El documento describe los beneficios para la salud del consumo moderado de vino tinto y jugo de uva. Explica que ambos contienen compuestos como el resveratrol y los flavonoides que actúan como antioxidantes y ayudan a prevenir enfermedades cardíacas dilatando los vasos sanguíneos. Un estudio de la USP encontró que el jugo de uva tiene los mismos efectos protectores para el corazón que el vino, sin los riesgos asociados al alcohol.