El documento describe la empresa Coke Ice, incluyendo su misión, visión, objetivos, segmento de mercado, y estructura organizacional. Coke Ice se enfoca en la producción y distribución de helados y raspados de sabor a cola, y compite con empresas como Nestlé y Bonice. La empresa busca ser líder reconocido en su mercado mediante la innovación y agregación de valor a sus productos y servicios.