El documento resume varias propiedades fundamentales del agua. El agua es un solvente universal que disuelve muchas sustancias orgánicas e inorgánicas, es un componente clave de los seres vivos y su capacidad calorífica ayuda a regular la temperatura. El agua también se dilata al congelarse, existe naturalmente en los tres estados de la materia, y posee propiedades como la tensión superficial y la viscosidad.