Este documento proporciona información sobre el programa Hot Potatoes, el cual permite crear diferentes tipos de ejercicios educativos de forma interactiva. Explica que es compatible con diversos sistemas operativos y navegadores, y que se puede descargar e instalar desde su página web. Además, detalla los diferentes tipos de actividades que genera el programa, como tests, ejercicios de completar huecos, crucigramas y más. Finalmente, brinda instrucciones sobre cómo configurar la interfaz en español y los pasos para elaborar un ejercicio.