Este documento describe los componentes de una lonchera escolar saludable. Explica que una lonchera debe contener un alimento energético como pan o papa, un alimento de origen animal como queso o huevo, y un alimento que proporcione vitaminas y minerales como jugos de fruta. Además, recomienda evitar bebidas azucaradas, golosinas y alimentos procesados, y en su lugar incluir alimentos frescos, agua y recipientes limpios para una lonchera saludable.