Este documento describe un proyecto realizado por estudiantes de grado noveno en Colombia para mejorar la economía local a través de la reutilización de tallos de café. El proyecto enseñó a los estudiantes habilidades para convertir los tallos, que de otro modo se desecharían, en muebles de madera mediante el uso de herramientas y técnicas artísticas. El proceso incluyó la selección, limpieza, lijado y ensamblaje de los tallos, con el objetivo de promover una economía más sostenible