Diapositivas colesterol
- 1. COLESTEROL Participantes: Mary Cruz Menacho Menacho Naira Limpias Céspedes Jhonatan Rengifo MamaniLic. Karla Montaño Bioquímica
- 2. DEFINICIÓN DE COLESTEROL Es una sustancia grasa natural presente en todas las células del cuerpo humano, necesaria para el normal funcionamiento del organismo. La mayor parte del colesterol se produce en el hígado, aunque también se obtiene a través de algunos alimentos. 2
- 3. FUNCIONES DE COLESTEROL • Estructural el colesterol es un componente muy importante de las membranas plasmáticas de los animales. • Precursor de la vitamina D esencial en el metabolismo del calcio. • Precursor de las hormonas sexuales progesterona, estrógenos y testosterona. • Precursor de las hormonas corticoesteroidales cortisol y aldosterona. • Precursor de las sales biliares esenciales en la absorción de algunos nutrientes lipídicos y vía principal para la excreción de colesterol corporal. • Precursor de las balsas de lípidos. 3
- 4. TIPOS DE COLESTEROL Colesterol Malo (LDL) Colesterol bueno (HDL)4
- 5. COLESTEROL MALO (LDL) Las partículas de LDL transportan el colesterol a las células. El colesterol LDL a menudo se denomina << Colesterol malo >> porque se cree que los niveles elevados de esta sustancia causan enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos. Un exceso de LDL en la sangre da lugar a una acumulación de placa grasa en las paredes de las arterias, la cual inicia el proceso de la enfermedad aterosclerótica. Cuando se acumula placa en las arterias coronarias que riegan el corazón, aumenta el riesgo de sufrir un ataque cardíaco. 5
- 6. ALIMENTOS RICOS EN COLESTEROL “MALO” • Repostería industrial. • Grasas animales (mantequilla). • Carnes (cerdo) y embutidos (chorizo, mortadela…). • Huevos. • Quesos curados. • Alimentos precocinados. • Leche entera. • Elevado consumo de azúcar, vino o café. • Está demostrado que dos copas de vino al día favorecen la creación de HDL. 6
- 7. COLESTEROL BUENO (HDL) Las partículas de HDL transportan el colesterol de las células nuevamente al hígado, donde puede ser eliminado del organismo. El colesterol HDL se denomina << Colesterol bueno >> porque se cree que los niveles elevados de esta sustancia reducen el riesgo cardiovascular. Los niveles bajos de HDL a menudo son una consecuencia de la inactividad física, la obesidad o el hábito de fumar. 7
- 8. ALIMENTOS QUE AYUDAN A AUMENTAR EL COLESTEROL “BUENO” 8
- 9. ¿QUÉ HACER PARA CONTROLARLO? Alimentación frutas, verduras y alimentos ricos en fibra. Ejercicio 20 minutos de ejercicio moderado tres veces por semana. 9
- 10. GRACIAS POR SU ATENCIÓN