότερο από τις γυναίκες Αλήθεια. Ο οργανισμός των αντρών είναι διαφορετικός από των γυναικών. Μία από τις βασικές διαφορές είναι πως οι άντρες έχουν μεγαλύτερο ποσοστό νερού στο σώμα τους από ό,τι οι γυναίκες. Αυτό ουσιαστικά σημαίνει πως μπορούν να αντέξουν περισσότερο αλκοόλ από τις γυναίκες. Πίνοντας καφέ, θα ξεμεθύσεις Μύθος. Μπορεί μία κούπα δυνατού καφέ να σας ξυπνήσει, όμως δεν επηρρεάζει την κυκλοφορία του αλκοόλ στο αίμα σας. Μόνο με την πάροδο του χρόνου θα μπορέσετε να ξεμεθύσετε και να αποβληθεί το αλκοόλ από τον οργανισμό σας. Πίνοντας με γεμάτο στομάχι δεν μεθάς Μύθος. Το να πίνετε με γεμάτο στομάχι καθυστερεί την απορρόφηση του αλκοόλ από τον οργανισμό, δεν την αποτρέπει. Έτσι αν πιείτε πολύ, ακόμα και αν έχετε φάει θα μεθύσετε, απλώς όχι τόσο γρήγορα όσο θα μεθούσατε εάν πίνατε με άδειο στομάχι. Το αλκοόλ επηρεάζει τη γονιμότητα Αλήθεια. Το αλκοόλ μειώνει τη γονιμότητα και στους άντρες αλλά και στις γυναίκες. Γι’αυτό, εάν προσπαθείτε να κάνετε μωρό, καλό θα ήταν να αποκλείσετε το αλκοόλ από τη διατροφή σας.
- 15. ΠΗΓΕΣ: http://ec.europa.eu/health-eu/my lifestyle/alcohol/index el.htm http://www.who.int/en/ www.google.gr/images Μαθητές: Μιχάλης Ξύδας, Γιώργος Μπακόλας