El estado de Puebla tiene una extensión de 34,000 km2 y casi 6 millones de habitantes. Está dividido en 7 regiones socioeconómicas y 217 municipios. La región 1, Sierra Norte, abarca 35 municipios y tiene una superficie de 5,903.5 km2 y 628,962 habitantes. El estado tiene una rica cultura e historia, incluyendo platillos como los chiles en nogada, la cerámica de Talavera, y la tradición de la china poblana.