ADMINISTRACIÓN I

  Semana Nº 8




           ORGANIZACIÓN


                               Augusto JAVES SANCHEZ
                                     Licenciado en Administración
                Maestría en Gestión Estratégica de Organizaciones
                                                          1
                                     Doctorado en Administración
8va sem organización
• Esencialmente, la organización nació de la necesidad humana de cooperar.
    Los hombres se han visto obligados a cooperar para obtener sus fines
  personales, por razón de sus limitaciones físicas, biológicas, sicológicas y
   sociales. En la mayor parte de los casos, esta cooperación puede ser más
productiva o menos costosa si se dispone de una estructura de organización.

                  • Se dice que con buen personal cualquier organización
               funciona. Se ha dicho, incluso, que es conveniente mantener
                cierto grado de imprecisión en la organización, pues de esta
               manera la gente se ve obligada a colaborar para poder realizar
                                        sus tareas.
                 • Con todo es obvio que algunas personas capaces que
                     deseen cooperar entre sí, trabajarán mucho más
              efectivamente si todos conocen el papel que deben cumplir y
              la forma en que sus funciones se relacionan unas con otras.
                      • Este es un principio general, válido tanto en la
               administración de empresas como en cualquier institución.
              • Así, una estructura de organización debe estar diseñada de
               manera que sea perfectamente claro para todos, quien debe
                  realizar determinada tarea y quien es responsable por
                                  determinados resultados
Conjunto de
                      Personas




                                                     Objetivos
  Organización                                (Consecuencias deseadas
Como unidad social




                       División del trabajo
Organizar

          •Dividir el trabajo
          •Agrupar actividades
          en una estructura
           lógica                      Dirigir   Controlar
Planear   •Designar a las
           personas
          •Asignar los
           recursos
          •Coordinar los
           esfuerzos




              Proceso Administrativo
Definición de organización

• Es la función administrativa que se ocupa de agrupar todas las
    actividades necesarias para ejecutar lo que se planeó.
•   La organización implica tareas, personas, órganos y relaciones.
•   En cuanto a su alcance, la organización se presenta en tres
    niveles:
     - global( diseño organizacional)
     - departamental (diseño departamental)
     - nivel de tareas operaciones (diseño de cargos y tareas)
•   Comprende dos procesos básicos:
     – El desarrollo del marco estructural para la empresa y
     – La definición de las relaciones administrativas y operativas.
COMPONENTES DE LA ORGANIZACIÓN

TAREAS
•   El trabajo realizado en una empresa experimenta un proceso de división que origina la
    especialización de actividades y funciones. Las funciones que deben cumplirse se derivan de
    los objetivos definidos en la planeación son la base de la organización. Las funciones se
    subdividen en tareas las cuales deben cumplirse a cabalidad y de esta manera lograr los
    objetivos ya definidos.
PERSONAS
•   Cada persona es designada para ocupar un cargo especifico. En principio esta designación
    tiene en cuenta habilidades, actitudes, intereses, experiencia, practica y comportamiento.
ORGANOS
•   El trabajo y las personas se agrupan en órganos, en la medida que tengan características u
    objetivos semejantes. Los órganos se disponen en niveles jerárquicos y áreas de actividades.
    Los órganos de línea y de staff existen en función de la relación directa o indirecta con los
    objetivos de la empresa.
RELACION
•   Son quizás el concepto mas importante en la función de organización. Aunque al comienzo la
    preocupación de los autores clásicos se oriento hacia la relación entre los órganos
    componentes de la organización y las personas, con relación a su trabajo, esta preocupación
    se extendió a otros aspectos como la relación entre la persona y su trabajo o entre personas.


CULTURA ORGANIZACIONAL
•   La cultura organizacional es el conjunto de valores, creencias y entendimientos importantes
    que los integrantes de una organización tienen en común. La cultura ofrece formas definidas
    de pensamiento, sentimiento y reacción que guían la toma de decisiones y otras actividades de
    los participantes en la organización.
•   Las organizaciones de éxito al parecer tienen fuertes culturas que atraen, retienen y
    recompensan a la gente por desempeñar roles y cumplir metas. Uno de los roles más
    importantes de la alta dirección es dar forma a la cultura que, con personalidad, tendrá un
    efecto importante en la filosofía y el estilo administrativo. La filosofía de una persona ofrece
    lineamientos para la conducta. El estilo se refiere a la forma en que se hace algo. El estilo
    administrativo es la manera distinta en la que se comporta un administrador.
PRINCIPIOS DE LA
                          ADMINISTRACIÓN
                             APLICADOS
                                A LA
                           ORGANIZACIÓN




  Principios
                  Principios    Principio de la                   Principio
     de la
                    De la      Correspondencia Principio de las   escalar
especialización                                  Funciones de
                  Definición       Entre la
                               Responsabilidad y  Staff y línea
                  funcional
                                 La autoridad
Ventajas

• Proporciona un marco en el cual el personal puede
    actuar unido en vez de hacerlo unos contra otros.
•   El tipo de organización puede facilitar u obstaculizar el
    logro de los objetivos de la empresa.
•   Proporciona comunicaciones eficientes y efectivas.
•   Se reduce la duplicación del trabajo al mínimo.
•   Los empleados conocen las rutas o redes de mando en la
    organización.
•   El conocer los tipos de puestos en la organización y la
    escala de promoción también ayuda a los empleados a
    determinar sus opciones profesionales.
IMPORTANCIA DE LA ORGANIZACIÓN
• Es de carácter continuo, jamás se puede decir que ha
    terminado, dado que la empresa y sus recursos están sujetos
    a cambios constantes (Expansión, contracción, nuevos
    productos).
•   Es un medio a través del cual se establece la mejor manera de
    lograr los objetivos del grupo social.
•   Suministra los métodos para que se puedan desempeñar las
    actividades eficientemente, con un mínimo de esfuerzo.
•   Evita la lentitud e ineficiencia en las actividades, reduciendo
    los costos e incrementando la productividad.
•   Reduce o elimina la duplicidad de esfuerzo, al delimitar las
    funciones y responsabilidades.
8va sem organización
LA ORGANIZACIÓN LINEAL .-

Es la más antigua y fácil de todas. Se basa en el respeto a las jerarquías.
Sus ventajas serían que es una estructura simple y se adecua a empresas
pequeñas.
Sus desventajas: es autoritario y rígido, todas las desiciones involucran
a los jefes hasta las más rutinarias.
Es adecuada para empresas chicas o las que estan en etapa inicial.
LA ORGANIZACIÓN FUNCIONAL.-

Es la que cree en la especialización y descentralización de funciones y
decisiones.
Sus ventajas son la supervisión técnica y la comunicación directa.
Sus desventajas: los diferentes especialistas se insubordinan
compitiendo entre sí.
Es aplicable cuando la organización es pequeña o se está evaluando
un área específica.
LA ORGANIZACIÓN LINEA-STAFF.-

Es lo que saca lo positivo de las anteriores y hace que las desventajas se reduzcan.
Dentro de la organización, hay órganos de linea y órganos de staff, lo que permite la
operatividad y asesoría, haciendo con esto que coexistan el respeto a las jerarquías
y la especializacióntécnica.
Sus ventajas son la constante asesoría pero con unidad de mando.
Sus desventajas son que pueda haber conflictos entre ambos órganos.
Es el más utilizado en las empresas actualmente.

LOS COMITÉS.-
Son grupos de trabajo que no constituyen un órgano de la estructura organizacional.
Como ventajas, facilitan las decisiones y juicios en equipo, con lo que agilizan
una mejor comunicación.
Como desventaja seria que retrazan la toma de decisiones y esto acarrea tiempo
y dinero.
Diseño organizacional
Tipos de organigramas:

1.   Diagrama Horizontal: Se diseña en forma piramidal de izquierda a
     derecha o viceversa.
Diagrama Vertical

•   Este es también en forma piramidal, pero fluye de arriba
    hacia abajo. Es el diseño que más se utiliza para
    representar la estructura formal burocrática o
    tradicional.
•   El diagrama piramidal puede reflejar la estructura en una
    pirámide alta o una achatada. La alta presenta mayor
    división o estratificación organizacional. En cambio, la
    pirámide achatada presenta reducción en los niveles de
    autoridad y más unidades en el nivel operacional.
8va sem organización
Diagrama Radial
•   Presenta figuras en el centro del mismo desde las cuales se
    trazan líneas para indicar relaciones de autoridad,
    comunicación y dependencia entre unidades.
    Principalmente, ilustra la distribución geográfica o de
    servicios.
Organigrama Circular.
•   Está formado por un cuadro central que corresponde a la autoridad
    máxima en la empresa, a cuyo derredor se trazan
    círculos, cada uno constituye un nivel jerárquico y se colocan
    en ellos los puestos de jefatura inmediatos.
1. Manual de Organización y Funciones
RESULTADO DE
               2. Organigrama
 LA FASE DE    3. Manual        de    procedimientos

ORGANIZACION     (Diagramas de Flujo de la fase de

                 Planeamiento
EL PROCESO DE ORGANIZACIÓN

                   Detallar el trabajo
                    (Funcionalizar)


                  División del trabajo


                Combinación de tareas
                (Departamentalización)



                Coordinación del trabajo



                     Seguimiento y
                     Reorganización
NECESIDAD DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
                   FUNCIONES

El trabajador debe conocer
desde el ingreso en la
compañía tres documentos
claves: las declaraciones
estratégicas (visión, misión,
valores y objetivos), el
organigrama funcional de
toda la empresa y del área
donde va a desempeñarse y el
Manual de Organización y
Funciones.
¿QUÉ ES EL MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
              FUNCIONES?
El Manual de Organización y
Funciones       (MOF)      es     un
instrumento        normativo      de
gestión       institucional      que
describe las funciones básicas a
nivel depuestos de trabajo o
cargos contenidos en el cuadro
de asignación de personal (CAP),
formula los requisitos esenciales
exigibles y establece las relaciones
internas del cargo.
¿QUÉ PRETENDE EL MANUAL DE
           ORGANIZACION Y FUNCIONES?
El manual de organización y
funciones (MOF) pretende:
1. Proporcionar información de
     todas las funciones específicas,
     requisitos, responsabilidades
     comprendidas y las condiciones
     que el puesto exige para poder
     desempeñarlo adecuadamente.

2.   Definir las competencias
     básicas    y    transversales
     necesarias para cada puesto.
OBSERVA
LA
SIGUIENTE
SITUACIÓN
ELABORACIÓN DEL
   MANUAL DE
 ORGANIZACIÓN Y
   FUNCIONES
¿CÓMO ELABORAMOS EL MANUAL DE
        ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES?

Una de las primeras acciones antes de realizar el Análisis de Cargo
(también conocido como análisis de Puesto), es constituir el equipo
técnico que va a elaborar el Manual de Organización y Funciones
(MOF).




Para iniciar este trabajo, debemos de conocer algunos conceptos:
LAS SEIS FUNCIONES BÁSICAS DE LA EMPRESA

                                                DE
                                          ADMINISTRACIÓN
                Relacionada con la integración, de las cinco funciones que aparecen abajo.
     Coordina y sincroniza los aspectos operaciones y está siempre por encima de las otras funciones.
                         A esta función Fayol lo denominó “Administración General”




      TECNICAS          COMERCIALES           FINANCIERAS         DE SEGURIDAD            CONTABLES
     Relacionadas         Relacionadas         Relacionadas        Relacionados         Relacionado con
         con la          con la compra,      con la búsqueda      con la protección      los Inventarios,
     producción de                             y gerencia de              y                 Registros,
                             venta e                                preservación
        bienes o                                 capitales.                              EE.FF., costos
                          intercambio                               de Bienes y
     servicios de la                                                                      y Estadísticas
       empresa.                                                       Personas.




   PRODUCCIÓN           MARKETING              FINANZAS             PRESONAL o            CONTABLE
   OPERACIONES          COMERCIAL
                                                                       RR.HH.
    SERVICIOS
                                                                     LOGISTICA
LA DEPARTAMENTALIZACIÓN
                      Orígenes
LA ESPECIALIZACIÓN VERTICAL: la que se da cuando la organización
siente la necesidad de aumentar la calidad de la supervisión o dirección
para lo que procede a incrementar el número de niveles jerárquicos en
la estructura.
    ETAPA 1 = UN SOLO NIVEL        A       B       C       D       E       F


ETAPA 2 = DOS NIVELES                                  A
             A

                                       B       C                   D
B       C        D    E     F
                                                               E       F
LA DEPARTAMENTALIZACIÓN
                     Orígenes
ESPECIALIZACIÓN HORIZONTAL: Se presenta cuando la
organización constata la necesidad de aumentar la pericia, eficiencia
y la calidad del trabajo de especialistas, lo que exige un mayor
número de “órganos especializados”.


                       ETAPA 1                       A
                  UN DEPARTAMENTO
                                               A+B+C+D

                         A

                                                  ETAPA 2
                                             4 DEPARTAMENTOS
              B      C       D      E
POR LO GENERAL AMBAS SE PRESENTAN JUNTAS, PUES SE
   COMPLEMENTAN Y ES MUY DÍFICIL ENCONTRARLAS
                  SEPARADAS.

 ETAPA 1       ETAPA 2                           ETAPA 3

EMPRESARIO
              EMPRESARIO
                                               EMPRESARIO
  Produce
               Distribuye
 Distribuye                                      Supervisa
                Financia
  Financia



                                  Encargado     Encargado    Encargado
              EMPLEADO               de la        de las        de las
               Produce            Producción      Ventas      Finanzas


                                         Control de
                            Técnica
                                          Calidad
FORMAS DE DEPARTAMENTALIZACIÓN


A. Departamentalización mediante números simples
B. Departamentalización por Tiempo.
C. Departamentalización por Función Empresarial.
D. Departamentalización por Territorio.
E. Departamentalización por Productos.
F. Departamentalización por Clientes.
G. Departamentalización por Canales de Distribución.
H. Departamentalización por Proceso o Equipo.
I. Organización en Forma de Matriz.
POR FUNCIÓN EMPRESARIAL


Consiste en el agrupamiento de las actividades de
acuerdo con las funciones básicas de la actividad
empresarial (Producción - Ventas - Finanzas y
Administración)
                   Presupone la existencia de:

                         DEPARTAMENTOS
                          FUNCIONALES
POR TERRITORIO



                                        POR LOCALIZACIÓN
                                          GEOGRÁFICA

                                          RAZONES PARA SU APLICACIÓN
                                          1. Fomento de la participación local.
Consiste en agrupar y asignar a un        2. Ventajas económicas            de    las
Administrador,         todas    las       operaciones de tipo regional.
actividades de un área geográfica         3. Brindar servicios similares, en forma
                                          simultanea, a través de la Nación
definida o territorio.
                                          4. Preparación de elementos locales, para
Se emplea en aquellas empresas de         situaciones futuras
gran envergadura y físicamente            5. Conocimientos del personal de su
dispersas                                 propia realidad local o regional (caso
                                          ventas).
POR PRODUCTOS O SERVICIOS

Consiste en establecer la organización, en concordancia con las diferentes líneas de
productos/servicios que trabaja la empresa.
Es una consecuencia del crecimiento de las operaciones y la problemática del mando y un
número mayor, que el recomendado, de subordinados inmediatos.
Antes de llegar a este esquema, se organizó por “Función Empresarial”.


 RESTRICCIÓN:
 Esta forma de departamentalización no se da en las áreas de:
 FINANZAS, R.R.I.I. (PERSONAL)


                                                 CHEVROLET
                      GENERAL                    CADILLAC
                      MOTORS                     BUICK


EJEMPLOS:
                                   • EQUIPOS DE OFICINA
                                   • EQUIPOS PEQUEÑOS (SISTEMA 34)
                    IBM
                                   • EQUIPOS GRANDES (SISTEMA 38)
                                   • ENTRENAMIENTO
DEPARTAMENTACIÓN POR CLIENTES O SECTORES DE MERCADO

  Este tipo de departamentalización refleja un gran interés en los clientes.
  Los Clientes constituyen el Elemento Clave para la agrupación de las actividades.
  Se emplea principalmente en la áreas de ventas.



La comercialización de un producto presupone muchas veces, que debe ser visto de una
manera especial, lo cual supone poner todo a disposición de cada tipo de Cliente: Damas,
                  Caballeros, Niños, Hogar, Deporte, entre otras formas



                                        DIRECTOR
                                           DE
                                     COMERCIALZIACIÓN




   HIPERMERCADOS                          TIENDAS                       VENTA AL PUBLICO
DEPARTAMENTACIÓN POR PROCESOS PRODUCTIVOS


 Consiste en la agrupación de las actividades en términos de un proceso, (Sec.
 Pintura, Sec. Acabados) o clase de equipo (Sec. Tornos, Sec. Prensas Perforadoras).
 Los Recursos (Fuerza de Trabajo + Materiales), se reúnen en un departamento, para
 ejecutar una operación determinada.




La elaboración de un producto presupone muchas veces, que debe pasar por diversas
       fases, las cuales puede resultar aconsejable agrupar en departamentos


                                       DIRECTOR
                                          DE
                                      PRODUCCIÓN


   DIRECTOR              DIRECTOR                                      DIRECTOR
                                                    DIRECTOR
      DE                    DE                                            DE
                                                   DE PINTURA
   COMPRAS              CARPINTERIA                                     VENTAS
ANALISIS DEL CARGO

 Las personas trabajan en las
 organizaciones a través de los cargos          Diseñar un cargo implica establecer
 que ocupan.                                    cuatro condiciones fundamentales.
 El cargo se fundamenta en las
 nociones de tarea, atribución y función.       1. Conjunto       de     tareas     y
 a. Tarea: actividades que ejecuta el              atribuciones (contenido del
      ocupante del cargo.                          cargo)
 b. Atribución: es una tarea un poco            2. Como deberá cumplir esas
      mas sofisticada por ejemplo:                 atribuciones y tareas (métodos y
      firmar cheques.                              procesos de trabajo)
 c. Función (a + b): Conjunto de                3. A quien deberá reportar el
      tareas o atribuciones.                       ocupante          del        cargo
                                                   (responsabilidad), relación con
              Definiciones                         su jefe
Conjunto de funciones (tareas o atribuciones)   4. A quien deberá supervisar o
   con posición definida en la estructura          dirigir (autoridad), relación con
     organizacional, en el organigrama.            subordinados
Tareas, actividades o atribuciones

            Lo que hace
                                          Diaria - Semanal
            ¿Cuándo       Periodicidad     Mensual -Anual
            hace?                         Esporádicamente
Contenido
del cargo   ¿Cómo hace?
                          Personas supervisadas
                          Máquinas o equipos utilizados
            ¿Dónde
                          Datos o informaciones utilizados
            hace?

            ¿Por qué      Local: Ambiente de trabajo
            hace?         Posición: De pie, en movimiento
                           Sentado, en cunclillas, etc.


                          Logros, aportes o resultados
FICHA
                                                DESCRIPCION Y VALORACION DE PUESTOS DE TRABAJO


Nombre y Apellidos

Nombre del Puesto (Cargo)

Departamento/Área

Tipo de contrato



Fecha de Ingreso a la Empresa                                                      Antigüedad en el cargo

Horario de Trabajo                                       Lunes - Viernes              Sabado                Domingos

Jefe inmediato

Personal bajo su Cargo


FUNCIÓN PRINCIPAL DEL PUESTO
(COMETIDO)




                                                                   DESCRIPCIÓN DE TAREAS
                                                                                                                       % de
                                                       TAREAS Y/O FUNCIONES DEL PUESTO                                 tiempo
       COTIDIANAS
                       (Diarias)
                                mensualmente)
               (Desarrolladas
  PERIODICAS

                       (Una vez al año)
       OCASIONALES
RELACIÓNES DEL PUESTO
                                                             ¿Con qué frecuencia?
                  ¿Con quién se relaciona?                        ( dia ria m e nt e ,                    ¿Por qué motivo?
                                                                 s e m a na lm e nt e ,

Internamente




Externamente




                                                      FORMACION
               TIPO DE FORMACIÓN                                                                 TITULO O CERTIFICADO
                                                  MINIMA   DESEABLE




                                                   TIEMPO (en años)                                     IMPORTANCIA
                  EXPERIENCIA
                                                  MINIMA    DESEABLE                      ( 1 a 1 0 ) 1 má x ima imp o r t a n c i a
CONDICIONES DE TRABAJO
                              (Cumplimentar si se consideran requisitos necesarios para el puesto)
                                                                         TIPO DE
   AMBIENTE         Pésimo     Deficiente     Bueno       Excelente     TRABAJO           100%     75%            50%          25%       10%
Ubicación                                                             Exterior
Iluminación                                                           Interior
Ventilación                                                           En Escritorio
Humedad                                                               En Mostrador
Ruido                                                                 De pie
Calor                                                                 Sentado
Frio                                                                  Caminando
Limpieza                                                              Otro: _______


                                                   CONDICIONES DE TRABAJO
                              (Cumplimentar si se consideran requisitos necesarios para el puesto)
                                                                               ENFERMEDAD                      C o ns ide -
       RIESGOS      Elevado   Considerable    Escaso       Remoto              PROFESIONAL       E le v a do      ra ble      Escaso   R emo to

Caidas                                                                Alergias

Cortes                                                                Oido
Quemaduras                                                            Vista

Golpes                                                                Sistema Respiratorio

Raspaduras                                                            Sistema Nervioso

Choque Electrico                                                      Sistema Digestivo

Mutilación                                                            Contagios
Otro: ___________                                                     Otro: __________________

                                                   CONDICIONES DE TRABAJO
                              (Cumplimentar si se consideran requisitos necesarios para el puesto)

                              Equipos / Herramientas                                      100%     75%            50%          25%       10%

Teléfono Fijo

Teléfono Celular

Computadora

Internet

Impresora

Web cam
Escaner

Fax

Otros:
8va sem organización
8va sem organización
TALLER DE
ELABORACIÓN DEL
      MOF
DISEÑO DE LA ORGANIZACIÓN


                   FINALIDAD                       Determinar la filosofía de la empresa
                                                   (visión, misión y objetivos)

                                                   Determinar los objetivos
                       Obj.          Obj.
     Obj.                                          Institucionales

F     F   F    F   F    F   F   F   F   F   F      Establecer las funciones generales
    UNIDAD          UNIDAD          UNIDAD
    ORGANICA        ORGÁNICA        ORGÁNICA       Establecer la estructura orgánica
                                                   (departamentalización)

                                                   Cuadro de Asignación de Personal

                                                                    D  Director
                                        D   SD     T   P            SD Sub Director
                                        P      P   T   T            P   Profesional
                                        T      T                    T  Técnico
                                                                    A  Auxiliar
EJEMPLO PRACTICO: VENTA DE JUGOS DE
               FRUTA

Idea de negocio:
A don Carlos, gracias a su experiencia en el
negocio de la fruta fresca y a estar pendiente de
las necesidades y requerimientos de sus
clientes,   le    permitió     aprovechar     una
oportunidad de negocio atractiva, que le dará
mayores ingresos y la satisfacción de ver crecer
su negocio.
FORTALEZAS
• Insumos a bajo costo, de calidad y al momento
  requerido, evitando stocks (son sus mismos
  proveedores).

• Ubicación en zona comercial, de alto tránsito
  peatonal.

• Alto grado de higiene para el local y el personal.

• Variedad de jugos (se puede personalizar).
DEBILIDADES
• Se requiere una buena inversión en equipos
  (refrigeradora, licuadoras, sillas, vajilla, estantería,
  etc.).
• El personal desconoce cómo tratar al cliente y cómo
  preparar los diferentes jugos (son los hijos de don
  Carlos).
• El local no tiene ningún aviso, ni tiene publicidad de
  sus productos y precios a puntos de consumo
  (oficinas, gimnasios o tiendas vecinas).
OPORTUNIDADES
• Variedad de frutas a bajo costo y durante todo
  el año.
• Creciente cultura ante el consumo de
  productos naturales y de pocas calorías
  (cultura light).
• Bajas barreras de salida del negocio.
• Incremento de negocios en la zona.
AMENAZAS
• Alto número de competidores en la zona.
• Productos sustitutos como las gaseosas, jugos
  envasados, agua, a precios más bajos.
• Pocas barreras de ingreso para nuevos
  competidores.
• Potenciales competidores que empleen la
  misma estrategia: vender fruta y juguería.
ESTRATEGIAS

        MAXI – MAXI                  MINI – MAXI
 Desarrollo de producto   Promociones y publicidad
Desarrollo de mercado     Cartel y volantes




         MAXI – MINI                MINI – MINI
Diferenciación (jugos)    Capacitación al personal
Precios bajos             Rotación de funciones
ELABORAR
1. DETERMINAR LOS PROCEDIMIENTOS (TODOS
   LOS PASOS) DEL EMPRENDIMIENTO.
2. DEPARTAMENTALIZAR EL EMPRENDIMIENTO.
3. DETERMINAR LAS FUNCIONES Y CARGOS
   QUE TENDRÁ EL EMPRENDIMIENTO
4. ELABORE UN ORGANIGRAMA.
5. EFECTUAR UN ANÁLISIS DE PUESTO DE LOS
   CARGOS     DETERMINADOS     PARA   EL
   EMPRENDIMIENTO
APECTOS TÉCNICOS
EN LA ELABORACIÓN
     DEL MOF
ESQUEMA DE PRESENTACIÓN DEL MOF
JUNTA GENERAL
 DE ACCIONISTAS


   DIRECTORIO     ORGANOS
                  DE DIRECCION




GERENTE GENERAL
SISTEMA DECISIONAL
          EMPRESARIAL

Identificación de las necesidades del
mercado y propuesta de los Valores
Empresariales.
Elaboración de la Visión, Misión,
Objetivos.
Toma de decisiones.
Aprobación de Planes Estratégicos.
Aprobación de Balances y Memorias
Anuales
JUNTA GENERAL
                        DE ACCIONISTAS


                          DIRECTORIO          ORGANOS
                                              DE DIRECCION
        AUDITORIA

                      GERENTE GENERAL



                                                  ORGANOS DE
                                                  LINEA



ABASTECIMIENTO   PRODUCCION       MARKETING       FINANZAS
SISTEMA LOGISTICO
      EMPRESARIAL

Compra de Equipos.
Control de inventarios.
Registro de proveedores.
Compra de mercancías,
materias primas, insumos y
servicios.
Control      de       gastos
administrativos.
SISTEMA PRODUCTIVO
                             EMPRESARIAL

             Empresa                  Empresa Comercial            Empresa de
            industrial                                              Servicios
Desarrollo de productos.            Diseño de nuevos         Diseño de nuevos
Planeamiento, Organización y        sistemas de ventas.       servicios.
control de la producción             Control de calidad.      Prestación       del
Control de costos de producción.    Empaque.                 Servicio.
Control de Calidad:                 Entrega             de   Control de calidad.
Acopio        de      información   mercancías.
tecnológica.                         Servicios post-venta.
Servicios post-venta.
SISTEMA ECONOMICO FINANCIERO
            EMPRESARIAL

Elaboración y control de presupuestos.
Gestión y obtención de crédito de fuentes
externas (Bancos, Bolsa de Valores, etc.)
Registros en Libros Contables.
Control del dinero en efectivo (caja /
bancos).
Otorgamiento de créditos a clientes.
Cobranzas.
Análisis de costos y gastos.
Diseño de programas de inversión.
SISTEMA DE INVESTIGACION DE
           MERCADOS

Investigación y análisis del mercado.
Planeamiento de ventas y campañas
comerciales.
Promoción.
Publicidad.
Venta de productos y servicios.
Control de gastos y costos de ventas.
Evaluación y seguimiento post-venta.
JUNTA GENERAL
                       DE ACCIONISTAS
ORGANO DE
CONTROL
                         DIRECTORIO           ORGANOS
                                              DE DIRECCION
        AUDITORIA

                      GERENTE GENERAL



                                                   ORGANOS DE
                                                   LINEA



ABASTECIMIENTO   PRODUCCION       MARKETING       FINANZAS
JUNTA GENERAL
                        DE ACCIONISTAS
ORGANO DE
CONTROL
                           DIRECTORIO           ORGANOS
                                                DE DIRECCION
        AUDITORIA

ORGANOS DE             GERENTE GENERAL
APOYO


   PERSONAL      CONTABILIDAD                        ORGANOS DE
                                                     LINEA



ABASTECIMIENTO   PRODUCCION         MARKETING       FINANZAS
JUNTA GENERAL
                         DE ACCIONISTAS
ORGANO DE
CONTROL
                           DIRECTORIO                 ORGANOS
                                                      DE DIRECCION
        AUDITORIA

ORGANOS DE             GERENTE GENERAL
APOYO                                           ORGANOS DE
                                                ASESORIA
                                          ASESORIA
   PERSONAL      CONTABILIDAD              JURIDICA        ORGANOS DE
                                                           LINEA



ABASTECIMIENTO   PRODUCCION         MARKETING             FINANZAS
JUNTA GENERAL
                               DE ACCIONISTAS



                                   DIRECTORIO


          AUDITORIA


                              GERENTE GENERAL



                                                ASESORIA
   PERSONAL           CONTABILIDAD               JURIDICA




ABASTECIMIENTO        PRODUCCION            MARKETING       FINANZAS
8va sem organización
ASPECTOS DE LA REDACCIÓN
8va sem organización
CONCLUSIONES DEL
   TALLER DE
ELABORACIÓN DEL
      MOF
¿CUÁLES SON LOS ERRORES COMUNES EN EL
         DISEÑO DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
                               FUNCIONES?
•   Que su elaboración obedezca solo al cumplimiento de la norma y
    formalidades.
•   Que sea un documento desconocido por el personal en general.
•   Que no guarde relación con el plan de desarrollo de capacidades, o en
    ausencia de éste con el plan de capacitación.
•   Que el perfil del cargo, requisitos, competencias etc. sean maximalistas
    y sus costos no puedan ser cubiertos con el presupuesto disponible.
RELACIÓN CON LOS OTROS INSTRUMENTOS DE
                   GESTIÓN

El MOF se elabora a
partir del cuadro para
asignación de personal
(CAP) y del reglamento
de     organización     y
funciones (ROE). No
puede haber un manual
de     organización     y
funciones que no tenga
relación causal con estos
instrumentos.
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE EL MOF?

A modo de conclusión podemos decir que
el MOF es importante por qué:
• Permite superar la duplicidad, las
   superposiciones       e     interferencias
   orientando a la eficiencia y eficacia.
• Desarrolla los perfiles de los cargos
   considerados en el CAP, así el
   personal conoce su ubicación,
   dependencia,                     jerarquía,
   responsabilidad y requisitos mínimos
   para el cargo específico.
• Contribuye a realizar el seguimiento,
   la evaluación y el control de las
   actividades de cada órgano.
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE EL MOF?


A modo de conclusión podemos decir que
el MOF es importante por qué:
• Permite a los supervisores distinguir
   con precisión y orden los elementos
   que integran cada puesto.
• Permite a los trabajadores realizar
   mejor y con mayor facilidad sus
   labores, si conocen con detalle cada
   una de las operaciones que las forman
   y los requisitos necesarios para
   hacerlas bien.
• Es fuente de información básica para la
   gestión de los recursos humanos de
   la institución.
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE EL MOF?


Hoy en día se hace mucho más necesario tener
este tipo de documentos, no solo porque todas
las certificaciones de calidad (ISO, OHSAS,
etc.), lo requieran, sino porque su uso interno y
diario, minimiza los conflictos de áreas, marca
responsabilidades, divide el trabajo y fomenta el
orden, etc.
Además, es la piedra angular para implantar
otros sistemas organizacionales muy efectivos
como: evaluación de desempeño, escalas
salariales, desarrollo de carrera y otros.

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8va sem organización

  • 1. ADMINISTRACIÓN I Semana Nº 8 ORGANIZACIÓN Augusto JAVES SANCHEZ Licenciado en Administración Maestría en Gestión Estratégica de Organizaciones 1 Doctorado en Administración
  • 3. • Esencialmente, la organización nació de la necesidad humana de cooperar. Los hombres se han visto obligados a cooperar para obtener sus fines personales, por razón de sus limitaciones físicas, biológicas, sicológicas y sociales. En la mayor parte de los casos, esta cooperación puede ser más productiva o menos costosa si se dispone de una estructura de organización. • Se dice que con buen personal cualquier organización funciona. Se ha dicho, incluso, que es conveniente mantener cierto grado de imprecisión en la organización, pues de esta manera la gente se ve obligada a colaborar para poder realizar sus tareas. • Con todo es obvio que algunas personas capaces que deseen cooperar entre sí, trabajarán mucho más efectivamente si todos conocen el papel que deben cumplir y la forma en que sus funciones se relacionan unas con otras. • Este es un principio general, válido tanto en la administración de empresas como en cualquier institución. • Así, una estructura de organización debe estar diseñada de manera que sea perfectamente claro para todos, quien debe realizar determinada tarea y quien es responsable por determinados resultados
  • 4. Conjunto de Personas Objetivos Organización (Consecuencias deseadas Como unidad social División del trabajo
  • 5. Organizar •Dividir el trabajo •Agrupar actividades en una estructura lógica Dirigir Controlar Planear •Designar a las personas •Asignar los recursos •Coordinar los esfuerzos Proceso Administrativo
  • 6. Definición de organización • Es la función administrativa que se ocupa de agrupar todas las actividades necesarias para ejecutar lo que se planeó. • La organización implica tareas, personas, órganos y relaciones. • En cuanto a su alcance, la organización se presenta en tres niveles: - global( diseño organizacional) - departamental (diseño departamental) - nivel de tareas operaciones (diseño de cargos y tareas) • Comprende dos procesos básicos: – El desarrollo del marco estructural para la empresa y – La definición de las relaciones administrativas y operativas.
  • 7. COMPONENTES DE LA ORGANIZACIÓN TAREAS • El trabajo realizado en una empresa experimenta un proceso de división que origina la especialización de actividades y funciones. Las funciones que deben cumplirse se derivan de los objetivos definidos en la planeación son la base de la organización. Las funciones se subdividen en tareas las cuales deben cumplirse a cabalidad y de esta manera lograr los objetivos ya definidos. PERSONAS • Cada persona es designada para ocupar un cargo especifico. En principio esta designación tiene en cuenta habilidades, actitudes, intereses, experiencia, practica y comportamiento. ORGANOS • El trabajo y las personas se agrupan en órganos, en la medida que tengan características u objetivos semejantes. Los órganos se disponen en niveles jerárquicos y áreas de actividades. Los órganos de línea y de staff existen en función de la relación directa o indirecta con los objetivos de la empresa.
  • 8. RELACION • Son quizás el concepto mas importante en la función de organización. Aunque al comienzo la preocupación de los autores clásicos se oriento hacia la relación entre los órganos componentes de la organización y las personas, con relación a su trabajo, esta preocupación se extendió a otros aspectos como la relación entre la persona y su trabajo o entre personas. CULTURA ORGANIZACIONAL • La cultura organizacional es el conjunto de valores, creencias y entendimientos importantes que los integrantes de una organización tienen en común. La cultura ofrece formas definidas de pensamiento, sentimiento y reacción que guían la toma de decisiones y otras actividades de los participantes en la organización. • Las organizaciones de éxito al parecer tienen fuertes culturas que atraen, retienen y recompensan a la gente por desempeñar roles y cumplir metas. Uno de los roles más importantes de la alta dirección es dar forma a la cultura que, con personalidad, tendrá un efecto importante en la filosofía y el estilo administrativo. La filosofía de una persona ofrece lineamientos para la conducta. El estilo se refiere a la forma en que se hace algo. El estilo administrativo es la manera distinta en la que se comporta un administrador.
  • 9. PRINCIPIOS DE LA ADMINISTRACIÓN APLICADOS A LA ORGANIZACIÓN Principios Principios Principio de la Principio de la De la Correspondencia Principio de las escalar especialización Funciones de Definición Entre la Responsabilidad y Staff y línea funcional La autoridad
  • 10. Ventajas • Proporciona un marco en el cual el personal puede actuar unido en vez de hacerlo unos contra otros. • El tipo de organización puede facilitar u obstaculizar el logro de los objetivos de la empresa. • Proporciona comunicaciones eficientes y efectivas. • Se reduce la duplicación del trabajo al mínimo. • Los empleados conocen las rutas o redes de mando en la organización. • El conocer los tipos de puestos en la organización y la escala de promoción también ayuda a los empleados a determinar sus opciones profesionales.
  • 11. IMPORTANCIA DE LA ORGANIZACIÓN • Es de carácter continuo, jamás se puede decir que ha terminado, dado que la empresa y sus recursos están sujetos a cambios constantes (Expansión, contracción, nuevos productos). • Es un medio a través del cual se establece la mejor manera de lograr los objetivos del grupo social. • Suministra los métodos para que se puedan desempeñar las actividades eficientemente, con un mínimo de esfuerzo. • Evita la lentitud e ineficiencia en las actividades, reduciendo los costos e incrementando la productividad. • Reduce o elimina la duplicidad de esfuerzo, al delimitar las funciones y responsabilidades.
  • 13. LA ORGANIZACIÓN LINEAL .- Es la más antigua y fácil de todas. Se basa en el respeto a las jerarquías. Sus ventajas serían que es una estructura simple y se adecua a empresas pequeñas. Sus desventajas: es autoritario y rígido, todas las desiciones involucran a los jefes hasta las más rutinarias. Es adecuada para empresas chicas o las que estan en etapa inicial.
  • 14. LA ORGANIZACIÓN FUNCIONAL.- Es la que cree en la especialización y descentralización de funciones y decisiones. Sus ventajas son la supervisión técnica y la comunicación directa. Sus desventajas: los diferentes especialistas se insubordinan compitiendo entre sí. Es aplicable cuando la organización es pequeña o se está evaluando un área específica.
  • 15. LA ORGANIZACIÓN LINEA-STAFF.- Es lo que saca lo positivo de las anteriores y hace que las desventajas se reduzcan. Dentro de la organización, hay órganos de linea y órganos de staff, lo que permite la operatividad y asesoría, haciendo con esto que coexistan el respeto a las jerarquías y la especializacióntécnica. Sus ventajas son la constante asesoría pero con unidad de mando. Sus desventajas son que pueda haber conflictos entre ambos órganos. Es el más utilizado en las empresas actualmente. LOS COMITÉS.- Son grupos de trabajo que no constituyen un órgano de la estructura organizacional. Como ventajas, facilitan las decisiones y juicios en equipo, con lo que agilizan una mejor comunicación. Como desventaja seria que retrazan la toma de decisiones y esto acarrea tiempo y dinero.
  • 16. Diseño organizacional Tipos de organigramas: 1. Diagrama Horizontal: Se diseña en forma piramidal de izquierda a derecha o viceversa.
  • 17. Diagrama Vertical • Este es también en forma piramidal, pero fluye de arriba hacia abajo. Es el diseño que más se utiliza para representar la estructura formal burocrática o tradicional. • El diagrama piramidal puede reflejar la estructura en una pirámide alta o una achatada. La alta presenta mayor división o estratificación organizacional. En cambio, la pirámide achatada presenta reducción en los niveles de autoridad y más unidades en el nivel operacional.
  • 19. Diagrama Radial • Presenta figuras en el centro del mismo desde las cuales se trazan líneas para indicar relaciones de autoridad, comunicación y dependencia entre unidades. Principalmente, ilustra la distribución geográfica o de servicios.
  • 20. Organigrama Circular. • Está formado por un cuadro central que corresponde a la autoridad máxima en la empresa, a cuyo derredor se trazan círculos, cada uno constituye un nivel jerárquico y se colocan en ellos los puestos de jefatura inmediatos.
  • 21. 1. Manual de Organización y Funciones RESULTADO DE 2. Organigrama LA FASE DE 3. Manual de procedimientos ORGANIZACION (Diagramas de Flujo de la fase de Planeamiento
  • 22. EL PROCESO DE ORGANIZACIÓN Detallar el trabajo (Funcionalizar) División del trabajo Combinación de tareas (Departamentalización) Coordinación del trabajo Seguimiento y Reorganización
  • 23. NECESIDAD DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES El trabajador debe conocer desde el ingreso en la compañía tres documentos claves: las declaraciones estratégicas (visión, misión, valores y objetivos), el organigrama funcional de toda la empresa y del área donde va a desempeñarse y el Manual de Organización y Funciones.
  • 24. ¿QUÉ ES EL MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES? El Manual de Organización y Funciones (MOF) es un instrumento normativo de gestión institucional que describe las funciones básicas a nivel depuestos de trabajo o cargos contenidos en el cuadro de asignación de personal (CAP), formula los requisitos esenciales exigibles y establece las relaciones internas del cargo.
  • 25. ¿QUÉ PRETENDE EL MANUAL DE ORGANIZACION Y FUNCIONES? El manual de organización y funciones (MOF) pretende: 1. Proporcionar información de todas las funciones específicas, requisitos, responsabilidades comprendidas y las condiciones que el puesto exige para poder desempeñarlo adecuadamente. 2. Definir las competencias básicas y transversales necesarias para cada puesto.
  • 27. ELABORACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES
  • 28. ¿CÓMO ELABORAMOS EL MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES? Una de las primeras acciones antes de realizar el Análisis de Cargo (también conocido como análisis de Puesto), es constituir el equipo técnico que va a elaborar el Manual de Organización y Funciones (MOF). Para iniciar este trabajo, debemos de conocer algunos conceptos:
  • 29. LAS SEIS FUNCIONES BÁSICAS DE LA EMPRESA DE ADMINISTRACIÓN Relacionada con la integración, de las cinco funciones que aparecen abajo. Coordina y sincroniza los aspectos operaciones y está siempre por encima de las otras funciones. A esta función Fayol lo denominó “Administración General” TECNICAS COMERCIALES FINANCIERAS DE SEGURIDAD CONTABLES Relacionadas Relacionadas Relacionadas Relacionados Relacionado con con la con la compra, con la búsqueda con la protección los Inventarios, producción de y gerencia de y Registros, venta e preservación bienes o capitales. EE.FF., costos intercambio de Bienes y servicios de la y Estadísticas empresa. Personas. PRODUCCIÓN MARKETING FINANZAS PRESONAL o CONTABLE OPERACIONES COMERCIAL RR.HH. SERVICIOS LOGISTICA
  • 30. LA DEPARTAMENTALIZACIÓN Orígenes LA ESPECIALIZACIÓN VERTICAL: la que se da cuando la organización siente la necesidad de aumentar la calidad de la supervisión o dirección para lo que procede a incrementar el número de niveles jerárquicos en la estructura. ETAPA 1 = UN SOLO NIVEL A B C D E F ETAPA 2 = DOS NIVELES A A B C D B C D E F E F
  • 31. LA DEPARTAMENTALIZACIÓN Orígenes ESPECIALIZACIÓN HORIZONTAL: Se presenta cuando la organización constata la necesidad de aumentar la pericia, eficiencia y la calidad del trabajo de especialistas, lo que exige un mayor número de “órganos especializados”. ETAPA 1 A UN DEPARTAMENTO A+B+C+D A ETAPA 2 4 DEPARTAMENTOS B C D E
  • 32. POR LO GENERAL AMBAS SE PRESENTAN JUNTAS, PUES SE COMPLEMENTAN Y ES MUY DÍFICIL ENCONTRARLAS SEPARADAS. ETAPA 1 ETAPA 2 ETAPA 3 EMPRESARIO EMPRESARIO EMPRESARIO Produce Distribuye Distribuye Supervisa Financia Financia Encargado Encargado Encargado EMPLEADO de la de las de las Produce Producción Ventas Finanzas Control de Técnica Calidad
  • 33. FORMAS DE DEPARTAMENTALIZACIÓN A. Departamentalización mediante números simples B. Departamentalización por Tiempo. C. Departamentalización por Función Empresarial. D. Departamentalización por Territorio. E. Departamentalización por Productos. F. Departamentalización por Clientes. G. Departamentalización por Canales de Distribución. H. Departamentalización por Proceso o Equipo. I. Organización en Forma de Matriz.
  • 34. POR FUNCIÓN EMPRESARIAL Consiste en el agrupamiento de las actividades de acuerdo con las funciones básicas de la actividad empresarial (Producción - Ventas - Finanzas y Administración) Presupone la existencia de: DEPARTAMENTOS FUNCIONALES
  • 35. POR TERRITORIO POR LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA RAZONES PARA SU APLICACIÓN 1. Fomento de la participación local. Consiste en agrupar y asignar a un 2. Ventajas económicas de las Administrador, todas las operaciones de tipo regional. actividades de un área geográfica 3. Brindar servicios similares, en forma simultanea, a través de la Nación definida o territorio. 4. Preparación de elementos locales, para Se emplea en aquellas empresas de situaciones futuras gran envergadura y físicamente 5. Conocimientos del personal de su dispersas propia realidad local o regional (caso ventas).
  • 36. POR PRODUCTOS O SERVICIOS Consiste en establecer la organización, en concordancia con las diferentes líneas de productos/servicios que trabaja la empresa. Es una consecuencia del crecimiento de las operaciones y la problemática del mando y un número mayor, que el recomendado, de subordinados inmediatos. Antes de llegar a este esquema, se organizó por “Función Empresarial”. RESTRICCIÓN: Esta forma de departamentalización no se da en las áreas de: FINANZAS, R.R.I.I. (PERSONAL) CHEVROLET GENERAL CADILLAC MOTORS BUICK EJEMPLOS: • EQUIPOS DE OFICINA • EQUIPOS PEQUEÑOS (SISTEMA 34) IBM • EQUIPOS GRANDES (SISTEMA 38) • ENTRENAMIENTO
  • 37. DEPARTAMENTACIÓN POR CLIENTES O SECTORES DE MERCADO Este tipo de departamentalización refleja un gran interés en los clientes. Los Clientes constituyen el Elemento Clave para la agrupación de las actividades. Se emplea principalmente en la áreas de ventas. La comercialización de un producto presupone muchas veces, que debe ser visto de una manera especial, lo cual supone poner todo a disposición de cada tipo de Cliente: Damas, Caballeros, Niños, Hogar, Deporte, entre otras formas DIRECTOR DE COMERCIALZIACIÓN HIPERMERCADOS TIENDAS VENTA AL PUBLICO
  • 38. DEPARTAMENTACIÓN POR PROCESOS PRODUCTIVOS Consiste en la agrupación de las actividades en términos de un proceso, (Sec. Pintura, Sec. Acabados) o clase de equipo (Sec. Tornos, Sec. Prensas Perforadoras). Los Recursos (Fuerza de Trabajo + Materiales), se reúnen en un departamento, para ejecutar una operación determinada. La elaboración de un producto presupone muchas veces, que debe pasar por diversas fases, las cuales puede resultar aconsejable agrupar en departamentos DIRECTOR DE PRODUCCIÓN DIRECTOR DIRECTOR DIRECTOR DIRECTOR DE DE DE DE PINTURA COMPRAS CARPINTERIA VENTAS
  • 39. ANALISIS DEL CARGO Las personas trabajan en las organizaciones a través de los cargos Diseñar un cargo implica establecer que ocupan. cuatro condiciones fundamentales. El cargo se fundamenta en las nociones de tarea, atribución y función. 1. Conjunto de tareas y a. Tarea: actividades que ejecuta el atribuciones (contenido del ocupante del cargo. cargo) b. Atribución: es una tarea un poco 2. Como deberá cumplir esas mas sofisticada por ejemplo: atribuciones y tareas (métodos y firmar cheques. procesos de trabajo) c. Función (a + b): Conjunto de 3. A quien deberá reportar el tareas o atribuciones. ocupante del cargo (responsabilidad), relación con Definiciones su jefe Conjunto de funciones (tareas o atribuciones) 4. A quien deberá supervisar o con posición definida en la estructura dirigir (autoridad), relación con organizacional, en el organigrama. subordinados
  • 40. Tareas, actividades o atribuciones Lo que hace Diaria - Semanal ¿Cuándo Periodicidad Mensual -Anual hace? Esporádicamente Contenido del cargo ¿Cómo hace? Personas supervisadas Máquinas o equipos utilizados ¿Dónde Datos o informaciones utilizados hace? ¿Por qué Local: Ambiente de trabajo hace? Posición: De pie, en movimiento Sentado, en cunclillas, etc. Logros, aportes o resultados
  • 41. FICHA DESCRIPCION Y VALORACION DE PUESTOS DE TRABAJO Nombre y Apellidos Nombre del Puesto (Cargo) Departamento/Área Tipo de contrato Fecha de Ingreso a la Empresa Antigüedad en el cargo Horario de Trabajo Lunes - Viernes Sabado Domingos Jefe inmediato Personal bajo su Cargo FUNCIÓN PRINCIPAL DEL PUESTO (COMETIDO) DESCRIPCIÓN DE TAREAS % de TAREAS Y/O FUNCIONES DEL PUESTO tiempo COTIDIANAS (Diarias) mensualmente) (Desarrolladas PERIODICAS (Una vez al año) OCASIONALES
  • 42. RELACIÓNES DEL PUESTO ¿Con qué frecuencia? ¿Con quién se relaciona? ( dia ria m e nt e , ¿Por qué motivo? s e m a na lm e nt e , Internamente Externamente FORMACION TIPO DE FORMACIÓN TITULO O CERTIFICADO MINIMA DESEABLE TIEMPO (en años) IMPORTANCIA EXPERIENCIA MINIMA DESEABLE ( 1 a 1 0 ) 1 má x ima imp o r t a n c i a
  • 43. CONDICIONES DE TRABAJO (Cumplimentar si se consideran requisitos necesarios para el puesto) TIPO DE AMBIENTE Pésimo Deficiente Bueno Excelente TRABAJO 100% 75% 50% 25% 10% Ubicación Exterior Iluminación Interior Ventilación En Escritorio Humedad En Mostrador Ruido De pie Calor Sentado Frio Caminando Limpieza Otro: _______ CONDICIONES DE TRABAJO (Cumplimentar si se consideran requisitos necesarios para el puesto) ENFERMEDAD C o ns ide - RIESGOS Elevado Considerable Escaso Remoto PROFESIONAL E le v a do ra ble Escaso R emo to Caidas Alergias Cortes Oido Quemaduras Vista Golpes Sistema Respiratorio Raspaduras Sistema Nervioso Choque Electrico Sistema Digestivo Mutilación Contagios Otro: ___________ Otro: __________________ CONDICIONES DE TRABAJO (Cumplimentar si se consideran requisitos necesarios para el puesto) Equipos / Herramientas 100% 75% 50% 25% 10% Teléfono Fijo Teléfono Celular Computadora Internet Impresora Web cam Escaner Fax Otros:
  • 47. DISEÑO DE LA ORGANIZACIÓN FINALIDAD Determinar la filosofía de la empresa (visión, misión y objetivos) Determinar los objetivos Obj. Obj. Obj. Institucionales F F F F F F F F F F F Establecer las funciones generales UNIDAD UNIDAD UNIDAD ORGANICA ORGÁNICA ORGÁNICA Establecer la estructura orgánica (departamentalización) Cuadro de Asignación de Personal D Director D SD T P SD Sub Director P P T T P Profesional T T T Técnico A Auxiliar
  • 48. EJEMPLO PRACTICO: VENTA DE JUGOS DE FRUTA Idea de negocio: A don Carlos, gracias a su experiencia en el negocio de la fruta fresca y a estar pendiente de las necesidades y requerimientos de sus clientes, le permitió aprovechar una oportunidad de negocio atractiva, que le dará mayores ingresos y la satisfacción de ver crecer su negocio.
  • 49. FORTALEZAS • Insumos a bajo costo, de calidad y al momento requerido, evitando stocks (son sus mismos proveedores). • Ubicación en zona comercial, de alto tránsito peatonal. • Alto grado de higiene para el local y el personal. • Variedad de jugos (se puede personalizar).
  • 50. DEBILIDADES • Se requiere una buena inversión en equipos (refrigeradora, licuadoras, sillas, vajilla, estantería, etc.). • El personal desconoce cómo tratar al cliente y cómo preparar los diferentes jugos (son los hijos de don Carlos). • El local no tiene ningún aviso, ni tiene publicidad de sus productos y precios a puntos de consumo (oficinas, gimnasios o tiendas vecinas).
  • 51. OPORTUNIDADES • Variedad de frutas a bajo costo y durante todo el año. • Creciente cultura ante el consumo de productos naturales y de pocas calorías (cultura light). • Bajas barreras de salida del negocio. • Incremento de negocios en la zona.
  • 52. AMENAZAS • Alto número de competidores en la zona. • Productos sustitutos como las gaseosas, jugos envasados, agua, a precios más bajos. • Pocas barreras de ingreso para nuevos competidores. • Potenciales competidores que empleen la misma estrategia: vender fruta y juguería.
  • 53. ESTRATEGIAS MAXI – MAXI MINI – MAXI  Desarrollo de producto Promociones y publicidad Desarrollo de mercado Cartel y volantes MAXI – MINI MINI – MINI Diferenciación (jugos) Capacitación al personal Precios bajos Rotación de funciones
  • 54. ELABORAR 1. DETERMINAR LOS PROCEDIMIENTOS (TODOS LOS PASOS) DEL EMPRENDIMIENTO. 2. DEPARTAMENTALIZAR EL EMPRENDIMIENTO. 3. DETERMINAR LAS FUNCIONES Y CARGOS QUE TENDRÁ EL EMPRENDIMIENTO 4. ELABORE UN ORGANIGRAMA. 5. EFECTUAR UN ANÁLISIS DE PUESTO DE LOS CARGOS DETERMINADOS PARA EL EMPRENDIMIENTO
  • 55. APECTOS TÉCNICOS EN LA ELABORACIÓN DEL MOF
  • 57. JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS DIRECTORIO ORGANOS DE DIRECCION GERENTE GENERAL
  • 58. SISTEMA DECISIONAL EMPRESARIAL Identificación de las necesidades del mercado y propuesta de los Valores Empresariales. Elaboración de la Visión, Misión, Objetivos. Toma de decisiones. Aprobación de Planes Estratégicos. Aprobación de Balances y Memorias Anuales
  • 59. JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS DIRECTORIO ORGANOS DE DIRECCION AUDITORIA GERENTE GENERAL ORGANOS DE LINEA ABASTECIMIENTO PRODUCCION MARKETING FINANZAS
  • 60. SISTEMA LOGISTICO EMPRESARIAL Compra de Equipos. Control de inventarios. Registro de proveedores. Compra de mercancías, materias primas, insumos y servicios. Control de gastos administrativos.
  • 61. SISTEMA PRODUCTIVO EMPRESARIAL Empresa Empresa Comercial Empresa de industrial Servicios Desarrollo de productos. Diseño de nuevos Diseño de nuevos Planeamiento, Organización y sistemas de ventas. servicios. control de la producción Control de calidad. Prestación del Control de costos de producción. Empaque. Servicio. Control de Calidad: Entrega de Control de calidad. Acopio de información mercancías. tecnológica. Servicios post-venta. Servicios post-venta.
  • 62. SISTEMA ECONOMICO FINANCIERO EMPRESARIAL Elaboración y control de presupuestos. Gestión y obtención de crédito de fuentes externas (Bancos, Bolsa de Valores, etc.) Registros en Libros Contables. Control del dinero en efectivo (caja / bancos). Otorgamiento de créditos a clientes. Cobranzas. Análisis de costos y gastos. Diseño de programas de inversión.
  • 63. SISTEMA DE INVESTIGACION DE MERCADOS Investigación y análisis del mercado. Planeamiento de ventas y campañas comerciales. Promoción. Publicidad. Venta de productos y servicios. Control de gastos y costos de ventas. Evaluación y seguimiento post-venta.
  • 64. JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS ORGANO DE CONTROL DIRECTORIO ORGANOS DE DIRECCION AUDITORIA GERENTE GENERAL ORGANOS DE LINEA ABASTECIMIENTO PRODUCCION MARKETING FINANZAS
  • 65. JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS ORGANO DE CONTROL DIRECTORIO ORGANOS DE DIRECCION AUDITORIA ORGANOS DE GERENTE GENERAL APOYO PERSONAL CONTABILIDAD ORGANOS DE LINEA ABASTECIMIENTO PRODUCCION MARKETING FINANZAS
  • 66. JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS ORGANO DE CONTROL DIRECTORIO ORGANOS DE DIRECCION AUDITORIA ORGANOS DE GERENTE GENERAL APOYO ORGANOS DE ASESORIA ASESORIA PERSONAL CONTABILIDAD JURIDICA ORGANOS DE LINEA ABASTECIMIENTO PRODUCCION MARKETING FINANZAS
  • 67. JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS DIRECTORIO AUDITORIA GERENTE GENERAL ASESORIA PERSONAL CONTABILIDAD JURIDICA ABASTECIMIENTO PRODUCCION MARKETING FINANZAS
  • 69. ASPECTOS DE LA REDACCIÓN
  • 71. CONCLUSIONES DEL TALLER DE ELABORACIÓN DEL MOF
  • 72. ¿CUÁLES SON LOS ERRORES COMUNES EN EL DISEÑO DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES? • Que su elaboración obedezca solo al cumplimiento de la norma y formalidades. • Que sea un documento desconocido por el personal en general. • Que no guarde relación con el plan de desarrollo de capacidades, o en ausencia de éste con el plan de capacitación. • Que el perfil del cargo, requisitos, competencias etc. sean maximalistas y sus costos no puedan ser cubiertos con el presupuesto disponible.
  • 73. RELACIÓN CON LOS OTROS INSTRUMENTOS DE GESTIÓN El MOF se elabora a partir del cuadro para asignación de personal (CAP) y del reglamento de organización y funciones (ROE). No puede haber un manual de organización y funciones que no tenga relación causal con estos instrumentos.
  • 74. ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE EL MOF? A modo de conclusión podemos decir que el MOF es importante por qué: • Permite superar la duplicidad, las superposiciones e interferencias orientando a la eficiencia y eficacia. • Desarrolla los perfiles de los cargos considerados en el CAP, así el personal conoce su ubicación, dependencia, jerarquía, responsabilidad y requisitos mínimos para el cargo específico. • Contribuye a realizar el seguimiento, la evaluación y el control de las actividades de cada órgano.
  • 75. ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE EL MOF? A modo de conclusión podemos decir que el MOF es importante por qué: • Permite a los supervisores distinguir con precisión y orden los elementos que integran cada puesto. • Permite a los trabajadores realizar mejor y con mayor facilidad sus labores, si conocen con detalle cada una de las operaciones que las forman y los requisitos necesarios para hacerlas bien. • Es fuente de información básica para la gestión de los recursos humanos de la institución.
  • 76. ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE EL MOF? Hoy en día se hace mucho más necesario tener este tipo de documentos, no solo porque todas las certificaciones de calidad (ISO, OHSAS, etc.), lo requieran, sino porque su uso interno y diario, minimiza los conflictos de áreas, marca responsabilidades, divide el trabajo y fomenta el orden, etc. Además, es la piedra angular para implantar otros sistemas organizacionales muy efectivos como: evaluación de desempeño, escalas salariales, desarrollo de carrera y otros.