Injertos
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Este documento trata sobre los injertos en frutales. Explica que el injerto es un método de propagación vegetativa que une una porción de tejido de una planta, llamada injerto, sobre otra planta llamada patrón. Los injertos permiten propagar variedades de frutas manteniendo sus características y aprovechando las ventajas de los patrones. Luego detalla los pasos para realizar injertos de yema e injertos de tallo en cítricos y otros frutales como aguacate y mango.
Injertos
- 1. HortifruticulturaInjertos en frutalesDocente Luis Dicovskiy. UNI Norte, Estelí
- 2. Crecimiento natural de un frutalDocente Luis Dicovskiy. UNI Norte, EstelíCuando se siembra una semilla de una especie frutal esta nueva planta no reproduce fielmente las características del árbol madre, ya que esa semilla se ha formado utilizando genes del árbol madre y genes del árbol padre. La nueva planta presenta en sus primeros años de vida solo tejido juvenil pasando muchos años sin que esta planta produzca frutos .
- 3. El injertoes un método de propagación vegetativa artificial en el que una porción de tejido procedente de una planta, injerto, que se une sobre otra, el patrón, o porta injerto, de tal modo que ambos crezcan como una sola planta. El injerto se emplea sobre todo para propagar frutales arbóreosDocente Luis Dicovskiy. UNI Norte, Estelí
- 4. Docente Luis Dicovskiy. UNI Norte, EstelíTeoría del injertoDeben quedar en contacto el cambium del patrón y el cambium del injerto.
- 5. El cambium es una capa de células muy fina, que tiene la característica de que produce las células que forman los tejidos vasculares; con este tejido nuevo que produce el cambium se produce la soldadura del injerto.Cambium VascularDocente Luis Dicovskiy. UNI Norte, EstelíEn las plantas leñosas es una capa de tejido meristemático entre el xilema y el floema, cuyas células se dividen por mitosis produciendo floema secundario hacia afuera y xilema secundario hacia adentro.
- 6. Ventajas de los injertos1. Es un método de multiplicación que mantiene las características de una variedad de fruta del injerto.2. Permite aprovechar las buenas características que aportan los patrones.3. A partir de injertos se pueden obtener plantas más bajas y precocesDocente Luis Dicovskiy. UNI Norte, Estelí
- 7. Condiciones que debe reunir el patrónDocente Luis Dicovskiy. UNI Norte, EstelíSer compatible con la variedadSana libre de plagas y enfermedadesBuen vigorTamaño y grosor adecuadoSin deficiencia de nutrientes
- 8. Condiciones que debe reunir una planta fuente de injertos Docente Luis Dicovskiy. UNI Norte, EstelíLibre de plagas y enfermedadesBuena producción de frutos en cuanto a cantidad y tamañoEstar en producción por lo menos 3 añosEstado vegetativo adecuado no debe estar en floraciónLibre de virusCompatible con el patrón
- 9. Condiciones para tener éxito en el injertoDocente Luis Dicovskiy. UNI Norte, EstelíPatrones en buen estadoHerramientas adecuadas filos, limpias y delgadasUsar yemas o estacas adecuadasHabilidad del injertadorNo injertar en épocas de demasiada lluviaInjertar con rapidezInjertar con bastante higiene
- 10. Cuidados del injertoDocente Luis Dicovskiy. UNI Norte, EstelíRegar en forma ligera con mayor frecuencia pero agua en menor cantidad Eliminar brotes que se presenten en el patrónNo permitir la presencia de plagas y enfermedadesEliminar malezasProteger con tinglado o media sombraRegar en horas de la mañanaUsar agua limpia para el riego Cortar la cinta de la ligadura luego de prendido el injertoAbonar las plantas con poco abono
- 11. Injerto en CítricosDocente Luis Dicovskiy. UNI Norte, Estelí
- 12. Material necesarioCintas plásticaNavaja de injertarDocente Luis Dicovskiy. UNI Norte, Estelí
- 13. Injerto de Yema en T . Paso 1Se cortan Yemas de buen desarrollo en ramas que han tenido un buen crecimientoDocente Luis Dicovskiy. UNI Norte, Estelí
- 14. Paso 2. Corte inferior de la yemaSe corta el brote con un trozo de pecíolo y un pequeño fragmento de madera, utilizando un movimiento de corte hacia arribaDocente Luis Dicovskiy. UNI Norte, Estelí
- 15. Paso 3 Corte superior de la yemaPara eliminar el brote de la rama, algunos injertadores hacer un corte hacia abajo, como segundo corte, Docente Luis Dicovskiy. UNI Norte, Estelí
- 16. Paso 4 Corte vertical en el porta injertoLos patrones o porta injertos son plantas jóvenes que tendrán entre 0,5 y 2,5 cm de diámetro, con una corteza que se separa con facilidad de la madera. Se les hace un corte lo suficientemente profundo para asegurar que la corteza se separará en el cambium. Docente Luis Dicovskiy. UNI Norte, Estelí
- 17. Paso 5 Corte en T Se hace el corte en T en la corteza, éste es un corte perpendicular que se realiza en el extremo superior del corte vertical.Docente Luis Dicovskiy. UNI Norte, Estelí
- 18. Paso 6 Separación de cortezaLa corteza se separa cuidadosamente del tallo del porta injerto Docente Luis Dicovskiy. UNI Norte, Estelí
- 19. Paso 7 Introducción del injertoSe inserta dentro de la T la yema cortadaDocente Luis Dicovskiy. UNI Norte, Estelí
- 20. Paso 8 Protección del injertoSe sostiene y se protege el injerto por 2-3 semanas recubriéndolo con una cinta material plástico.Docente Luis Dicovskiy. UNI Norte, Estelí
- 21. Ramas con yemasYema injertadas en el porta injertoDocente Luis Dicovskiy. UNI Norte, Estelí
- 22. Injerto de Tallo. Ej. Aguacate, MangoDocente Luis Dicovskiy. UNI Norte, Estelí
- 23. Paso 1 Porta injerto o patrónSe elije un porta injerto joven, resistente a plagas y enfermedades.En el aguacate, las plantas utilizadas como patrón deben provenir de árboles nativos o locales, que hayan mostrado los mejores resultados por su rusticidad y adaptabilidad al medio.Docente Luis Dicovskiy. UNI Norte, Estelí
- 24. Paso 2 Estacas InjertoSe elijen estacas de variedades de buena calidadDocente Luis Dicovskiy. UNI Norte, Estelí
- 25. Paso 3 Corte en porta injertoCorte la parte de arriba de la planta porta injerto cuando esté 30 cm por encima de la tierra. Haga un solo corte vertical de 3 cm en la parte superior de la planta, (B)Docente Luis Dicovskiy. UNI Norte, Estelí
- 26. Paso 4 Corte en púa del injerto Injerto y porta injerto deben ser de grosor semejante.Con un cuchillo muy afilado corte la parte de abajo del brote de la rama con dos cortes diagonales de 3 ½ cm de largo (A).Docente Luis Dicovskiy. UNI Norte, Estelí
- 27. Paso 5 Inserción de púaDocente Luis Dicovskiy. UNI Norte, EstelíIntroduzca el brote firmemente dentro del corte del tallo del porta injerto. Deje ½ cm del injerto fuera del patrón como se ve en el dibujo
- 28. Paso 6 ProtecciónProtección del injerto con tiras plásticas, puede usar cinta adhesiva transparente (o bolsas plásticas cortadas) para envolver y unir firmemente el injerto. No quite la cinta hasta que no empiece a crecer el brote así sabemos que el injerto tuvo éxito. Quite cualquier brote que crezca debajo del injertoDocente Luis Dicovskiy. UNI Norte, Estelí
- 29. Docente Luis Dicovskiy. UNI Norte, EstelíHortifruticulturaInjertos en frutales, Fin