El documento resume tres temas principales que afectan los valores estándar de la salud humana: 1) La nutrición y la dieta, incluyendo la función de los alimentos, las clases de alimentos y las ingestas recomendadas de nutrientes. 2) El ejercicio y el acondicionamiento físico, incluyendo las necesidades de ejercicio y las respuestas fisiológicas al ejercicio. 3) El estado del sueño y sus efectos, incluyendo la naturaleza del sueño, las variaciones psicofisiológicas durante el sue