Este documento anuncia un concurso de horas para un asistente o estudiante de Tecnología de Alimentos en el Centro de Investigación y Transferencia de Tecnología Agroalimentaria (CITA). El proyecto involucra la desacidificación de jugos de frutas tropicales mediante membranas como ultrafiltración y nanofiltración. Se requieren 8 horas semanales del 2 de febrero al 11 de diciembre de 2015. Los requisitos incluyen ser estudiante regular de la UCR, haber aprobado 4 años del programa,