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Ácidos
       y
     Bases

Alberto Quiñonez Rodríguez
Roberto Boyle (químico ingles)

                Denomino las
                sustancias
                como Ácidos
                y Bases
Ácidos                       Bases


• Utilizo el tornasol para   • Tienen sabor amargo
  clasificar a los ácidos    • Son jabonosas al tacto
  (pintan de color rojo)     • Colorean de azul el
• Reaccionan con algunos       tornasol
  metales (Zn, Fe y Mg)
• Tienen sabor agrio
Hablando de indicadores
  Son sustancias (naturales ó sintéticas)
  colorantes que al ser agregadas a un acido ó
  una base en disolución, cambia de color.


                 Por lo tanto




Ayudan a diferenciar un acido de una base
Ejemplos de Ácidos
y de Bases
Acido Clorhídrico   HCl
Acido Sulfúrico   H₂SO₄
Acido Láctico   C₃H₆O₃
Acido Acético   C₂H₄O₂
Acido Cítrico   C₆H₈O₇
Acido Ascórbico   C₆H₈O₆


                  Vitamina C
Hidróxido
de Aluminio

Al(OH)₃
Hidróxido de
Calcio

Ca(OH)₂
Hidróxido de Amonio
NH₄OH
Hidróxido de
Magnesio
Mg(OH)₂
Hidróxido
de Sodio
NaOH
Medición de acides ó
alcalinidad de una sustancia
Acidos y bases, arrhenius
¿Utilidades de conocer el pH
de las distintas sustancias?
 Salud
    Artículos
            de cuidado Personal
    Medicamentos

 Industria
 Alimentación
 Agricultura
 Fines   domésticos
¿Cómo prevenir el Impacto
Ambiental?
 Investigadores   que diseñan productos y
  procesos
 Industrias y empresas
 Autoridades que regulan uso y
  aprovechamiento de recursos
 Consumidores que utilizamos los
  productos, no seamos desperdiciados, y
  reciclemos envases
Modelo de
Ácidos y Bases
1830 Michael Faraday
(físico ingles)
 Ciertas sustancias
  disueltas en agua
  conducen la
  corriente eléctrica
 Las llamo
  electrolitos
Acidos y bases, arrhenius
Na, K, Mg, Ca
Acidos y bases, arrhenius
Svante August Arrhenius
(químico sueco)

   Cuando
ácidos, bases ó
    sales se
                    Se separan
 disuelven en
     agua
                     en iones


                  Pueden ser atraídos por
                     cargas contrarias
                   produciendo corriente
                         eléctrica
Se produce la disociación

 Cuando se
 separan los iones
 de un compuesto
 ionico dentro de
 una disolución
 acuosa.
Números
Atómicos
 Cl=17
 Na=11
  O=8
  H=1
Ionización
     Es lo contrario de disociación




  Es la formación de iones a partir de
  compuestos con enlace covalente.
De acuerdo con Arrhenius
 Los
    ácidos son sustancias que se disocian en
 iones hidrogeno (H⁺) al disolverse en agua

 Las
    bases son compuestos que al disolverse
 en agua forman iones hidroxilo (OH⁻)
Ejemplos
HCl                 H⁺    +   Cl⁻
Acido Clorhídrico


HNO₃                H⁺    +   NO₃⁻
Acido Nítrico


H₂SO₄               2H⁺   +   SO₄²⁺
Acido Sulfúrico
NaOH                    Na⁺    +   OH⁻
Hidróxido de Sodio


KOH                     K⁺     +   OH⁻
Hidróxido de Potasio


Al(OH)₃                 Al³⁺   +   3OH⁻
Hidróxido de Aluminio
Acidos y bases, arrhenius
¿Que sucede
cuando se
mezcla un
Acido y una
Base?
Se neutraliza!!!!!!!!!

H₂SO₄       +    KOH           K₂SO₄        + 2H₂O




 Acido                                        Agua
                               Sulfato de
Sulfúrico       Hidróxido de    Potasio
(Acido)            Potasio        (Sal)
                   (Base)
Por lo tanto cambian sus
 propiedades!!!!!!!!!!!!!!!!!!


HCl   + NaOH            H₂O      + NaCl
Acidos y bases, arrhenius
Elmodelo de Arrhenius solo
 fue útil para describir el
 comportamiento de ácidos
 y bases en disoluciones
 acuosas

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