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- 1. UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL ORIENTE DE MICHOACÁN DIRECCIÓN DE TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN QUÍMICA (ÁREA BIOTECNOLOGÍA) “BIOTECNOLOGIA” PRESENTA: Mariana Cruz Cruz PROFESOR: Luis Alberto Reséndiz Quintana ASIGNATURA: INFOR,ATICA Maravatío, Mich, 3 de abril 2020
- 2. Tabla de contenido Introducción Biotecnología Biotecnología naranja Biotecnología blanca Biotecnología verde Biotecnología azul Biotecnología gris
- 3. INTRODUCCIÓN La biotecnología es una disciplina que tiene muchos campos de estudio, donde involucra a la química, física, biología, entre otras. Donde con ayuda de la tecnología contribuye al hombre a crear o mejorar productos de tal manera que esto no afecten al medio ambiente. Por ello es multidisciplinaria donde cada una de ellas dan resultado óptimos para mejorar el entorno, ya sea en el ámbito ecológico o industrial.
- 4. La biotecnología se refiere a toda aplicación que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de producto o procesos para usos específicos. (Covention on Biological Diversity, Article 2. Use of Terms, United Nations. 1992) Cualquier tipo de biotecnología ofrece un sin fin de ventajas en su aplicación. Y es que ofrecen una solución a los amplios problemas ambientales que se tienen, y además, mejora otros procesos. Biotecnología
- 5. Biotecnología Naranja Esta área se dedica a la formación y difusión de la biotecnología y sus aplicaciones. Área de aprendizaje, donde la enseñanza emerge de la universidades.
- 6. Biotecnología Blanca Es aquella biotecnología que es aplicada para reemplazar las tecnologías contaminantes utilizadas por la industria, por otras tecnologías más sostenibles. Principales objetivos: Producir plásticos biodegradables. Reducir la contaminación producida en el momento de la fabricación de papel. Producir energía a partir de biomasas renovables. Producir etanol como principal sustituto de la gasolina. Se dedica a la producción de bioenergía y producción industrial. Esta biotecnología utiliza células vivas como levaduras, moho, bacterias, entre otras, para sintetizar los productos que suelen degradarse fácilmente; ya que básicamente estos producen menos desechos y requieren de menos energía.
- 7. Principales usos: •La producción de metabólicos. •El tratamiento de residuos. •Producción de agentes de biocontrol. •Generación de combustible. •Proporción de energía de base biológica. Importancia: Radica en que es un elemento clave en la reducción o control de técnicas contaminantes. Básicamente porque crea elementos u opciones que sustituyen estos elementos que contaminan el ambiente; sobre todo aquellos que se ven en la industria. Un ejemplo: la biotecnología blanca es el uso de microorganismos en la producción química, el diseño y la producción de nuevos plásticos/textiles y el desarrollo de nuevas fuentes de energía sostenibles como los biocombustibles. Biotecnología blanca
- 8. Es aquella encarga de lo relacionado al sector agrícola y ambiental. Es decir, su principal función es crear soluciones que mejoren e incrementen los procesos de agricultura, ganadería, entre otros; sin que estos afecten al medio ambiente contaminándolo. Aplicaciones: Biofertilizantes: crean productos que reemplazan los fertilizantes tóxicos. Biorremediación: contribuye a mejorar y contrarrestar los efectos negativos en el ambiente. crear a través de microorganismos, elementos que destruyen los materiales de Bioenergía: consiste en la creación de elementos reemplazables de productos como la gasolina, entre otros. El sector de Biotecnología verde o agroalimentaria se divide en biotecnología agrícola, orientada a los procesos de cultivo, y en biotecnología alimentaría, centrada principalmente en los alimentos. Biotecnología verde
- 9. ¿Por qué debe ser aplicada? Asegurar la producción de alimento. Incrementar los valores nutricionales de los alimentos. Asegura la ecología, creando herramientas que cuidan y frenan la contaminación ambiental. Importancia: Crea y estudia diversos productos que contribuyan al crecimiento de las actividades agrícolas, pero que no afecte negativamente al planeta, ni lo contamine. Una de las novedades interesantes es que las variedades vegetales pueden actuar como biofactorías y producir sustancias de interés médico, biomédico o industrial en cantidades fáciles de aislar y purificar, por ejemplo, plantas de tabaco modificadas para cultivar la vacuna del Ébola.
- 10. En lo que respecta al color azul, este se asigna a la acuicultura y todo lo que tiene que ver con el mundo marino y organismos acuáticos. La biotecnología azul, una disciplina que hace uso de los recursos marinos para encontrar soluciones a los diferentes problemas que se pueden encontrar en el mundo actual. Teniendo en cuenta que el mar presenta la mayor biodiversidad, existe potencialmente una gran variedad de sectores que se pueden beneficiar del uso de este tipo de biotecnología. Biotecnología Azul
- 11. Aplicaciones: Asegurar el suministró de alimentos (de origen marino). Fuente de energía alternativa (es una fuente sostenible de bioenergía). Humanos y ambientes saludables (asegurar la salud y ambiente, a partir de recurso naturales marinos). Disminuir la mortalidad de la vida marina. Plantas más resistentes (por medio de genes de organismos acuáticos). Un ejemplo es el uso de apósitos para heridas recubiertos con Chitosan (Chitosan es un azúcar que se deriva típicamente de las cáscaras de camarón y cangrejo).
- 12. La biotecnología gris es una ciencia que se encuentra aplicada al área del medio ambiente, por lo que con ella se busca reducir o buscar soluciones tecnológicas a los principales problemas que hay en él; de modo tal que la protección del mismo se encuentre garantizada. Se centra en dos grandes áreas de acción: la preservación de la biodiversidad y la eliminación de contaminantes. Biotecnología gris Un gran ejemplo de ello es la PYME Micro Gen Biotech, con sede en Carlow, que está ayudando a limpiar terrenos contaminados industrialmente en China.
- 13. Conservación de flora y fauna: Se enfoca en el estudio de la biología molecular y la realización de análisis genéticos de poblaciones y especies que conforman los ecosistemas. Además se encarga de comparar y clasificar las especies. También a través de técnicas de clonación y tecnologías de almacenamiento del genoma se pueden preservar especies que estén en peligro de extinción. Reducción de residuos: Hace uso de microorganismos y plantas para aislar y eliminar sustancias diversas como metales pesados e hidrocarburos. Desarrollar tecnologías limpias para el tratamiento de residuos peligrosos para su reciclaje o valorización. Biorremediación: Consiste en el empleo de organismos vivos para eliminar o neutralizar contaminantes del suelo o del agua. Aunque generalmente se mezclan diferentes microorganismos, en ocasiones se desarrollan cepas específicas y plantas genéticamente modificadas para ser utilizadas en biorremediación.
- 14. Conclusión Como ya se menciono la biotecnología es una ciencia multidisciplinaria, la cual se identifica por colores, de los mencionados, han aportado mejoras a la sociedad. La restauración de suelo, producto producidos de origen marino, que utiliza el hombre en la vida cotidiana.
- 15. Referencias Villanueva, A. (2018,12 de septiembre). ¿Qué es la Biotecnología? Recuperado: https://nanova.org/que-es-la-biotecnologia/ Centro de Biotecnología. Recuperado: https://www.centrobiotecnologia.cl/investigacion/biotecnologia-blanca/ Centro de biotecnología. Recuperado: https://www.centrobiotecnologia.cl/investigacion/biotecnologia- verde/ Centro de biotecnología. Recuperado: https://www.centrobiotecnologia.cl/investigacion/que-es-la- biotecnologia-azul/ Centro de biotecnología. Recuperado: https://www.centrobiotecnologia.cl/investigacion/que-se-la- biotecnologia-gris/ Biotecnología verde o agroalimentaria. Recuperado: https://www.ecured.cu/Biotecnolog%C3%ADa_verde_o_agroalimentaria Gentile, M. (2019). Biotecnología gris: aplicaciones, ventajas y desventajas. Recuperado: https://www.lifeder.com/biotecnologia-gris/