El documento describe el metabolismo de la galactosa y los defectos genéticos que causan galactosemia. La galactosemia clásica se debe a la deficiencia del enzima UDP-glucosa: galactosa 1-P uridiltransferasa. Los síntomas incluyen vómitos, daño hepático e intestinal, retraso mental y cataratas. El tratamiento consiste en una dieta estricta libre de lactosa.