La estequiometría estudia las relaciones cuantitativas entre sustancias en reacciones químicas. Para realizar cálculos estequiométricos, una reacción debe estar balanceada y expresar las masas, moles o volúmenes de reactivos y productos usando conceptos como átomo-gramo, mol-gramo y número de Avogadro. El reactivo limitante es el que se agota primero al realizar una reacción con cantidades no estequiométricas de los reactivos.