Este documento trata sobre los alimentos ecológicos y la importancia de una buena nutrición. Explica que los alimentos ecológicos se obtienen mediante métodos respetuosos con el medio ambiente y que no utilizan químicos. Además, destaca que un buen desayuno aporta energía para empezar el día y mejora el rendimiento físico e intelectual, y que con sólo 10 minutos es suficiente para prepararlo.