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非洲饑荒問題

新竹高中 趙硯稑老師
非洲饑荒意象
• 世界糧食計畫署於2007年1月宣佈:非洲已
  經取代亞洲成為21世紀世界饑荒的新面
  孔。
• 雖然現在饑荒發生的頻率和規模都在下
  降,但今天世界上食不果腹的人數仍然高
  達8億5千4百萬,在一些非洲國家,糧食形
  勢還在惡化。
• 實際上,死於營養不良的人數,遠多於死
  於饑荒的人數。
照片取自文化素質網(http:www.culture.zju.edu.cn)
照片取自文化素質網(http:www.culture.zju.edu.cn)
照片取自文化素質網(http:www.culture.zju.edu.cn)
高中B4非洲饑荒問題
饑餓問題
• 根據聯合國糧農組織之資料,非洲是目前
  饑荒較嚴重的地區,其人口普遍營養不
  良。
• 按饑餓地圖來看其空間分布,非洲營養不
  良又以中非洲最嚴重,北非的情況較舒
  緩,南非共和國的情形也不錯。
高中B4非洲饑荒問題
營養不良
• 由國際糧農組織的資料來看,世界上糧食
  不足或營養攝食量不足的最嚴重地區在非
  洲。
• 非洲除北非與南非部份地區外,全洲的營
  養攝取量明顯不足。
高中B4非洲饑荒問題
高中B4非洲饑荒問題
兒童發育不良
• 5歲以下兒童發育不良發生比例以南亞及非
  洲的發生率較高。
• 兒童營養攝取量仍以南亞及非洲的情形較
  差。
• 兒童發育不良與營養不足的問題以南亞最
  嚴重,但以非洲最普遍。
非洲糧食供應
• 自然環境:可耕地面積比例低
 – 乾燥氣候面積廣大。
 – 赤道地區降雨強度過大。
• 人文環境
 – 農業人口比例高,惟GDP偏低。
 – 經濟作物為主,且以單一作物耕種。
高中B4非洲饑荒問題
高中B4非洲饑荒問題
非洲降水
• 非洲降雨主要集中在中非洲的雨林氣候
  區,南北兩側的莽原氣候則出現夏雨冬乾
  的景象,其年降雨量雖超過1,000公釐,但
  因降雨集中夏季,不利農耕。
• 中非洲的雨林氣候與莽原氣候因多對流
  雨,故其降雨強度較大,土壤沖刷嚴重,
  不利農業深耕與施肥,農產量較差。
高中B4非洲饑荒問題
耕地比例偏低
• 北非及西南非洲因氣候乾燥,不利農耕。
• 中非洲因降雨強度過大,土壤呈酸性,不
  利農耕。
• 整體而言,非洲因氣候、地形及土壤不利
  農耕,致其可耕地比例不高,而影響農產
  量。
高中B4非洲饑荒問題
全球平均為51%,最高為91%
高中B4非洲饑荒問題
高中B4非洲饑荒問題
高中B4非洲饑荒問題
農業收入不足
• 非洲的農業人口比例甚高,農業增長率也
  高,惟其農地面積受限,農業總產量並不
  如先進大國。
• 非洲農業收入普遍偏低,人均GDP明顯不
  如一般國家農民收入,致其營養不良。
高中B4非洲饑荒問題
高中B4非洲饑荒問題
高中B4非洲饑荒問題
高中B4非洲饑荒問題
高中B4非洲饑荒問題
單一作物影響
• 東非、西非部份國家雖有農產外銷,惟其
  農業出口品多集中在一、兩種作物。
• 非洲國家因受殖民地經濟及外匯需求的雙
  重影響,使農民多選擇以單一經濟作物為
  主要耕種對象。
• 非洲經濟作物出口值不足以彌補糧食作物
  的進口值,致其國家收入不多,外債壓力
  沈重。
馬爾薩斯人口論
• 糧食以算術級數增加
• 人口以幾何級數增加
• 糧食不足應付人口時會發生人口抑制
 – 預防抑制 (降低出生率):節育
 – 積極抑制 (增加死亡率):饑荒、天災
高中B4非洲饑荒問題
人口問題
• 人口成長率偏高
 – 糧食增產被高人口成長率抵消
• 貧富差距大
 – 農民收入不足,無法改善生活
 – 社會動盪不安
糧食品質不佳
• 因作物多樹薯等根莖類作物,其營養成分
  不如稻米、小麥等穀類作物。

• 耕種作物的消化吸收率遠不如稻米、小麥
  等穀類作物。
高中B4非洲饑荒問題
高中B4非洲饑荒問題
高中B4非洲饑荒問題
高中B4非洲饑荒問題
馬爾薩斯人口論
• 糧食呈等差級數成長,但人口呈等比級數
  成長。
• 當人口成長超過糧食供應時,會發生人口
  抑制作用。
• 積極抑制:饑荒、天災等增加死亡率的抑
  制作用。
• 預防抑制:禁慾、獨身等減少出生率的抑
  制作用。
人口論
饑荒主要原因
•   資源分配不均
•   貧富差距大
•   國家負債多
•   殖民地經濟的貿易體系
•   政治不穩定
•   自然災害
可能解決途徑
• 實施人口計畫,減低出生率。
• 提高政治民主程度,減少社會動亂。
• 改善農業體質,糧食作物與經濟作物發展
  均衡。
• 改良貿易結構,減少單一作物依賴度。
敬請指教

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