El Instituto Agrícola de Carcasí fue fundado en 1953 como una escuela vocacional agrícola. Ubicado a 800 metros del casco urbano de Carcasí, el instituto cuenta con buenas instalaciones educativas e infraestructura para proyectos agropecuarios. Ofrece programas agrícolas con proyectos como truchas, cerdos, pollos, cabras, bovinos y hortalizas, además de escenarios deportivos y de transporte para estudiantes.