дезинфекция, стерилизация, пастеризация
- 1. Дезинфекция C терилизация Пастеризация Презентация Щипачевой Алины 10А класс
- 2. ДЕЗИНФЕКЦИЯ
- 3. В 1676 г. голландец Антони ван Левенгук при помощи микроскопа открыл бактерии , но лишь спустя долгое время ученые догадались, что бактерии могут быть связаны с болезнями.
- 4. Хирурги оперировали во фраках и голыми руками, инструменты мылись редко, а в больницах не слишком следили за чистотой. Многие прооперированные больные умирали от раневой инфекции, а роженицы часто умирали от родильной горячки.
- 6. В 1847 году венгерский медик Игнац Филипп Земмельвайс , пытался понять причины послеродовой горячки (сепсиса) у многих рожениц — и, в частности, того факта, что смертность при родах в больнице (30—40 и даже 50 %) намного превосходила смертность при домашних родах.
- 7. Земмельвейс предположил, что инфекцию приносят из инфекционного и патологоанатомического отделений больницы врачи, и обязал персонал больницы перед манипуляциями с беременными и роженицами обеззараживать руки раствором хлорной извести, благодаря чему смертность среди женщин и новорожденных упала с 18 до 2,5 %.
- 8. Джозеф Листер — крупнейший английский хирург и учёный, создатель хирургической антисептики.
- 9. Он заложил основы дезинфицирования.
- 10. Начав в 1852 году врачебную практику , он задался вопросом о причинах загнивания ран .
- 11. Проблема была особенно актуальна в связи с ростом значения хирургии после того, как на вооружение было взято обезболивание при помощи хлороформа ( ранее больному давали пить алкоголь или вдохнуть эфир, методом, применявшимся в средневековье , был оглущающий удар по голове).
- 12. Листера заставило задуматься то обстоятельство , что закрытые переломы, т.е те, которые не соприкасались с воздухом, заживали быстрее. Он сделал вывод , что в воздухе находится что-то, что попадает в рану и становится причиной гниения и смерти.
- 13. Когда французский ученый Луи Пастер в 1865 г. выдвинул теорию бактериологическо-го происхождения болезней , Листер стал очищать раны при помощи карболовой кислоты.
- 14. СТЕРИЛИЗАЦИЯ
- 15. Через некоторое время хирургические повязки стали стерилизовать горячим паром , а раны – настойкой йода .
- 16. Профессор хирургии Тартуского университета Вернер Цёге фон Мантойффель совместно с коллегами во время операции стал применять стерилизованные резиновые перчатки.
- 17. Около 1900 г. Начали прияменять хирургическую маску , защищавшую рану от бактерий , находившихся во рту и дыхательных путях врача.
- 18. ПАСТЕРИЗАЦИЯ
- 19. Заняв должность профессора химии В Лилльском университете, Луи Пастер стал исследовать брожение. Многих интересовала проблема , почему всемирно известные французские вина иногда начинали бродить?
- 20. С этим вопросом к Пастеру обратился лично император Наполеон III .
- 21. Исследуя капли вина под микроскопом , Пастер увидел там дрожжевой грибок , который и вызвал брожение вина, а также другие микроорганизмы – анаэробные бактерии , живущие и развивающиеся в отсутствие свободного кислорода. Открытие анаэробиоза навело Пастера на мысль, что организмам, которые обитают в среде, лишенной кислорода, брожение заменяет дыхание.
- 22. Он был уверен , что эти бактерии и являются причиной болезней вина. Он сделал и другое открытие : избавиться от бактерий помогает нагревание до определенной температуры ( для вина – до 55 градусов). Такое нагревание получило название пастеризации .
- 23. Спасибо за внимание !
- 24. Источники информации : http://ru.wikipedia.org/wiki/Земмельвайс,_Игнац_Филипп http://ru.wikipedia.org/wiki/Листер,_Джозеф http://ru.wikipedia.org/wiki/Пастер,_Луи