Menu primer trimestre 2014 15
- 1. NOVIEMBRE 2014 DICIEMBRE 2014 ALIMENTACIÓN A DIARIO Alimentos como las frutas, verduras y hortalizas, cereales, productos lácteos, pan y aceite de oliva deben ser la base de la dieta y consumirse a diario. También el arroz y la pasta pueden alternarse. ALIMENTACIÓN VARIAS VECES A LA SEMANA Recuerda que la cena es el mejor momento del día para complementar la comida del menú escolar. Pescados blancos y azules, legumbres, huevos, carnes, embutidos y frutos secos son alimentos importantes que pueden combinarse con otros, debiendo consumirse varias veces a la semana, aunque no todos los días. ALIMENTOS OCASIONALES Hay productos que sólo deberían tomarse de forma ocasional, como bollos, dulces, refrescos, “chucherías”, patatas fritas o similares. Y todo esto acompañado de ejercicio físico a diario. Evita el sedentarismo, te encontrarás mucho mejor. Nuestros consejos Lunes 30 Martes 31 Miércoles 1 Jueves 2 Viernes 3 Paella de carne Filete de panga en salsa marinera, con lechuga Fruta fresca y pan Judías verdes con patata y sofrito de cebolla Lomo a la riojana Fruta fresca y pan Sopa castellana Pechugas de pollo en salsa vinagreta, con tomate natural Fruta fresca y pan Lunes 6 Martes 7 Miércoles 8 Jueves 9 Viernes 10 Acelgas con patata Lomo en salsa de champiñones, con lechuga Fruta fresca y pan Garbanzos con verduritas Filete de merluza a la andaluza, con lechuga Fruta fresca y pan Arroz caldoso Jamoncitos de pollo en su jugo Fruta fresca y pan Borraja con patata Albóndigas con tomate Fruta fresca y pan Espaguetis con atún y tomate Tortilla de patata, con tomate natural Yogur sabores y pan Lunes 13 Martes 14 Miércoles 15 Jueves 16 Viernes 17 Crema de verduras Estofado de cerdo en salsa de almendras, con tomate natural Fruta fresca y pan Lentejas con arroz Filete de panga a la andaluza, con lechuga Fruta fresca y pan Macarrones a la boloñesa Pavo guisado Yogur sabores y pan Patatas guisadas con carne Filete de merluza en salsa vasca, con lechuga Fruta fresca y pan Sopa de pescado Hamburguesa con tomate Fruta fresca y pan Lunes 20 Martes 21 Miércoles 22 Jueves 23 Viernes 24 Judías verdes con patata y zanahoria Lomo a la riojana, con lechuga Fruta fresca y pan Judías blancas con hortalizas Filete de merluza en salsa verde, con tomate natural Fruta fresca y pan Sopa de letras, con huevo Salchichas con tomate Fruta fresca y pan Crema de zanahorias Canelones de carne, con tomate natural Fruta fresca y pan Arroz blanco con tomate Pechugas de pollo en salsa española Yogur sabores y pan Lunes 27 Martes 28 Miércoles 29 Jueves 30 Viernes 31 Paella de verduras Lomo adobado con tomate Fruta fresca y pan Acelgas con patata Jamoncitos de pollo en su jugo, con tomate natural Fruta fresca y pan Potaje de garbanzos con huevo duro Filete de panga a la andaluza, con lechuga Fruta fresca y pan Crema de calabacín Ternera guisada Fruta fresca y pan Macarrones a la boloñesa Filete de merluza a la marinera, con lechuga Yogur sabores y pan OCTUBRE 2014 Lunes 3 Martes 4 Miércoles 5 Jueves 6 Viernes 7 Patatas guisadas con carne Filete de panga a la andaluza, con tomate natural Fruta fresca y pan Lentejas con arroz Pechugas de pollo en salsa vinagreta, con lechuga Fruta fresca y pan Crema de zanahorias Lomo a la riojana, con lechuga Fruta fresca y pan Sopa de pescado Salchichas con tomate Yogur sabores y pan Espaguetis con atún, tomate y huevo Filete de merluza en salsa vasca Fruta fresca y pan Lunes 10 Martes 11 Miércoles 12 Jueves 13 Viernes 14 Judías verdes con patata y sofrito de cebolla Lomo en salsa de champiñones, con lechuga Fruta fresca y pan Macarrones a la boloñesa Filete de merluza a la andaluza Fruta fresca y pan Acelgas con patata Sanjacobos, con tomate natural Fruta fresca y pan Lentejas con chorizo Tortilla de patata, con tomate natural Fruta fresca y pan Arroz blanco con tomate Pechugas de pollo en salsa española Yogur sabores y pan Lunes 17 Martes 18 Miércoles 19 Jueves 20 Viernes 21 Borraja con patata Ternera guisada, con lechuga Fruta fresca y pan Garbanzos con verduritas Filete de merluza en salsa verde, con lechuga Fruta fresca y pan Sopa de letras, con huevo Hamburguesa con tomate Fruta fresca y pan Paella de carne Filete de panga en salsa marinera, con lechuga Fruta fresca y pan Crema de calabacín Jamoncitos de pollo al horno con patata panadera Yogur sabores y pan Lunes 24 Martes 25 Miércoles 26 Jueves 27 Viernes 28 Paella de verduras Filete de merluza a la andaluza, con lechuga Fruta fresca y pan Judías blancas con hortalizas Pollo al chilindrón Yogur sabores y pan Judias verdes con patata y zanahoria Salchichas frankfurt con tomate, con lechuga Fruta fresca y pan Espaguetis con atún, tomate y huevo Pavo guisado Fruta fresca y pan Crema de verduras Lomo en salsa de almendras, con lechuga Fruta fresca y pan Lunes 1 Martes 2 Miércoles 3 Jueves 4 Viernes 5 Lunes 1 Martes 2 Miércoles 3 Jueves 4 Viernes 5 Borraja con patata Lomo a la riojana, con lechuga Fruta fresca y pan Lentejas con chorizo Salmón con lechuga Fruta fresca y pan Arroz caldoso Jamoncitos de pollo en su jugo, con lechuga Fruta fresca y pan Crema de calabacín Albóndigas con tomate Fruta fresca y pan Macarrones a la boloñesa Filete de merluza en salsa vasca Yogur sabores y pan Lunes 8 Martes 9 Miércoles 10 Jueves 11 Viernes 12 FESTIVO Judías blancas con hortalizas Pechugas de pollo en salsa española Fruta fresca y pan Acelgas con patata Lomo en salsa de champiñones, con lechuga Fruta fresca y pan Espaguetis con atún, tomate y huevo Filete de merluza a la andaluza con lechuga Fruta fresca y pan Judías verdes con patata y sofrito de cebolla Ternera guisada Fruta fresca y pan Lunes 15 Martes 16 Miércoles 17 Jueves 18 Viernes 19 Patatas guisadas con carne Filete de merluza en salsa verde, con lechuga Fruta fresca y pan Garbanzos con verduritas Tortilla de patata, con tomate natural Fruta fresca y pan Crema de zanahorias Canelones de carne, con lechuga Fruta fresca y pan Paella de carne Filete de panga a la andaluza Fruta fresca y pan Macarrones a la boloñesa Pavo guisado Yogur sabores y pan Lunes 22 Martes 23 Miércoles 24 Jueves 25 Viernes 26 Paella de verduras Filete de merluza a la andaluza, con lechuga Fruta fresca y pan Crema de verduras Lomo en salsa de almendras, con lechuga Fruta fresca y pan VACACIONES VACACIONES VACACIONES Lunes 29 Martes 30 Miércoles 31 Jueves 1 Viernes 2 VACACIONES VACACIONES VACACIONES VACACIONES VACACIONES Todas tus dudas las puedes resolver poniéndote en contacto con nosotros en nuestro correo: nutricion@eurocatering.es, o a través de nuestra página web: www.eurocatering.es
- 2. MENÚ TRIMESTRAL Come sano, vive bien En Euro-Catering somos conscientes de que una alimentación de calidad es fundamental para que los más pequeños crezcan fuertes y sanos. Por ello, además de ofrecer una dieta sana y equilibrada con productos de primera calidad, hemos desarrollado un Proyecto Educativo para fomentar buenos hábitos saludables entre los escolares. Nuestro liderazgo en este sector está avalado por los más de 6.000 escolares a los que que damos de comer cada día en todo Aragón y la alta satisfacción de nuestros clientes. Menús Sanos y Equilibrados: Nuestro equipo de nutricionistas diseña los menús de forma variada y equilibrada para cada una de las edades, poniendo la máxima atención en las dietas especiales. Profesionales en Continua Formación. Contamos con profesionales preparados para ofrecer un excelente servicio. Máxima Calidad: Trabajamos con proveedores homologados de primeras marcas y calidades, tanto nacionales como locales. Excelencia en la eficiencia operacional, a través de la fortaleza de nuestro equipo y nuestros procesos de operaciones conseguimos ofrecer un servicio eficaz y rentable. www.eurocatering.es ANÁLISIS NUTRICIONAL OCTUBRE* NUTRIENTE SEM. 1 SEM. 2 SEM. 3 SEM. 4 SEM. 5 Energía (kcal.) 771,65 781,49 773,77 780,07 780,16 Hidratos de Carbono (g) 76,10 74,95 75,70 80,92 76,31 Proteínas (g) 40,62 35,21 36,76 34,19 39,07 Grasas (g) 32,29 35,71 35,32 34,58 35,21 ANÁLISIS NUTRICIONAL NOVIEMBRE* NUTRIENTE SEM. 1 SEM. 2 SEM. 3 SEM. 4 SEM. 5 Energía (kcal.) 789,64 778,47 778,16 788,57 Hidratos de Carbono (g) 70,27 87,73 71,49 75,65 Proteínas (g) 37,81 31,91 36,66 41,50 Grasas (g) 31,88 31,15 36,75 30,53 ANÁLISIS NUTRICIONAL DICIEMBRE* NUTRIENTE SEM. 1 SEM. 2 SEM. 3 SEM. 4 SEM. 5 Energía (kcal.) 790,16 786,51 781,30 789,44 Hidratos de Carbono (g) 76,32 80,68 87,65 83,42 Proteínas (g) 36,85 35,07 33,26 37,27 Grasas (g) 36,85 34,47 30,77 31,76 *Análisis nutricional medio para alumnos de Primaria (7 a 12 años). Alumnos de Infantil (3 a 6 años), 20 % menos de lo indicado en el menú