Este cartel de concurso solicita estudiantes de Tecnología de Alimentos para un proyecto que busca determinar opciones tecnológicas para reducir el contenido de sodio en el queso fresco manteniendo su calidad e inocuidad. El proyecto requiere 10 horas de trabajo del 2 de mayo al 12 de agosto de 2018. Los requisitos para los estudiantes incluyen ser estudiante regular de la UCR, haber aprobado 4 años del programa, tener un promedio mínimo de 8 en el último semestre, estar matriculado en al menos