Tu Guía Central - Edición 50
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El documento proporciona información sobre la Central de Abasto de la Ciudad de México, el mercado mayorista más grande de América Latina. En tres oraciones o menos, resume que la Central de Abasto abastece de alimentos a la Ciudad de México y zonas aledañas, recibe diariamente 10 mil carretilleros y tiene un tamaño 65 veces mayor que el Zócalo capitalino, siendo el mercado mayorista más grande de América Latina.
Tu Guía Central - Edición 50
- 1. www.guiacentral.mx REVISTA PARA EL ACERCAMIENTO ENTRE MARCAS LÍDERES, TENDEROS DINERO ELECTRÓ- NICO |P4 AHÓRRATE UNA LANA |P10 NOPIERDAS DINERO |P2 ATíNALE AL PRECIO Cen- tuguíaWWW.GUIACENTRAL.MX CENTRAL TUGUÍA REVISTA PARA EL ACERCAMIENTO ENTRE MARCAS LÍDERES, TENDEROS Y SUS CLIENTES PASAEN NUESTRATV |P8
- 3. MI NEGOCIOJuLio 2013 • • • VIsitanos en nuestra página: • Director General Pablo Martínez F. • Director Editorial • Diseño VIsitanos en nuestra página: guiacentral.mx CentRaL tuguía ventas@guialacentral.mx EJEMPLAR GRATUITO, PROHIBIDA SU VENTA Editorial- Año 4 No.1- Julio 2013. Editado y distribuido por Topochivo Editores S. de R. L. de C.V. Donceles # 65 1er. Piso, Col. Centro de la Ciudad, C.P. 06010, México D.F. Cuauhtémoc. Télefono: 44.35.11.00. Cerfificado de Derechos de Autor, (Indatur). In- scirto por el Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB el 28/04/2009. Prohibida la reproducción total o parcial. GT Impresiones de México S.A. de C.V. Av. Braulio Maldonado # 148 México D.F. Teléfonos (55) 15 79 99 00 AL 19. Los contenidos son responsabili- dad de sus respectivos autores.Colaborador Hugo Montaño R. Diana Morales F. Jacqueline Torres S. www.giuacentral.mx | TU GUÍA CENTRAL | 1 Para mantener la fidelidad de los clientes , cada día más exigentes, todos los negocios tienen la tarea de crear un sistema de incentivos y recompensas. Autor| Redacción TGC Recompensa a tus clientes Descuentos por comprar y por refe- rencia Esta estrategia se aplica a los clientes que consumen de manera regular, con- siste en descuentos porcentuales o una cantidad fija del precio de tus productos o servicios. Haz mención de que sólo aplica a clientes frecuentes y en caso de que recomienden a un conocido, por el hecho de mencionar tu nombre, se aplicará el descuento a ellos también. Con esta estrategia consientes a tus clientes frecuentes y tienes la posibilidad de ganar uno nuevo. Estas iniciativas motivarán a tus clientes a recomendar tus productos o servicios a sus amigos, familiares o conocidos. No son simples consumidores, son una referencia y una fuerza de ventas en potencia, para mantener su lealtad toma en cuenta estos consejos: de tus productos o servicios, finalmen- te esto no tendrá un costo tan elevado para ti. Busca alianzas e intercambios con tus socios comerciales para obtener productos y regalos al menor costo. El objetivo es retribuir a tus clientes y reconocer su lealtad, hacerlos sentir especiales y saber que valoras su prefe- rencia. Cupones Ofrece cupones o vales según el volu- men de compra o el tiempo que llevan comprando en tu negocio. la intención de esta estrategia es asegurar una si- guiente compra aplicando un descuen- to en el precio. Muestreo o Sampling Puedes regalar una muestra de tu producto junto a la compra de otros iguales o similares, este tipo de recom- pensa también sirve para que tus clien- tes prueben la calidad de los productos o servicios que vendes. Ideal para lanzamientos. Regalos A los mejores clientes, los que realizan volumen de compra conside- rable o que tengan mucho tiempo com- prando en tu negocio los puedes incentivar con bonificaciones
- 4. 2 | TU GUÍA CENTRAL | www.giuacentral.mx Changarrotips JuLio 2013 Costo más porcentaje Esta estrategia para fijar precios consiste en conocer y calcular los costos del pro- ducto, su promoción, distri- bución y venta. A la suma total se le incrementa un porcentaje extra al precio neto (conocido como mark-up), esta diferencia es tu ganancia. De esta forma fijas el precio de venta de tus pro- ductos, pudiendo ajustarlo dependiendo de la reacción de tus clientes y de tu com- petencia. Si quieres vender ¡No te pases! Ajuste de precios Los clientes, nuevos o frecuentes, hacen compras distintas en cada ocasión. Para saber cuándo y cómo ajustar los precios ya definidos, haz sondeos y observa los hábitos de compra de tus clientes y escucha sus opinio- nes. Valor Esta estrategia consiste en fijar los precios en base a lo que tus clientes están dispues- tos a pagar, para saber estos datos se debe de elaborar una investigación de mercado, además de conocer que opinan los clientes de tus productos. Esta estrategia es muy efec- tiva pero también es la más difícil de aplicar ya que debes de dar a conocer las caracte- difícil de aplicar ya que debes dar a conocer las caracterís- ticas y beneficios que tu pro- ducto ofrece al consumidor. Margen bruto El margen bruto es el dinero que obtienes con cada venta, es decir, la venta total menos los costos de producción (pa- go a empleados, materia prima, horas de trabajo, ser- vicios, etc.). Si el costo que le vas a dar a tu producto es, por ejemplo, $10 pesos y el costo de pro- ducción es de $5 pesos, tu margen bruto es del 50%. ¡Ojo! Obtener un margen bruto del 50% o más no sig- nifica que estés ganando di- nero, al determinar elmargen neto, considera el costo de tu equipo de trabajo: dependien- tes, gerentes, cajero, recep- cionista y demás empleados. Esto podrás calcularlo mejor con la suma de todas tus ventas, menos el costo de operación. Por ultimo, debes de tener en cuenta que el precio de tus productos deben cubrir los gastos fijos, generar dinero para ti como dueño y prevenir los gastos variables de la mercancía. No dejes de tomar en cuenta a tu competencia, conocer lo que esta haciendo y elaborar investigaciones de mercado periódicamente. EstableceEL correcto Unpuntoclaveparaeléxitodecualquiernegocioessaberfijar elprecioadecuadodelosproductos,establecerpreciosaltos podríaintimidaratusclientespotencialesyunpreciomuybajo haráqueobtengaspocasgananciasopierdasdinero. Autor| Redacción TGC precio
- 6. MI DINERO JuLio 2013 4 | TU GUÍA CENTRAL | www.giuacentral.mx DINERO MAIL Con Dineromail puedes cobrar a tus clientes por me- dio de Internet de un modo rápido, seguro y confiable, sólo necesitas una dirección de correo electrónico que debes de enviar a tus clientes solicitando el pago, de ahí son redireccionados al portal de Dineromovil que se encarga- rá de todo el tramite de pago. La comisión que se cobra es por cada transacción que haces, el 3.29% más $3 si se hace el cobro con tarjeta de crédito y del 2.99% más $3 si se utiliza efectivo. SAFETYPAY Este sistema te funciona si tu negocio cuenta con ven- tas por Internet, los pagos por Safetypay se realizan a través de la banca electrónica, es un sistema seguro para compras por Internet. Esta herramien- ta redirecciona al portal del banco de cada cliente, donde ingresan con su número de usuario y las mismas medidas de seguridad que utilizan al ingresar a su cuenta. Tus clientes no pagan comisiones por la compra y es 100% seguro para ellos ya que no hay riesgo de fraude. Dinero Electrónico para tu negocio Autor| Redacción TGC Lospagoselectrónicossonunaopciónquefacilitaelconsumo detusclientesypuedeayudaraincrementarlasventasdetu negocio. 5opcionesdepagoelectrónicoqueterecomendamos: PAYPAL Te permite recibir pagos en línea sin comisiones por apertura o cargos mensuales. Con este sistema puedes aceptar las principales tarjetas de crédito y débito y pagos en mensualidades, aunque nos tengas un sitio Web. Ofrece una opción para pagos a través de teléfono móvil y te protege contra posibles fraudes. TRANSFER BANAMEX Es una alternativa si eres dueño de un pequeño negocio y no cuentas con una terminal punto de venta (TVP). A través de un mensaje de texto SMS, tus clientes pueden realizar operaciones como transferencias de dinero, no se cobra comisión por aper- tura ni manejo de cuenta. MERCADOPAGO Es una plataforma regional latinoamericana que permite recibir pagos mediante boto- nes a través de tu sitio en Internet, en redes sociales, campañas por e-mail y con banners publicitarios. Puedes vender a meses sin intereses con diversas instituciones financieras sin tener que tener una cuenta con cada una de ellas. Esta herramienta funciona con tarjetas de crédito, tarje- tas prepagadas, transferencias y depósitos bancarios. También pueden hacerse los pagos en tiendas de conveniencia. El costo por utilizar esta forma de pago es del 3.99% sobre la operación.
- 7. EL SABOR DE LA CENTRAL 30 min Ingredientes: 4 Fácil • 8 barras de surimi • ½ cebolla • 1 jitomate • Rama de cilantro • 3 chiles serranos • 8 cucharadas de jugo de limón • 8 cucharadas de jugo de limón • 3 cucharadas acieite de olivo • Sal • Pimienta negra moli- da • 1 taza de frijoles refritos Tiempo: Porciones: Difucltad: Tostadas de SURIMI JuLio 2013 Autor| Redacción TGC www.giuacentral.mx | TU GUÍA CENTRAL |5 Preparación: Creapequeñasyalargadastirasdesurimiycolocalasjunto conlacebolla,elcilantroyloschilespreviamentepicadosfina- mente. Agregar jitomate en cubos y sin semillas, mezcla con el jugo de limón, el aceite, sal y pimienta al gusto. Deja reposar en refrigeración por 30 min. y serve en las tostadas con una capa de frijoles refritos. Decora con cilantro. Tip Utilizar cebolla morada para resaltar el platillo.
- 10. 8 | TU GUÍA CENTRAL | www.giuacentral.mx REFLECTOR ¡EnMéxicoyEstadosUnidos! JuLio 2013 L as famosas deberán tener más cuidado a la hora de elegir marido y no irse nomás por lo bonito o por el nombre de abolengo como les pasó a Shakira y a Paulina Rubio que les salieron fodongos y mantenidos. A la mexicana le fue peor porque Paulina tiene que darle una pensión men- sual a su ex Colate, es decir, que le costó caro el amor, pero ni modo, así lo escogió ella. Shakira un poco más precavida tuvo que ir a los tribuna- les para defender todos sus ahorros y es que Antonio de la Rua, nomás quería la mitad pero al hijo del ex presidente de Argentina, “le salió el tiro por la culata” ya que no soló no se quedará con la mitad de la fortuna de su ex, ahora tendrá que pagarle 20 mil pesos de gastos de abogados. ¿ Serán suficientes estos dos casos para que las famosas no cometan el mismo error? Y o espero que así sea, aunque visto desde fuera creo que hay varias que se han su- bido al mismo barco o que por lo menos ganan hoy más que el marido. Y mire usted, eso de ganar más que el marido no sería problema si el hombre se portara bien, pero ahí tiene que luego andan de “ojo alegre” y en la fiesta, mien- tras la proveedora de sus quincenas trabaja y trabaja. ¿ Quiénes son las famosas que podrían ganar más que sus esposos?. Galilea Montijo terminó ganando más que su esposo Jorge Reyna, luego de que él dejara el puesto de regidor en Acapulco y perdiera unas elecciones; ya luego consiguió una chambita para que no le digan que no trabaja. Otras trabajadoras que ganan y muy bien, son Gloria Trevi y Ninel Conde, cuyos mari- dos las acompañan a todos lados, suben y bajan con ellas y según sabemos todos en este medio, trabajan con ellas (así empezó De la Rua, les decía antes). P or mucho tiempo se comentó el caso de Andrea Legarreta y Erik Rubín, sin embargo hoy sería injusto hacerlo ya que Erik ha crecido como compositor, arreglista y la gira que lleva a cabo con Sasha y Benny sus compañeros ex-Timbiriches es todo un éxito; este es un caso claro de que puede haber malos tiempos pero se puede llegar a un equilibrio. PASA EN NUESTRAT.V.LUPITA MARTINEZ A @LUPITAMARTINEZA 40,957 Followers FórmulaEspectacular:LunuesaViernes12:00am,porel1470AM FórmulaFemenina:Domingo16:00hrsy17:00hrs Fórmuladominical:Porel103.3FM Telefórmula:702deCablevisióny229SKY
- 11. Graderío www.giuacentral.mx | TU GUÍA CENTRAL | 9 JuLio 2013 Le bajaron la chamba al ChicharitoAutor| Redacción TGC El hombre más rápido de la historia en los 100 y 200 metros planos, Usain Bolt, no deja de sorprender al mun- do. El Campeón Olímpico y Mundial iniciará en el once titular del partido que enfrentará al Manchester United y al Sevilla FC, en la cancha de Old Trafford, con motivo de la despe dida del defensa Rio Ferdinand. El partido se llevará a cabo el día 9 de agosto en la ciudad de Manchester. Usain ayudó mucho a Cristiano Ronaldo con sus sprints cuan- do jugaba en el United… Será inte- resante ver como juega durante el partido, puede ser brillante . -Sir Alex Ferguson
- 12. 10 | TU GUÍA CENTRAL | www.giuacentral.mx 4 consejos Siquieresayudaraprotegerelmedioambiente yapartedejardegastartanto,puedes poner enprácticalassiguientessugerencias. para que tu auto contamine menos y de paso te ahorres una lana Autor| Redacción TGC motor JuLio 2013 El cambio climático y la con- taminación son el resultado de la sobreexplotación de los recursos naturales, el exceso de población y el gran núme- ro de vehículos en circulación, entre otras cosas. Sin embar- go existen diversas acciones que como conductores pode- mos hacer para reducir el daño, proteger los ecosistemas y contaminar menos con nuestro auto. Desocupa la cajuela ¡Tu cajuela no es una extensión de tu clóset! Una cajuela llena ocasiona que tu automóvil pese más, por lo que el consumo de gasolina aumenta. Transporta en tu coche únicamente lo que ne- cesites. Calibra periódicamente tus llantas Los neumáticos al tener poco aire producen mayor fricción con el pavimento, el motor se esforzará más para desplazarse y al igual que en el punto anterior, consumirá más gasolina. Más carburación de gasolina = Más contaminación. Cambiar de vehículo Si tienes una camioneta o modelo deportivo sabrás que consume gasolina como si te odiara. Cambiar de coche a la larga reducirá tus gastos de gasolina y ayudarás a bajar los niveles de contaminación en tu ciudad. ¡Piensa en los niños! Si aplicas las sugerencias anteriores estarás cooperan- do al bienestar de tu comuni- dad, tu familia y tu economía. Es más, de paso, si fumas, ¡déjalo! Comparte tu auto ¡La comodi- dad es la comodidad! Pero si haces un esfuerzo puedes hacer rondas con veci- nos, compañeros de trabajo o amigos. Mientras menos co- ches circulen, mejor. También ahorrarás en parquímetros, estacionamien- tos, gasolina y mantenimien- to del auto. Dividan los gastos entre todos.
- 14. 12 | TU GUÍA CENTRAL | www.giuacentral.mx AUTOR | OLIVER BAZAR Hay que mantenerse optimista a pesar de que las cosas no resulten como se había planea- do. No deben existir mentiras, desconfianza ni falsas aparien- cias en la relación. Se debe considerar la posibili- dad de pedir ayuda antes de resolver un problema laboral. No tiene sentido el arrepentimien- to. Es mal momento para iniciar una relación. Es imposible desarrollarse en el área de trabajo si no se tiene amor por lo que se hace. Si se falló en la relación habrá que aceptarlo con madurez. Buena racha económica. No se vale dudar en las eleccio- nes de la jornada, ya que serán parte fundamental del nuevo estilo de vida. Se tiene la idea de comprometerse con la persona amada. En vez de meterse en dificulta- des hay que dedicarse al traba- jo personal. Hay que arriesgar para conquistar a la persona que se quiere. Existe armonía en el hogar. Deben realizarse cuidadosa- mente las tareas del trabajo. En el amor, habrá que comprender que errar es de humanos y a veces se necesita una segunda oportunidad. Resultará complicado ajustar- se al itinerario del día. Hay que disfrutar de cada meta cumpli- da pues requirió de esfuerzo y sacrificio. Se aprovechará al máximo de una jornada laboral tranquila. Puede perderse la noción del tiempo. En tu relación, ambos deben participar. Jornada llena de nuevas opor- tunidades laborales. Hay que tomarse unos minutos por la mañana para hacer ejercicio. Cuida tus gastos este mes. Habrá que mantenerse ocupa- do para no pensar en los pro- blemas emocionales. Es nece- sario ampliar la agenda de contactos sociales. Los cambios no ocurren de la noche a la mañana. Hay que organizar el itinerario para pasar más tiempo con la perso- na amada. No es buen mes para concretar negocios. Se viven nuevas experiencias que enriquecen la relación. Habrá que tener cuidado con los comentarios que se hagan en el trabajo, pueden ser usa- dos en contra. Aries (21 marzo - 21 abril) Tauro (21 Abril - 21 Mayo) Géminis (22 mayo - 21 junio) Cáncer (22 junio- 23 julio Leo (24 julio - 23 agosto) Virgo (25 agosto - 23 septiembre) Libra (24 septiembre - 23 octubre) Escorpión (24 octubre - 22 noviembre) Sagitario (23 noviembre- 21 diciembre ) Capricornio (22 diciembre - 20 enero) Acuario (21 enero - 19 febrero) Piscis (20 febrero - 20 marzo) JuLio 2013 HORóSCOPO