El documento describe un fondo de capital privado llamado "Inversiones Ganaderas" que invierte en ganado para su engorde y posterior venta. El fondo ha administrado con éxito más de 165 mil millones de pesos en 26 compartimentos. El fondo compra ganado a 200 kg, lo engorde hasta 470 kg, y genera flujos periódicos de ganancias a partir del tercer año.