Informe 2006
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Se compraron ollas, tanques de agua y herramientas para mejorar los comedores y merenderos. Se entregaron bancos y mesas a varios comedores y se realizaron reparaciones en techos, pisos, bancos, mesas e instalaciones de agua y letrinas. Se alquiló una panadería para mejor control y producción de 11.000 galletas diarias. El informe elogia la dedicación del personal. Los proyectos para 2007 incluyen terminaciones en la cocina e incorporar un nutricionista y una cá
Informe 2006
- 1. INFORME ANUAL DE LA COCINA CENTRALIZADA 2006 Se compraron varias ollas de 100 lts., tanques de agua para algunos comedores, mas herramientas para arreglar comedores y merendero (perforadora, serrucho, martillo, etc.) Se entregaron bancos y mesas a varios comedores Se arreglaron techos, aberturas, pisos, bancos, mesas, pintura, instalación de agua y letrinas en comedores, y merenderos. Se alquilo una panaderia frente a la Cocina Centralizada para el mejor control del personal y de la confeccion de las 11.000 galletas que se hacen diariamente para comedores y merenderos. Referente al personal Peralta, Nelida (ayudante de cocina) es muy colaboradora Aguirre, Isabel cumple con su trabajo, a mejorado su actitud de colaboración Niveyro, Juan Carlos (chofer y colaborador en la cocina) excelente trabajador y colaborador fuera de los horario normales ayudando en los arreglos de comedores y otros Cardozo, Cecilio (cocinero) excelente personal muy colaborador fuera de horarios de trabajo Ayala, Luis Alberto (chofer y colaborador en la cocina) excelente personal y muy colaborador en lo que sea Lorenzo, Alberto (ayudante de cocina y auxiliar de chofer) colabora con el grupo de trabajo de arreglos de comedores Solis, Pablo (Ayudante de cocina y auxiliar de ayudante de chofer) excelente personal y colabora con el grupo de arreglo de comedores y otros Alderete, Raul (chofer y colaborador de cocina) fue contratado como personal municipal, excelente personal y colabora con el grupo de arreglo de comedores Niveyro, Omar (panadero) muy cumplidor Maciel, Diego (chofer y colaborador de cocina) por el momento esta reemplazando al personal de vacaciones, es muy colaborador y trabaja junto con el grupo de arreglo de comedores Colaboran tambien con el grupo personal de otros sectores, ellos son: Britez, Alberto, Fernández, Carlos y Fernández, Antonio
- 2. Referente a los planes municipales Biano, Roberto (ayudante de panadero y colaborador de cocina) excelente personal Krause, Graciela, (ayudante de cocina) excelente trabajadora y muy colaboradora en otras actividades Viera, Alberto (ayudante de panadero) cumple con su tarea Referente a los planes Jefe/Jefa de Hogar Todos ellos se dedican a ayudar en la limpieza, pelado y picado de verduras, limpieza del establecimiento, sereno y en lo que haga necesario. Saucedo, Ramon (ayudante de chofer y colaborador de cocina) excelente trabajador e integra el grupo de arreglo de comedores y otros. Alvarez, Rafael (ayudante de chofer y colaborador de cocina) excelente trabajador e integra el grupo de arreglo de comedores y casitas Olivera, Beatriz Cristen, Maria Velazquez Barreiro, Marcelina Morales, Eva Ines Domínguez, Elsa Villanueva, Miguel Martinez, Rosalino Da Silva, Alba Nelida Maciel, Julia Ramírez, Anastasio Gutierrez, Nilda Romaniuk, Marta Este grupo aparte de cumplir con mas horas de trabajo siempre esta predispuesto a colaborar en lo que sea. Referente a la Huerta lindante a la Cocina Centralizada A pesar de estar sin personal a cargo entre todos se esta manteniendo y proveemos de cebollita de verdeo casi todo el año.
- 3. PROYECTOS PARA EL 2007 Terminaciones edilicias de la cocina : ... mosquiteros para las ventanas ... pintura en general Tener un Nutricionista como Asesor y ver de cambiar algun menu Conseguir una Camara de Frio para poder mantener las verduras que recibimos de la Huerta Municipal, ya que momentos que recibimos mucho y se hace difícil guardar para mucho tiempo