Empaques inteligentes ...final
- 1. EMPAQUES INTELIGENTES Ronal Daniel Guancha Caldon Marly Alejandra Sánchez Manquillo Maryori Dajerly Pisso Ortega
- 2. Costo adicional Confiabilidad de los dispositivos indicadores Seguridad alimentaria y asuntos de regulación Reciclaje e impacto sobre el medio ambiente Las barreras de los empaques inteligentes
- 3. Las preocupaciones de los consumidores acerca de la calidad de los alimentos gira alrededor de preguntas como "¿Es este un producto fresco?" o "¿Ya pasó su fecha de vencimiento?" Empaques inteligentes para la calidad de los alimentos
- 4. Capacidad de respuesta Realización de operaciones Reducción aditivos o conservantes Reducción de costos ventajas que nos ofrecen Emisión del etileno.- Activa el sensor cambiando de color según la presencia de este gas.
- 5. Symphony Environmental Technologies ha desarrollado una gama de formulaciones antibacterianas y antifúngicas llamadas 'd2p' Luchando contra las bacterias para extender la vida útil
- 6. Empaques semáforo. Empaques reguladores. Empaques fábrica. Clasificación de los empaques inteligentes
- 7. UTILIDAD SISTEMAS PARA EL CONTROL DE LA HUMEDAD Empaque regulador Absorbentes de humedad Plásticos con aditivos anti vaho Reguladores de humedad
- 8. Bolsas o sobres Películas plásticas absolvedoras SISTEMAS ABSORBENTES DE ETILENO
- 9. SISTEMAS ABSORBENTES DE O2
- 10. van a reaccionar y a adaptarse a las condiciones externas: por ejemplo, un empaque que controla el paso de aire en función de la temperatura, para responder al aumento natural de la respiración de las frutas cuando el ambiente es más caliente. Lo cierto es que los empaques activos responden a la evolución de los mercados y a las exigencias de los consumidores y de los empresarios. Los productos frescos, por ejemplo, son cada vez más solicitados como producto “duradero” y con una buena calidad constante. EMPAQUES ACTIVOS
- 11. Los empaques activos más sofisticados pueden transformar un compuesto presente en el alimento o producir un elemento deseable: materia o energía. EMPAQUES DE FABRICA
- 12. Empaques “semáforo”. Los empaques que ofrecen un paso selectivo de gases son precisamente el límite entre los empaques convencionales y los activos. Estos empaques son muy usados actualmente para distribuir en las llamadas atmósferas modificadas vegetales frescos o mínimamente procesados. EMPAQUES DE SEMAFOROS
- 13. TENDENCIAS DE EMPAQUES INTELIGENTES • Seguridad alimentaria y asuntos de regulación: posibles problemas de migración de sustancias complejas de los empaques a los productos. • empaques de alimentos confronta exigencias causadas por hechos como la expansión de los mercados