Cdn Sena
- 1. CENTRO DIDÁCTICO DE NEGOCIACIÓN Es un ambiente de formación y práctica real, que permite a los aprendices dentro de su etapa lectiva tener una experiencia de negociación simulada, promoviendo el desarrollo de sus competencias laborales al vincular las diferentes empresas didácticas, que durante su período de formación han creado los aprendices SENA Risaralda
- 2. El centro didáctico de negociación en el 2012 será una organización de comercialización, producción y administración de bienes y servicios, competente, sólida, sustentada en el profesionalismo, la motivación, comportamiento Ético de las personas y empresas que lo integran y contando con un alto desarrollo tecnológico y comercial que le permitan integrarse de manera activa al mercado globalizado de la región.
- 3. El Sena, dentro de su metodología de aprendizaje pretende formar aprendices integrales, conocedores y comprometidos con su labor educativa. Las prácticas productivas y los proyectos de aula son los mecanismos que ha venido implementando el Sena en la formación de sus aprendices. En la regional Risaralda, especialidades como: Panadería, Cocina, Mesa y Bar, han trabajado constantemente en propiciar un desarrollo fortalecedor de conocimientos teórico – prácticos en sus jóvenes en formación, aplicando y haciendo disposición de todas las herramientas técnicas y didácticas para la elaboración de productos y servicios que benefician la comunidad educativa.
- 4. se hace necesario, desarrollar un centro de negociación que involucre diversas especialidades de la comunidad; con el objetivo de que sean comercializados los productos que allí se producen. En este caso: Mesa y Bar (Servicios) Panadería, Cocina (productos de consumo), hagan participes sus conocimientos y habilidades, para generar oportunidades comerciales y didácticas en función de la comunidad educativa. El contribuir al proceso de formación a través de proyectos de aula, el ser pionero dentro de las regionales Sena del país en desarrollar centros de negociación, y el integrar especialidades como: técnicos en venta de productos y servicios, tecnólogos en mercadeo, contabilidad y finanzas, se convierten en uno de los objetivos que se pretende formar y contribuir a través del centro didáctico de negociación (CDN).
- 5. DEBILIDADES: Poca experiencia Falta del uso de implementos de bio seguridad Poco conocimiento en la demanda de productos y servicios Manejo de bases de datos Dificultad de tiempo en la producción Un mercado no constituido legalmente OPORTUNIDADES: Practica para los aprendices como fundamento en la aplicación de mercados externos Realizar nuevos procesos administrativos para la venta de productos Establecer un nuevo proyecto formativo Integrar especialidades Ser pioneros a nivel nacional en un proceso formativo Mercado potencial inexplotado El uso de las Tecnologías de la información y la comunicación (tics) en la producción, distribución y comercialización.
- 6. FORTALEZAS: Un proyecto liderado por los aprendices Recursos a su disposición Proyecto auto sostenible Modelo nuevo e innovador como negocio y proceso formativo Gran demanda por los productos de panadería AMENAZAS: Competencia directa (cafetería Sena) y indirecta en sus alrededores (panaderías y cafeterías aledañas). Aumento de los precios de la materia prima Posibles conflictos, discusiones o diferencias entre especialidades La aceptación de la nueva imagen del centro didáctico El bajo poder adquisitivo de los aprendices Cambios en la percepción del consumidor Rotación de los aprendices al momento de terminar su etapa lectiva y comenzar su etapa productiva . Presentándose inconvenientes al inicio de procesos que no se conocen.
- 7. Establecer funciones administrativas para que las especialidades involucradas adquieran experiencia por medio de la práctica de sus conocimientos en procesos reales. Realizar reuniones periódicas para socializar, comunicar y tomar decisiones para el mejoramiento continuo del centro didáctico de negociación fomentando la convivencia y el trabajo de equipo entre especialidades. Efectuar constantes campañas publicitarias para tener conocimiento de los productos y del centro didáctico de negociación. Publicar informes en portales como: déjame decirte, para mostrar resultados referentes al centro didáctico de negociaciones. Establecer un canal de comunicación Inter. especialidades para el mejoramiento de la convivencia y la unión de diferente procesos administrativos y productivos simulando una empresa real. (ventas, mercadeo, contabilidad, panadería, cocina, etc.).
- 9. Producción: Técnico en panadería y pastelería - Técnico profesional en cocina – producción de almuerzos Comercialización: Centro de diseño e innovación – producción uniformes de labor Tecnólogo en mercadeo Técnico profesional en ventas de productos y servicios Operaciones comerciales Administración: Tecnólogos en mercadeo Tecnólogos en contabilidad y finanzas
- 10. Contamos con un talento humano profesional, altamente comprometido e innovador, que trabaja unido en pro del logro de los objetivos de la organización y la satisfacción de las necesidades y expectativas de nuestros clientes