Historia micro....ppt
- 1. INTRODUCCION A LA MICROBIOLOGIA Prof. Mgter Gladis Jerke Marzo 2009
- 2. • Microbiología es la ciencia que trata de los seres vivos muy pequeños, concretamente de aquellos cuyo tamaño se encuentra por debajo del poder resolutivo del ojo humano. La Microbiología es una rama de la Biología que estudia a los microbios o microorganismos, organismos microscópicos. Aunque incluyen formas acelulares, generalmente son unicelulares.
- 3. La Microbiología incluirá en sus estudios: a) Microorganismos celulares: Bacterias (bacteriología) Algas (ficología) Hongos microscópicos (micología) Protozoos (protozoología) Parasitología (Protozoos, helmintos y artrópodos) b) Microorganismos sub o acelulares Virus (virología) c) Partículas subvirásicas Virioides (patógenos para plantas) Priones (patógenos de animales)
- 5. Se ocupa del análisis de: Morfología Estructura Fisiología Genética Sensibilidad in vitro a diversos agentes Habitad de los microorganismos Estudio pormenorizado de los distintos grupos o taxones
- 6. Historia de la microbiología • Las primeras observaciones de microorganismos……..
- 9. Recién hacia 1830 se desarrollaron lentes acromáticas…………. Microscopio óptico Resolución = O,2 micras Microscopio electrónico Resolución = 0.5 nm Resolución ojo humano = 0,2 mm
- 10. Historia de la microbiología • Los debates de la generación espontánea……..
- 13. a) Terminó definitivamente con la doctrina de la generación espontánea, mostrando cómo una infusión, previamente calentada y por tanto teóricamente libre de microbios, colocada en un matraz con cuello de cisne, no se contaminaba con microorganismos, ya que estos sedimentaban en las diversas curvaturas, asi demostro que: Todos los seres vivos provienen de otros seres vivos b) Comprobó que las fermentaciones se producían por agentes microbianos y algunos en ausencia de aires (anaerobios y aerobios) c) Descubre la pebrina, una enfermedad del gusano de seda y el carbunco (enf. Animal - ántrax) D) Desarrolla varias vacunas
- 14. Historia de la microbiología • Nacimiento de la inmunología – prevención de enfermedades……..
- 15. EDWARD JENNER, 1798 • Demostró que inoculando con material procedente de la viruela de las vacas se proporciona inmunidad al hombre frente a la viruela • VACUNACIÓN: • Término acuñado por Pasteur • cuando desarrolla la vacuna • para la peste aviar • Vacunas modernas 4 tipos: 1. Microorg vivos avirulentos 2. Patógenos muertos 3. Componentes aislados de uo 4. ADN recombinante Nacimiento de la inmunología
- 16. Edward Jenner, aplicando la “vacuna” La figura muestra cuando en 1796 Jenner inocula con el virus cowpox a un niño de 8 años. Seis semanas mas tarde lo re- inocula con virus smallpox y el niño NO desarrolla la viruela.
- 17. Empleo varios métodos para atenuar la virulencia microbiana: 1. Envejecimiento de cultivos (vacuna frente al cólera aviar, 1879) 2. Aumento de la Tº de desarrollo bacteriano (carbunco animal, 1881) 3. Inoculaciones o pases por animales (vacuna frente al colera rojo del cerdo, 1883) 4. Por desecación (vacuna antirrábica, 1884)
- 20. Historia de la microbiología • Nacimiento de la Quimioterapia y antisepsia……..
- 21. Joseph Lister (1827-1912) Introduce la antisepsia puerperal y el empleo de desinfectante para el lavado de apósitos quirúrgicos con el fin de controlar las infecciones en el hombre (1860)
- 22. PAUL EHRLICH • Introdujo el uso de un compuesto arsenical llamado SALVARSAN para tratamiento de la sífilis (1910) Nacimiento de la Quimioterapia
- 23. Nacimiento de la Quimioterapia
- 24. Desarrollo actual de la microbiología • Entre las líneas de investigación en inmunología se encuentran el estudio del SIDA, el análisis de los efectos del interferón y el desarrollo de nuevas vacunas. • Las nuevas técnicas de biología molecular y microscopía electrónica han proporcionado herramientas para el progreso en el estudio de la virología. • El desarrollo de la tecnología del DNA recombinante ha contribuido al avance de todas las áreas de la microbiología.
- 25. Woese in 1990 proposed the now-accepted division of life in a paper entitled “Towards a natural system of organisms: Proposals for the domains of Archeae, Bacteria, and Eucarya.” In spite of their name, the archaea are not older than the bacteria. But they are an ancient lineage, many of whose members avoid oxygen (they are anaerobes) and seek high temperatures (they are thermophiles).
- 28. La Microbiología incluirá en sus estudios: a) Microorganismos celulares: Bacterias (bacteriología) Algas (ficología) Hongos microscópicos (micología) Protozoos (protozoología) Parasitología (Protozoos, helmintos y artrópodos) b) Microorganismos sub o acelulares Virus (virología) c) Partículas subvirásicas Virioides (patógenos para plantas) Priones (patógenos de animales)
- 29. • Si son formas celulares, podemos diferenciarlos por el tipo celular y por la nutrición: NUTRICIÓN TIPO CELULAR REINO BACTERIAS Fotolitotrofas Quimiolitotrofas Fotoorganotrofas Quimioorganotrofas Procariota Monera CIANOBACTERIAS CIANOFÍCEAS O ALGAS VERDES AZULADAS Fotolitotrofa Procariota Monera ALGAS Fotolitotrofa Eucariota Protista PROTOZOOS Quimioorganotrofa Eucariota Protista HONGOS Quimioorganotrofa Eucariota Hongos
- 30. Diversidad de microorganismos bacterias • Las bacterias son organismos unicelulares. Sus células carecen de núcleo, por lo que se denominan procariontes. • Las tres morfologías principales de las bacterias son bacilos, cocos y espirilos. • Las bacterias tienen una pared celular con péptido glucano, se dividen por fisión binaria y pueden presentar flagelos. • Las bacterias pueden utilizar una amplia gama de sustancias para su nutrición.
- 31. Diversidad de microorganismos Hongos • Los hongos (setas, mohos y levaduras) tienen células eucariontes (con núcleo verdadero). • La mayoría de ellos son pluricelulares. • Los hongos obtienen nutrientes absorbiendo compuestos orgánicos del medio ambiente. • Son ubicuos y toleran condiciones extremas de humedad, temperatura.
- 32. Diversidad de microorganismos Protozoos • Los protozoos son eucariontes unicelulares y se clasifican atendiendo a sus medios de locomoción: ameboideos, flagelares, cilios, etc. • Los protozoos absorben nutrientes o los ingieren a través de estructuras especializadas. Entamoeba Giardia Trichomonas Tripanosoma
- 33. Diversidad de microorganismos Algas • Son eucariontes unicelulares o pluricelulares que se nutren mediante la fotosintesis. • Las algas producen oxigeno e hidratos de carbono que son utilizados por otros organismos.
- 34. Diversidad de microorganismos Virus • Son entes acelulares o subcelulares que parasitan células. • Están formados por un acido nucleico (DNA o RNA) rodeado de una cubierta proteica. (virus desnudo) • Esta cubierta puede estar a su vez rodeada por una envoltura. (virus envuelto) envelope Capsid protein
- 35. PARTICULAS SUBVIRASICAS • Los viroides son un grupo de nuevas entidades infectivas, subvirásicas, descubiertas en 1967 por T.O. Diener en plantas. Están constituidos exclusivamente por una pequeña molécula circular de ARN de una sola hebra. • Los priones son entidades infectivas de un tipo totalmente nuevo y original, descubiertas por Stanley Prusiner en 1981, responsables de ciertas enfermedades degenerativas del sistema nervioso central de mamíferos (por ejemplo, el "scrapie" o prurito de ovejas y cabras, la encefalitis espongiforme bovina), incluyendo los humanos (kuru, síndrome de Gerstmann-Straüssler, enfermedad de Creutzfeldt- Jakob).
- 36. Impacto de la microbiología Bienestar humano • Los microorganismos degradan los animales y plantas muertas, reciclando elementos químicos para que puedan ser utilizados por plantas y animales vivos. • Para descomponer la materia orgánica de las aguas residuales se utilizan bacterias. • Las bacterias causantes de enfermedades en los insectos están siendo utilizadas para el control biológico de algunas plagas; son específicas del insecto causante de la plaga y no alteran el medio ambiente. • Pueden emplearse microorganismos en la manufactura de alimentos y ellos mismos pueden ser fuente de alimentos (proteína unicelular). • Gracias a las técnicas de DNA recombinante las bacterias pueden producir proteínas humanas importantes como insulina e interferones.
- 37. MICROORGANISMOS Y ECOSISTEMAS.- • En los ecosistemas la energía entra como energía luminosa o química y fluye unidireccionalmente de nivel en nivel trófico hasta disiparse en forma de calor. Por el contrario, la materia se mantiene constante en la Tierra y los bioelementos fluyen cíclicamente dentro de la Biosfera, de los seres vivos a la materia mineral y viceversa, constituyendo los CICLOS BIOGEOQUÍMICOS. • Los microorganismos tienen un papel destacado en estos ciclos. En algunos casos son los únicos capaces de reciclar formas de un bioelemento, por lo que sin su concurso la vida no sería posible.
- 39. MICROORGANISMOS EN LA AGRICULTURA Y GANADERÍA.- • Los microorganismos tienen un papel destacado en la agricultura y ganadería. Así, por ejemplo: • Bacterias (Rhizobium) que viven asociadas en simbiosis a las raíces de leguminosas (soja, judías) formando nódulos que transforman el nitrógeno atmosférico (N2) en compuestos nitrogenados utilizados por las plantas, produciendo así un importante ahorro en abonos. • Los que viven en el estómago de rumiantes de granja (vacas, ovejas) en simbiosis, permitiendo la degradación de celulosa en glucosa.
- 40. MICROORGANISMOS EN LA INDUSTRIA.- • La manipulación de los microorganismos con fines industriales es muy antigua. Juegan un importante papel en: • la industria alimentaria: fabricación de queso, yogur. Muchos artículos de panadería y muchas de las bebidas alcohólicas, se fabrican utilizando levaduras. • La industria farmacéutica: fabricación de antibióticos, obtención de vacunas, obtención de hormonas (la insulina, utilizando bacterias transformadas con el gen humano de la insulina-especie transgénica). • Producción de enzimas que son útiles en la industria alimentaria, textil.... • La Biotecnología constituye uno de los campos más novedosos y prometedores de la Microbiología y contempla el uso de microorganismos en procesos industriales a gran escala.
- 41. MICROORGANISMOS YCONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE.- • Son útiles en la lucha frente a la contaminación, de manera que se puedan obtener cepas que sean capaces de consumir diversas sustancias tóxicas como vertidos de petróleo, disolventes, etc. • Y para descontaminar aguas subterráneas, suelos o mares. • Biorremediación
- 42. MICROORGANISMOS COMO AGENTES BENEFICIOSOS O PERJUDICIALES PARA LA SALUD.- • El ser humano, desde que nace, entra en contacto con multitud de microorganismos, muchos de los cuales son inocuos o incluso ejercen un efecto positivo sobre el cuerpo; otros, sin embargo, causan un desequilibrio en la función normal del organismo y originan diversas enfermedades. • Se denomina biota normal o flora bacteriana normal al conjunto de microbios que se establecen y crecen sobre las superficies corporales sin producir efectos negativos. Ejemplos: • flora intestinal: formada por bacterias, como Escherichia coli, que aporta vitaminas al organismo. • Flora vaginal, que mantiene el pH de la vagina ácido.
- 44. Definiciones útiles • Portador: Periodo de incubación, estado, convalescencia, sano. • Parásito estricto y facultativo • Huesped: definitivo, intermediario, vicariante, accidental • Vector: biológico o mecánico • Infección – Infestación – Contaminación • Mecanismos de transmisión: contacto directo, gotitas de flügge, Agua y alimentos, polvo, artrópodos • Infecciones hospitalarias • Patogenicidad, Virulencia y toxicidad • Enfermedad epidémica, endémica y esporádica
- 45. Parasito: • Se denominan parásitos a los microorganismos que viven a expensas de otros organismos hospedadores. Cuando el crecimiento del parásito ocasiona un daño o lesión a las células u órganos del individuo parasitado, estos microorganismos reciben el nombre de patógenos. • Los microorganismos que normalmente no causan enfermedades en su hábitat natural y se convierten en patógenos bajo determinadas circunstancias como, por ejemplo, el debilitamiento de las defensas inmunitarias, se denominan patógenos oportunistas. Huesped: se denomina asi al ser vivo que alberga al parasito Vector: Es el ser vivo que vehiculiza al parasito patogeno para transmitir la enfermedad.
- 46. Infección • Denominamos infección a la invasión de un ser vivo por microorganismos patógenos. Es la presencia de un germen patógeno en la intimidad de los tejidos del huésped. • Pero infección no es sinónimo de enfermedad, ya que no siempre produce daños en el huésped. • . Infestación • Se emplea este termino para designar las ectoparasitosis por artropodos Contaminacion • Es la presencia de germenes vivos, patogenos o no, sobre objetos diversos
- 47. Mecanismos de transmisión: contacto directo, gotitas de flügge, Agua y alimentos, polvo, artrópodos • Una enfermedad infecciosa se dice que es contagiosa, cuando, en sentido más estricto, puede ser transmitida de un organismo a otro por un contacto considerado directo, es decir, por el propiamente cutáneo, por vía respiratoria o por intercambio de fluidos corporales (saliva, sangre o fluidos sexuales). • Se denomina patogenicidad como la capacidad potencial de un microorganismo para producir una enfermedad y virulencia como el grado de patogenicidad (medida como el número de microorganismos necesarios para producir la enfermedad). • Por tanto, el resultado final de una infección, depende: – de la virulencia del microorganismo parásito. – Del estado físico y anímico, alimentación, etc... del huéspe Toxicidad: capacidad que tienen algunos gérmenes de segregar sustancias nocivas o toxinas