07_2 juan francisco barrera
- 1. Índice holístico de riesgo para la roya del café: El caso de fincas en cuatro países de Mesoamérica Juan F. Barrera, El Colegio de la Frontera Sur, México (jbarrera@ecosur.mx) Rafael Díaz, Universidad Nacional, Costa Rica Edwin Castellanos, Ana Lucía Solano, Universidad del Valle de Guatemala, Guatemala Catherine Tucker, University of Florida, EUA Hallie Eakin, Arizona State University, Arizona, EUA
- 3. Proyecto: Pequeños productores de café y sus opciones de adaptación ante un clima cambiante: Riesgos y desafíos de las certificaciones para servicios eco sistémicos. Fase III 2012-2014
- 4. Instituciones que han participado en estos proyectos Universidad de Indiana Universidad de Arizona
- 5. Introducción • Se considera que los sellos y las certificaciones donde se realizan buenas prácticas agrícolas y servicios ambientales proporcionados por café de sombra, son una estrategia de adaptación de interés para los cafeticultores
- 6. Objetivos del proyecto • Estudiar los cambios medioambientales en las plantaciones de café, derivados de los procesos de certificación. • Llevar a cabo un análisis cualitativo de costos y beneficios asociados a la implementación de certificaciones en sistemas agroforestales de café.
- 7. Metodologías • Estaciones meteorológicas • Encuestas (2013-2014) • Cuatro países México 42 fincas 21 certificadas Guatemala Honduras Costa Rica 21 no certificadas • Mediciones en plantaciones (2013)
- 8. Mediciones • Sombra • Carbono en café y árboles • Malezas (arvenses) • Plagas y enfermedades • Densidad de siembra • Productividad
- 9. Encuesta • Sobre el productor y el hogar • Sobre la unidad productiva, el cultivo de café y prácticas agrícolas • Plagas y enfermedades • Clima
- 11. • Es un sistema regional participativo de toma de decisiones para el manejo de plagas dirigido al bienestar de la población • Considera procesos y productos inocuos, de calidad para el autoconsumo y competitivos en el mercado ¿Qué es el MHP? • Funciona en sistemas integrales de producción agroecológica
- 12. Ruta crítica para valorar el sistema y tomar decisiones en MHP Estado del sistema Indicadores Índice Holístico de Riesgo Riesgo a plagas Tomade decisiones Manejo del sistema Valoración del sistema Mitigación Adaptación Diagnóstico participativ o Problemas ©J.F.Barrera ECEA’s
- 14. La piedra angular del MHP: IHR = Amenaza + Vulnerabilidad Capacidad de respuesta y recuperación
- 15. Donde: • El “riesgo” (=IHR), es la posibilidad de que las productores puedan sufrir daños a causa de una plaga. • La “amenaza” (A) es la ocurrencia de una plaga que actúa sobre determinadas condiciones de vulnerabilidad. • La “vulnerabilidad” (V) son las características de los productores y fincas, que determinan su grado de exposición ante una amenaza; y • La “capacidad de respuesta” (C) son los atributos y mecanismos de productores, organizaciones, instituciones y sociedad para reducir los riesgos de plagas y para sobrevivir, resistir y recuperarse de los daños causados por dichas plagas.